Belilah kompor induksi terbaik dari GE, Frigidaire, dan lainnya
Cooktop induksi memiliki banyak keunggulan dibandingkan dengan gas dan listriknya. Untuk koki yang tidak sabar, pro terbesar mungkin adalah kecepatan yang lebih cepat: elemen-elemennya memanas cukup cepat - tidak lagi menunggu menit tanpa akhir untuk panci air mendidih, misalnya. Keuntungan besar lainnya, terutama bagi keluarga dengan anak-anak yang ingin tahu, adalah bahwa kompor induksi menggunakan medan elektromagnetik yang hanya akan menciptakan panas ketika panci atau panci berada di elemen pemanas. Itu juga berarti permukaan mendingin untuk disentuh dengan sangat cepat, dan mudah dibersihkan dengan bersih - tidak ada grates atau gulungan logam untuk menarik lemak dan kotoran yang membandel.
Tentu saja, ada beberapa kerugian yang harus dihadapi. Pertama, kompor induksi bisa mahal dibandingkan dengan gas atau listrik, dan kedua, mereka memerlukan peralatan masak magnet yang akan mengaktifkan elemen pemanas induksi. (Tidak yakin? Jika magnet menempel di dasar panci atau panci Anda, itu mungkin akan bekerja.) Beberapa pemilik kompor induksi juga mengatakan bahwa sensor mengalami kesulitan mengenali panci dan wajan yang lebih kecil, bahkan ketika mereka kompatibel dengan induksi.
Siap untuk terjun dan berinvestasi dalam kompor induksi? Berikut adalah lima taruhan terbaik Anda yang tersedia untuk dibeli secara online.
Keseluruhan Terbaik: GE Profile PHP9036SJSS
Pemilik mengatakan cooktop induksi GE Profile ini menawarkan kombinasi kualitas dan nilai yang sulit ditemukan. Tersedia dalam semua hitam atau hitam dengan trim stainless steel, kompor 36-inci ini memiliki lima elemen pemanas: satu 6-inci, dua 7-inci, satu 8-inci, dan satu 11-inci. Pembakar 11 inci memiliki 3.700 watt kuat untuk membuat pekerjaan cepat dari air mendidih; pembakar lainnya berkisar dari 1.800 hingga 3.200 watt. Model 30 inci juga tersedia.
Profil ini kaya akan fitur, dengan kontrol sentuh terintegrasi yang dapat dikunci - sempurna untuk keluarga dengan anak kecil - dan sensor yang hanya memanaskan ukuran panci yang digunakan, dan hanya ketika panci berada di atas kompor. Dua pembakar 7 inci dapat digunakan bersamaan dengan kontrol SyncBurner untuk mengakomodasi panci atau griddles yang lebih besar, dan lampu indikator memperingatkan pengguna ketika elemen pemanas aktif atau permukaan tetap panas. Pemilik mengatakan permukaan kaca halus mudah dibersihkan dan memanas dengan cepat, tetapi beberapa memperingatkan bahwa kontrol dapat sedikit sulit untuk dibaca. Kompor kompor didukung oleh garansi satu tahun.
Portable Terbaik: Compact Burner Kompor Induksi Portabel Secura Duxtop 8100MC
Ribuan pemilik senang menyukai cooktop portabel kecil Secura ini, yang bisa pergi ke mana saja yang memiliki outlet 120-volt standar. Ini memiliki burner 8-inci tunggal yang dapat beroperasi pada 10 tingkat daya dari 200 hingga 1.800 watt, dan suhu berkisar 140 hingga 460 derajat. Dan hanya 13 kali 11,5 inci, itu bisa muat di dapur studio terkecil, berkemah, kamar hotel atau kamar asrama.
Untuk unit portabel, Secura tidak berhemat pada fitur. Seperti kebanyakan cooktop induksi, secara otomatis mendeteksi keberadaan peralatan masak dan menyesuaikan elemen pemanas berdasarkan ukuran panci. Ada penghitung waktu mundur built-in yang dapat diatur hingga 170 menit dan panel kontrol tombol push digital yang mudah digunakan. Pemilik mengatakan bahwa terlepas dari ukurannya, pembakar kecil ini memanas dan mendidihkan air dengan kecepatan yang menyala-nyala, dan mereka menyukai betapa ringannya, membuatnya mudah untuk dibawa-bawa. Permukaan memasak dapat dibersihkan dengan mudah. Tetapi beberapa pengulas memperingatkan bahwa terlalu mudah untuk panci dan wajan yang lebih besar untuk bergeser dan menekan kontrol, yang pada tingkat yang sama dengan burner.
High-End Terbaik: KitchenAid Architect Series II Smooth Surface Induction Cooktop
Pembeli dengan sedikit lebih banyak menghabiskan pada kompor induksi kualitas harus memastikan model 36-inci dari KitchenAid ada dalam daftar pesaing mereka. Ini membanggakan lima elemen pemanas. Empat adalah 7 inci, dengan 2.500 watt; yang kelima adalah elemen dual 12.800 / 2,500 watt 12-inci yang dapat menampung berbagai ukuran panci dan mendidihkan air dalam sekejap. Cooktop ini tersedia dalam semua hitam atau hitam dengan trim stainless steel.
Harga yang lebih tinggi berarti KitchenAid ini memiliki banyak lonceng dan peluit. Ada 12 tingkat daya untuk pemanasan yang tepat, dan setiap elemen memiliki fungsi mendidih, meleleh, tetap hangat, dan meningkatkan kinerja. Kedua pasang elemen 7-inci dapat dijembatani untuk menciptakan dua zona memasak yang lebih besar untuk pot dan panci besar atau griddles. Kontrol yang diaktifkan dengan sentuhan dapat dikunci untuk mencegah tangan kecil menaikkan panas, dan timer memasak dapat diatur hingga 90 menit untuk satu zona memasak. Pemilik mengatakan semua pengaturan memungkinkan tingkat presisi tinggi - sempurna untuk koki yang cerdas - dan melaporkan bahwa kompor tanam kaca mudah dibersihkan. Beberapa memperingatkan bahwa sensor pembakar 7 inci mungkin tidak mengenali panci dan wajan yang sangat kecil. KitchenAid mendukung kompor tanam dengan garansi satu tahun yang berlaku hingga lima tahun untuk elemen pemanas dan pilih komponen lainnya.
Anggaran Terbaik: Tegak Induksi TI-2B Cooktop Induksi Burner Ganda
Dapur kecil? Anggaran lebih kecil? Tidak masalah - True Induction TI-2B dapat mengakomodasi keduanya. Cooktop kecil ini hanya 24 inci panjang dan memiliki dua elemen pemanas 10 inci. Tidak seperti kompor induksi murah lainnya, yang ini bisa disisipkan di countertops pengguna, memungkinkan tampilan yang lebih mulus. Namun, itu juga dapat berfungsi sebagai cooktop portabel untuk RV, asrama atau tempat lain di mana saja - semua yang dibutuhkan untuk daya adalah stopkontak standar 110-volt, yang berarti Anda tidak akan membutuhkan seorang profesional untuk memandu instalasi yang kompleks.
Elemen pemanas pada Induksi Sejati menggunakan teknologi pembagian daya dan dapat berbagi hingga 1.800 watt. Misalnya, satu elemen pemanas dapat berjalan pada daya penuh 1.800 watt sementara yang lainnya tidak aktif; satu dapat dijalankan pada 1.000 watt dan yang lainnya pada 800 watt; atau keduanya bisa menggunakan 900 watt. Ada 10 pengaturan panas. Pada kekuatan penuh, satu burner dapat mendidihkan secangkir air dalam 70 detik, dan sensor berarti kompor tidak akan terus memanas jika tidak ada peralatan masak yang terdeteksi. Pemilik suka kompor kecil ini untuk ruang sempit, mengatakan itu memanas dengan cepat dan membersihkan dengan mudah. Beberapa memperingatkan bahwa itu mungkin tidak cukup kuat untuk pembeli yang terbiasa dengan model ukuran penuh. Ini didukung oleh garansi dua tahun dan masa percobaan 60 hari.
Runner Up, Terbaik Secara Keseluruhan: Frigidaire Gallery FGIC3067MB
Jika Anda mencari kompor tanam yang dapat bekerja di dapur yang lebih ringkas, model 30 inci dari garis Galeri Frigidaire ini adalah pemain yang solid dengan harga yang moderat. Ini memiliki empat elemen pemanas: satu 6 inci, satu 7 inci, satu 8 inci dan satu 10 inci. Mulai dari 2.000 hingga 3.400 watt. Frigidaire merekomendasikan elemen 10-inci untuk mendidih cepat dan 6-inci untuk tugas-tugas yang lebih lembut seperti melelehkan cokelat. Cooktop lima elemen 36 inci tersedia untuk ruang yang lebih besar.
Seperti GE Profile, Frigidaire ini memiliki kontrol sentuh dan sensor yang terintegrasi dan dapat dikunci yang secara otomatis mematikan elemen pemanas saat panci dan panci dikeluarkan dari kompor tanam. Ia juga memiliki indikator permukaan panas, tetapi perhatikan bahwa ia tidak memiliki elemen jembatan yang dapat menampung peralatan masak yang lebih besar. Pemilik kehilangan fitur ini, tetapi mereka memuji permukaan kaca yang mudah dibersihkan dan elemen pemanas responsif. Beberapa memperingatkan bahwa permukaannya bisa mudah tergores. Ini didukung oleh garansi satu tahun.