Tingkatkan kapasitas memasak dapur Anda dengan peralatan portabel ini
Ketika pembakar induksi pertama kali muncul di pasar, mereka tampak ajaib, karena pembakar itu sendiri tidak menjadi panas - pemanasan induksi membuat pot menjadi panas. Karena itu, ini lebih aman daripada pembakar listrik standar, tetapi itu juga berarti bahwa Anda memerlukan peralatan masak yang tepat untuk digunakan dengan kompor.
Pembakar induksi dan kompor hanya bekerja dengan peralatan masak yang terbuat dari bahan magnet. Untungnya, banyak peralatan masak terbuat dari baja tahan karat magnetik, atau memiliki alas yang mengandung cukup baja tahan karat untuk membuatnya bekerja pada kompor induksi. Namun, Anda tidak akan dapat menggunakan peralatan masak aluminium atau selai pot tembaga. Cooktop induksi merasakan kecocokan alat masak, dan tidak akan menyala jika bukan bahan yang tepat atau peralatan masak tidak cukup besar untuk pembakar. Peralatan masak yang Anda gunakan harus memiliki dasar yang datar untuk kinerja terbaik. Peralatan masak Anda yang bengkok dan goyah tidak akan berfungsi dengan baik.
Karena teknologi induksi relatif baru, pembakar ini lebih mahal daripada pembakar listrik yang serupa, tetapi mereka dikenal sangat responsif, cepat memanas, dan umumnya lebih aman daripada pembakar listrik. Kabar baiknya adalah harga sudah turun sejak pertama kali diperkenalkan, jadi harganya sangat terjangkau dan dapat diandalkan.
Portable Terbaik: NuWave PIC Gold Precision Induction Cooktop
Salah satu produsen pertama burner induksi portabel yang dapat digunakan di rumah, NuWave terus merilis model terbaru dengan fitur baru. Cooktop ini memiliki 52 pengaturan suhu dalam peningkatan 10 derajat dari 52 hingga 575 derajat, bersama dengan enam pengaturan pra-pemrograman, fungsi penundaan, fungsi sear, pengatur waktu satu jam dan fungsi mati-otomatis.
Ini memiliki daya 1.500 watt untuk cepat, bahkan pemanasan dalam pembakar portabel ringan yang mudah untuk bergerak di dapur. Ini dirancang dengan 100 jam memori internal, sehingga Anda dapat menyimpan program memasak sendiri untuk resep favorit Anda.
Burner ini dilengkapi dengan penggorengan antilengket Duralon keramik anodized 10,5 inci yang dapat digunakan dengan kompor tanam ini.
Runner Up, Portable Terbaik: Pilihan Kompak Induksi Digital Pilihan Max Burton
Ketika Anda hanya membutuhkan sedikit lebih banyak daya, burner induksi 1.800 watt ini telah Anda tutup. Ia memanas dengan cepat dan tombol mendidih dan mendidih membuatnya mudah untuk mendapatkan panci berisi air pasta mendidih atau mendidihkan saus dengan sempurna tanpa menyesuaikan kontrol.
Suhu menyesuaikan dari 100 hingga 450 derajat dengan peningkatan 25 derajat dan Anda dapat mengatur timer hingga 180 menit, yang sangat bagus untuk memasak atau berkeringat lambat.
Ini memiliki touchpad digital sederhana yang mengontrol kompor. Meskipun Anda tidak dapat mengontrol suhu setepat model lainnya, ini cukup baik untuk memasak di rumah, sementara tombol mendidih dan merebus membuatnya lebih mudah diatur untuk suhu yang paling umum.
Ini memiliki kumparan induksi besar yang bagus untuk memasak dalam panci besar atau wajan, tetapi pot yang sangat kecil tidak akan dirasakan oleh kumparan.
High-Powered terbaik: Cooktop Induksi Masak Masak Mai Cook
Jika Anda mencari kompor induksi yang dekat dengan kualitas komersial untuk penggunaan tugas berat, kompor meja ini adalah apa yang Anda butuhkan. Ini kemasan kekuatan dengan burner 3.500 watt yang memiliki 13 tingkat daya. Kontrol tombol-tekan dan tampilan digital memudahkan untuk melacak waktu, suhu, dan watt. Tombol on-off membuatnya mudah untuk mematikannya tanpa mencari pengaturan yang tepat, sementara tombol panah membuatnya mudah untuk mengubah pengaturan apa pun.
Untuk aman, ini memiliki sensor kepanasan dan auto-shutoff. Berat maksimum yang dapat ditangani dengan aman adalah £ 133 (sekitar 14 galon, tergantung pada berat pot), sehingga Anda dapat memanaskan bets raksasa - bagus untuk pembuatan bir bir. Suhu dapat diatur dari 140 hingga 464 derajat dan pengatur waktu dapat diatur hingga 24 jam untuk proyek memasak yang sangat panjang. Ketika waktunya habis, burner bergeser ke mode siaga.
Sementara ini dirancang untuk fungsi daripada estetika, ia memiliki tampilan industri / lab yang tidak akan keluar dari tempat di dapur. Pengguna mengatakan bahwa tampilannya lebih baik daripada di foto.
Ini beroperasi pada 20 amps daripada 15 amp standar outlet rumah normal dan memiliki steker yang khusus untuk sirkuit 20-amp (mungkin seperti yang ada di pengering pakaian Anda), jadi Anda akan memerlukan sirkuit dan outlet khusus untuk saya t.
Anggaran Terbaik: Kompor Induksi Rosewill
Pembakar induksi 1800 watt yang ramah anggaran ini memiliki fitur yang tidak dimiliki banyak pembakar lain, seperti lima pengaturan yang diprogram sebelumnya untuk menghangatkan susu, membuat sup, memasak, menggoreng, dan memasak hidangan hangat.
Ini memiliki layar LED besar, kontrol sentuh yang mudah dan perlindungan overheating. Ini memiliki delapan pengaturan suhu dari 150 hingga 450 derajat dalam peningkatan 50 derajat, sehingga tidak memiliki kontrol yang baik dari model yang lebih mahal. Tapi, dikombinasikan dengan preset, itu harus baik-baik saja untuk kebutuhan memasak rumahan.
Ini memiliki permukaan hitam licin yang terlihat bagus dan mudah dibersihkan. Panci stainless steel yang akan bekerja dengan baik dengan burner disertakan.
Double Terbaik: Cuisinart Double Induction Cooktop
Dua bisa lebih baik daripada satu, seperti kompor induksi ganda yang memungkinkan Anda memilih pembakar induksi yang lebih besar atau lebih kecil, atau gunakan keduanya sekaligus ketika Anda melakukan banyak memasak.
Ini memiliki delapan pengaturan suhu untuk burner yang lebih besar dan lima pengaturan untuk burner yang lebih kecil. Ada timer masing-masing 150 menit untuk masing-masing burner, serta sakelar on-off terpisah dan layar waktu-suhu terpisah. Untuk keamanan, panas akan mati 30 detik setelah panci atau panci dihilangkan.
Ini memiliki permukaan memasak hitam yang menarik dan menarik, sementara kontrol berada pada strip cahaya yang mudah dilihat. Meskipun ini jelas lebih luas daripada pembakar tunggal, ia memiliki profil rendah yang membuatnya mudah untuk disimpan.
Terbaik untuk Ruang Kecil: DUXTOP UltraThin Portable Induction Burner
Jika Anda memiliki dapur kecil, tetapi perlu ruang memasak tambahan, kompor induksi ultra-tipis ini dapat disimpan dalam lemari ketika Anda tidak menggunakannya dan datang untuk menyelamatkan ketika Anda memiliki perusahaan ekstra untuk memberi makan. Ini juga bagus untuk dibawa ke potlucks atau pesta untuk menjaga oven Belanda Anda penuh dengan cabai saat melayani suhu.
Ini memiliki 15 tingkat daya mulai dari 100 hingga 1.500 watt dan 15 suhu dari 140 hingga 460 derajat, sehingga cukup serbaguna untuk semua kebutuhan memasak Anda. Panel kontrol digital dan penghitung mundur mundur berdurasi 170 menit memudahkan pengoperasian.
Agar aman, pengenalan panci akan mematikan alat bakar secara otomatis saat panci dimatikan selama 60 detik. Fitur keamanan lainnya termasuk sistem pesan diagnostik dan peringatan tegangan rendah dan tinggi.