Pilih Dari Beberapa Jenis Berbeda
Apa yang umumnya dikenal sebagai creeping thyme mengacu pada salah satu dari beberapa spesies abadi abadi dari genus Thymus yang merupakan penutup tanah yang baik untuk daerah yang cerah. Meskipun tidak semua jenis tumbuh secara khusus sebagai herbal, mereka memiliki aroma yang menyenangkan dan sebagian besar dapat digunakan untuk tujuan kuliner.
Genus thymus adalah kelompok besar, yang semuanya merupakan tanaman tahunan di iklim sedang. Sementara beberapa tanaman tegak dengan kebiasaan tumbuh seperti semak, jenis merayap yang dijelaskan di sini adalah rendah, dengan kebiasaan tumbuh seperti tumbuhan.
Deskripsi
Terkait dengan ramuan yang dapat dimakan, skim creeping juga beraroma. Mereka terutama ditanam untuk tekstur daun yang halus saat mereka menyebar untuk menyelimuti tanah dengan lembut, tetapi mereka juga menghasilkan bunga dengan berbagai warna, tergantung pada jenisnya. Bunganya biasanya muncul akhir musim semi dan awal musim panas. Thyme jeruk pedas, lemon thyme yang merambat dan thyme jintan semua beruang mekar merah jambu dan tetap pendek (4 inci atau kurang). Thyme merayap merah dan thyme merambat putih mencapai ketinggian yang mirip dengan ini. Thyme wooly bisa mencapai 6 inci tinggi, tetapi jangan khawatir: itu tidak menyebar dengan cepat.
Informasi Botani
Thyme adalah tanaman asli di Eurasia tetapi telah dinaturalisasi di beberapa bagian Amerika Utara. Kupu-kupu dan lebah tertarik pada ramuan ini. Memperhatikan bagaimana lebah menarik menemukan tanaman ini, Botanical.com menulis bahwa:
... citarasa yang bagus dari madu Gunung Hymettus dekat Athena dikatakan karena Thyme Liar yang ditutupi (mungkin T. vulgaris ), madu dari tempat ini menjadi rasa dan kemanisan utama yang di pikiran dan tulisan-tulisan dari Masa Kuno, manis dan Thyme bersatu tak terpisahkan.
- Thyme bahasa Inggris ( Thymus vulgaris ) adalah varietas yang paling terkenal; ini juga dikenal sebagai thyme umum atau thyme kebun. Ini adalah bentuk yang sering ditanam sebagai ramuan kuliner.
- Thyme pedas oranye merayap ( Thymus ' Spicy Orange')
- White creeping thyme ( Thymus paocos ' Albiflorus')
- Thyme merayap merah ( Tymus serpyllum 'Coccineus')
- Thyme berbulu (atau wol) ( Thymus pseudolanuginosus )
- Caraway thyme dan creeping lemon thyme ( Thymus herba - barona )
Penggunaan Lanskap
Sebuah tanaman serbaguna, merayap thyme memiliki empat kegunaan utama:
- Sebagai penutup tanah untuk pengendalian gulma di lansekap
- Seperti tanaman harum di lanskap yang dikhususkan untuk aroma
- Sebagai ramuan kuliner
- Obat rakyat
Merayap tanaman thyme umumnya tetap pendek dan bisa menjadi penutup tanah yang efektif. Beberapa orang menggunakannya sejauh ini sebagai alternatif rumput. Penggunaan yang lebih umum bagi mereka adalah sebagai penutup tanah untuk mengisi ruang di antara batu loncatan, meskipun jinten thyme mungkin terlalu agresif untuk tujuan ini. Thyme wooly, yang memiliki dedaunan keperakan, mungkin menjadi pilihan yang lebih baik di area yang sempit. Penumbuh lambat ini tidak akan menelan batu Anda begitu cepat dalam massa dedaunan. Putih dan merah thymes, ditanam secara massal , memberikan tampilan bunga yang bagus. Sementara itu, thyme wooly ditanam untuk dedaunan keperakannya yang lembut.
Di kebun aroma, thyme merayap dapat digunakan sebagai tanaman merayap atau sebagai groundcover sekitar semak dan tanaman keras lebih tinggi. Atau, dapat digunakan untuk mengisi antara jalur batu melalui taman aroma. Saat kaki Anda menyentuh thyme, aromanya akan dilepaskan. Penulis Elizabethan, Francis Bacon mengingat fakta ini ketika ia merujuk pada thyme dalam esainya, Of Gardens .
Dalam daftar tanaman yang diinginkan, Bacon menyebutkan:
Selang [T] yang mengharumkan udara dengan paling menyenangkan, tidak dilewati sebagai yang lain, tetapi diinjak-injak dan dihancurkan, tiga; yaitu, burnet, wild-thyme, dan watermints. Karena itu Anda harus mengatur lorong-lorong keseluruhan dari mereka, untuk memiliki kesenangan ketika Anda berjalan atau melangkah.
Sebagai herbal, thyme digunakan untuk membumbui tidak hanya daging tetapi juga sup dan semur, zaitun dan minyak zaitun, roti, dan makanan penutup. Jika Anda akan mengembangkan thyme untuk keperluan kuliner, perhatikan bahwa Anda dapat menggunakannya baik segar atau kering. Jika Anda akan mengeringkan daun thyme, tunggulah sampai tanaman tersebut mekar, lalu panen pertumbuhan segar. Panen di pagi hari, setelah embun menguap. Gabungkan beberapa tangkai dan gantung mereka dari cahaya langsung di tempat yang kering di dalam ruangan (misalnya, di loteng).
Ketika benar-benar kering thyme dapat disimpan dalam wadah kedap udara.
Ahli herbal telah lama mengetahui kualitas obat thyme, menggunakannya sebagai antiseptik. Listerine mengandung senyawa yang disebut, "Thymol," yang berasal dari thyme.
Growing Creeping Thyme
Thyme oranye pedas, Thyme lemon yang merembes, dan Caraway thyme paling baik ditanam di zona hardins USDA 5 sampai 9. Thyme merah dan thyme putih cocok untuk zona 4 hingga 9. Thyme wool terdaftar untuk zona 6 hingga 8. Tanaman herba ini tumbuh paling baik di suatu tanah dengan pH basa . Adalah suatu keharusan bahwa tanah harus dikeringkan dengan baik juga. Dan jauh dari keinginan pupuk, merayap thyme nampaknya mendambakan tanah yang miskin, seperti halnya kebanyakan tanaman herbal. Tumbuhkan mereka di bawah sinar matahari penuh jika memungkinkan, meskipun mereka akan mentoleransi sedikit warna.
Merayap tanaman thyme bisa menjadi kayu dari waktu ke waktu. Jika batang kayu mulai mendominasi, Anda mungkin ingin menghapus dan mengganti tanaman. Memangkas tanaman dengan kuat dapat meremajakan pertumbuhan.
Masalah
Hanya ada sedikit masalah untuk mengantisipasi dengan merayap thyme, meskipun mereka rentan terhadap busuk akar di tanah yang terlalu lembab.