Bea dan Makanan Hari Smigus-Dyngus
Smigus-Dyngus Day adalah tradisi Polandia yang diamati pada Senin Paskah atau Paskah Basah Senin ( Lany Poniedzialek ) ketika anak laki-laki menyirami gadis dengan air dan mengganti kaki mereka dengan willow pussy. Ini adalah perayaan tradisional di akhir musim Paskah Prapaskah dan pembatasan diet musim ini. Pada intinya, pagan musim semi menuangkan air dan mengubah diri dengan willow sebagai sarana pembersihan, pemurnian, kesuburan dan membuat hal-hal yang benar dengan Dingen - dewa alam.
Ini juga memperingati konversi Polandia ke Kristen dan baptisan Pangeran Mieszko pada 966 AD
"Smigus" mengacu pada aspek yang membasahi dan beralih dari liburan, dan dyngus mengacu pada lelucon yang dimainkan. Mereka dulunya dua kebiasaan terpisah tetapi pada beberapa titik dalam sejarah, mereka bergabung menjadi smigus-dyngus (diucapkan SHMEE-gooss DIN-gooss).
Makanan untuk Hari Smigus-Dyngus di AS
Smigus-Dyngus Casserole yang ada di mana-mana adalah tambahan Amerika untuk hari itu dan persyaratan untuk merayakan kebanggaan Polandia di AS. Hal ini dibuat dengan sosis asap dan sauerkraut — secara tradisional sisa-sisa makanan dari makan malam Paskah. Anda tidak perlu menunggu sisa Paskah. Casserole adalah makanan cepat saji atau hidangan seadanya setiap saat sepanjang tahun. Biasanya, casserole didampingi bir.
Makanan favorit lainnya pada hari ini termasuk kielbasa, pierogies, golabki (burrito yang dibungkus kubis), krupni (minuman keras madu Polandia), bigos (rebusan Polandia) dan vodka.
Bea Cukai Modern
Meskipun awalnya anak laki-laki disiram gadis-gadis, Dalam beberapa tahun terakhir, pergantian adalah fair play. Gadis-gadis telah mengambil perendaman dan mengganti anak laki-laki sebagai pembalasan, tetapi biasanya pada hari berikutnya — Selasa Paskah. Perayaan Smigus-Dyngus masih populer di kota-kota dan daerah pedesaan Polandia. Smigus-Dyngus diamati di beberapa komunitas Amerika, terutama Buffalo, New York, yang mengadakan perayaan Smigus-Dyngus Day terbesar di Amerika Serikat, diikuti oleh South Bend, Indiana, Chicago, Cleveland dan Hamtramck, Michigan — semuanya memiliki populasi Polandia-Amerika yang besar.
Kegiatan AS di komunitas Polandia-Amerika biasanya termasuk parade Smigus-Dyngus Day, band polka, pakaian merah dan putih, willow pussy, air, makanan dan bir Polandia, dan penobatan Miss Dyngus.