9 Tips Desain untuk Merencanakan Dapur Luar yang Sempurna

01 dari 10

Apa yang Terjadi dengan Dapur Luar?

Ketika datang untuk memasak, apa pun yang dapat Anda lakukan di dalam ruangan dapat dilakukan di luar ruangan — terkadang lebih baik. Ada sesuatu tentang aroma dan rasa masakan panggang yang telah membuat memanggang bagian penting dari kehidupan rumah dan menghibur sejak tahun 1950-an.

Barbecuing telah datang jauh sejak awal panggangan arang dan hibachis yang digunakan selama tahun-tahun sesudah perang budaya teras. Sekarang, pusat memasak luar ruangan memiliki peralatan berteknologi tinggi dan komponen canggih yang membantu menciptakan gaya hidup mewah yang mudah dan berpotensi di luar.

Sebelum meluncurkan ke proyek, pikirkan tentang kiat dan pertimbangan desain berikut yang akan membantu Anda merencanakan dapur luar ruangan yang ideal yang sesuai untuk Anda dan kebutuhan Anda.

02 dari 10

Mengetik

Menentukan jenis pusat memasak luar ruangan terbaik akan bergantung pada anggaran, gaya hidup, dan ruang Anda, di antara faktor-faktor lainnya. Pada yang paling sederhana, itu bisa termasuk grill dan mungkin bar luar yang dibeli di toko yang berfungsi sebagai counter. Adapun boros: langit adalah batasnya, sayang! Seperti apa pun, Anda bisa mendapatkan yang rumit dan menghabiskan uang sebanyak yang Anda inginkan.

Putuskan apakah Anda menginginkan dapur yang berfungsi penuh atau sesuatu yang lebih mendasar. Dari sana, Anda dapat menentukan apa yang penting dan apa yang merupakan kemudahan, dan jika anggaran dan selera Anda memiliki ruang untuk ekstra. Perlu diingat bahwa itu di luar ruangan. Alam seharusnya tidak rumit.

03 dari 10

Ruang yang tersedia

Jika Anda tinggal di tempat yang luas, dengan banyak hektar, maka tantangan Anda mungkin memastikan Anda tidak harus berjalan terlalu jauh dari rumah ke dapur luar untuk menyalakan panggangan. Sebagian besar properti lebih kecil, menghadirkan lebih sedikit pilihan untuk lokasi area dapur panggangan dan outdoor.

04 dari 10

Permanen atau Portable?

Jika Anda menyewa atau berencana untuk pindah dalam beberapa tahun ke depan, mungkin ada baiknya untuk melengkapi dapur luar ruangan Anda dengan peralatan dan fitur yang dapat bergerak bersama Anda.

Jika Anda tidak melihat diri Anda pergi ke mana pun atau hanya menyukai hal DIY, maka dapur luar mungkin merupakan proyek yang memuaskan bagi Anda untuk merancang dan membangun. Tentukan lokasi yang nyaman dan aman, gunakan bahan yang berkoordinasi dengan eksterior rumah Anda dan tersedia secara lokal, dan temukan rencana dan cetak biru online atau di buku.

05 dari 10

Anggaran

Buat anggaran dan bekerja di dalamnya. Segala sesuatu dapat dengan mudah lepas kendali dan berakhir dengan biaya lebih dari yang diantisipasi, seperti bahan, peralatan, dan tenaga kerja. Biaya tambahan termasuk mendaftar layanan perancang, memperoleh izin, peralatan, dan bantuan profesional untuk hal-hal seperti listrik dan pipa ledeng.

06 dari 10

Gaya Memasak

Ketika datang untuk memasak, apa pun yang bisa dilakukan di dalam ruangan juga bisa dilakukan. Tentukan gaya favorit Anda dan metode memasak di luar ruangan: apakah Anda suka ikan bakar atau hamburger yang dimasak di atas panggangan arang? Bagaimana dengan pizza yang dimasak di oven bata luar ruangan? Tandoor atau perokok?

Luar dapat mencakup apa pun dari gas, propana, listrik, atau panggangan arang ke berbagai oven dan kompor. Apakah Anda lebih suka menyiapkan makanan di luar — seperti ikan — atau apakah Anda baik-baik saja dengan menyiapkan di dalam ruangan dan membawanya ke luar untuk memasak? Apakah Anda perlu wastafel di luar?

Saat merancang, pikirkan tentang jumlah maksimum orang yang akan Anda masak. Rencanakan beberapa makanan luar ruangan favorit Anda dan pastikan dapur luar yang Anda inginkan dapat menangani persiapan dan memasak yang sebenarnya, sambil juga mengakomodasi tamu. Dari sana, lakukan penyesuaian.

07 dari 10

Iklim dan Lingkungan

Jika Anda tinggal di Amerika Serikat bagian barat, Florida, atau daerah dengan iklim ringan, Anda akan menghabiskan lebih banyak waktu di dapur terbuka. Bahkan mungkin lebih dari rekan dalam ruangan. Jika ini yang terjadi dan Anda menemukan diri Anda cukup banyak tinggal di luar rumah, dapur luar ruangan yang lebih besar mungkin dapat dibenarkan.

Untuk daerah lain yang mengalami cuaca ekstrem, lokasi di halaman Anda penting. Perhatikan iklim mikro . Anda ingin menghindari bintik-bintik yang berangin, terlalu panas, terlalu teduh, atau dingin. Jika Anda tinggal di wilayah yang sering terkena hujan, pertimbangkan untuk menempatkan panggangan atau dapur di bawah penutup atau atap teras parsial.

08 dari 10

Pemeliharaan

Dapur terbuka terpapar ke elemen. Bahkan jika Anda tidak sering menggunakannya, peralatan dan permukaan harus ditutup dan dijaga karena mereka berada di luar ruangan. Pikirkan tentang waktu dan upaya yang diperlukan untuk menjaga dapur yang Anda buat atau pasang. Apakah Anda akan memiliki bantuan atau apakah Anda akan menjadi koki tunggal dan lebih bersih? Buat lebih mudah untuk diri sendiri: terkadang lebih sederhana lebih baik.

09 dari 10

Material

Jika dapur akan permanen, lihat bahan yang digunakan di bagian luar rumah Anda, seperti bata , beton , atau plesteran, bersama dengan detail yang terbuat dari logam atau ubin. Ini terlihat menarik dan menciptakan kontinuitas ketika digunakan pada struktur luar ruangan, seperti dapur.

Selain terlihat, anggaran, ketersediaan, dan tenaga kerja, ukuran dan ruang lingkup dapur luar Anda akan mempengaruhi pilihan bahan.

10 dari 10

Gaya hidup

Berapa banyak anggota rumah tangga yang akan memasak di luar ruangan dan jenis masakan apa yang mereka sukai? Seberapa sering Anda dan orang lain akan menggunakan panggangan dan dapur? Jadilah realistik. Anda selalu dapat memulai dengan sederhana dan menambahkan peralatan dan ekstra saat Anda mendapatkan lebih banyak ke dalamnya.