Mengatur Klub Makan Malam Pertama Anda
Foodies adalah istilah baru yang dianggap orang-orang yang menyukai semua hal makanan dan cenderung mengambil ponsel mereka untuk memposting gambar mereka ke media sosial. Jauh sebelum orang "foodies" memiliki kedekatan dengan semua rasa dunia. Mengunjungi restoran atau memasak di rumah adalah cara yang menyenangkan untuk mencoba berbagai jenis masakan. Pilihan lain adalah mengundang kelompok yang Anda tahu akan menjadi waktu yang baik untuk beberapa kenangan dan bersenang-senang dengan makanan.
Kelompok-kelompok ini sering menyebutnya Klub Gourmet mereka; yang lain hanya menetap di sebuah Klub Makan Malam. Apa pun lingkaran ini disebut, mereka semua tentang kelompok teman-teman yang berbagi hasrat untuk makanan - memasak dan memakannya. Mereka biasanya bertemu setiap 4-6 minggu dan berbagi makanan khusus. Setiap bulan adalah lini waktu yang tepat untuk klub memasak, tetapi jika Anda tinggal di dekat kelompok Anda setiap minggu adalah kursus kilat yang menarik untuk gaya makanan baru juga.
Hindari apa yang Anda ketahui dan sedikit penasaran dengan makanan Anda, ini bukan potluck standar Anda. Beberapa kelompok menggunakan klub-klub ini untuk berpetualang dan bereksperimen dengan masakan baru atau bahan gourmet, tidak seperti resep yang akan Anda temukan di perjamuan khas. Tema adalah tempat yang bagus untuk memulai. Apel adalah tempat awal yang bagus untuk merayakan kedatangan musim gugur musim gugur atau pesta di pantai untuk menyambut musim panas. Gunakan imajinasi Anda dan biarkan selera Anda bebas berkeliaran di lanskap makanan.
Bereksperimen dengan rasa dari India, Cina, Meksiko, dan Prancis.
Dalam beberapa kasus, kelompok, di rumah salah satu anggota, memasak seluruh makanan. Klub lain meminta anggota untuk membawa hidangan yang sudah dimasak sebelumnya, yang membuat malam lebih cepat. Dalam hal ini tuan rumah biasanya bertanggung jawab atas hidangan utama.
Di beberapa klub tuan rumah bulan ini merencanakan makanan, di lain pihak kelompok berkumpul untuk merencanakannya. Ukuran khas dari kelompok-kelompok ini berkisar dari 8-12 anggota.
Berikut adalah tips untuk mengatur dan menjalankan Klub Makan Malam Anda sendiri:
- Tentukan tujuan klub secara keseluruhan. Apakah itu hanya persahabatan? Apakah Anda mencari pengalaman gourmet?
- Undang teman-teman yang memiliki minat dan keahlian yang sama untuk bergabung dengan klub. Anda tidak ingin siswa diintimidasi oleh koki profesional dalam kelompok.
- Tentukan jadwal yang ditetapkan untuk klub sebelumnya, seperti Sabtu kedua setiap bulan.
- Tentukan bagaimana menu akan direncanakan dan di mana makanan akan dimasak.
- Tetapkan berapa banyak kursus yang akan dilayani, dan bagaimana mereka akan berotasi di antara anggota.
- Diskusikan apakah anggaran merupakan pertimbangan, dan jika demikian, apa yang akan terjadi.
- Sepakati apakah minuman beralkohol akan ada di menu, dan jika ya, apakah semua orang akan menyumbangkan alkohol untuk setiap makan atau bergiliran.
- Temui setiap enam bulan untuk menentukan apakah kelompok senang dengan bagaimana segala sesuatunya berjalan dan apakah ada perubahan yang perlu dilakukan.
Konsep Supper Club untuk Coba:
16 Casual & Confident Supper Club Menus
Pesta Makan Malam Super Club bersama Rachel Ray
Supper Club Entertaining: Perencanaan Menu
Weekend Entertaining: Ide untuk Pesta Makan Malam Bertema
Resep Musim Panas: Must-Have Dinner Party Ide Menu