Buat makanan penutup beku favorit Anda untuk keluarga Anda
Membuat es krim buatan sendiri, sorbet buah, atau yogurt beku untuk keluarga Anda dapat menjadi sangat menyenangkan selama musim panas. Jika Anda tidak memiliki instruksi manual Anda, berikut adalah petunjuk tentang cara menggunakan Rival Ice Cream Maker Anda untuk membuat es krim dingin dan krim dan makanan penutup beku lainnya di rumah.
Persiapan
Persiapkan es krim favorit Anda, sorbet, es atau resep yoghurt beku atau siapkan salah satu produk es krim pendahuluan Pra-campuran yang dapat Anda beli di situs web Rival.
Dinginkan campuran di kulkas.
Dinginkan tabung pembuat es krim di dalam lemari es sementara campurannya dingin.
Setiap resep dapat dibuat lebih rendah lemak dengan mengubah bahan utama — susu atau krim. Gantilah 1 persen susu untuk susu utuh, susu utuh selama setengah-setengah, dan susu skim yang menguap atau setengah-setengah untuk krim. Semakin banyak lemak dalam campuran, teksturnya lebih halus dan berkrim. Resep-resep rendah lemak menghasilkan makanan ringan yang menyegarkan dengan tekstur yang kurang kental.
Menggunakan Rival Electric Ice Cream Maker
- Setelah menyiapkan dan mendinginkan resep es krim, tuangkan campuran dingin ke dalam kaleng es krim yang didinginkan.
- Isi tabung es krim 3/4 penuh. Campuran akan mengembang selama proses pengadukan.
- Masukkan dasher, pastikan diposisikan dengan benar ke dalam indentasi canister.
- Tempatkan penutup pada tabung es krim.
- Tempatkan tabung yang diisi ke dalam ember, pastikan itu terpusat dan bergerak dengan bagian bawah ember.
- Tempatkan driver motor di atas penutup tabung es krim sehingga tangkai dasher bergerak dengan lubang di bagian bawah driver motor.
- Pasang pembuat es krim.
- Saat unit sedang berjalan, tambahkan 2 inci es yang dihancurkan ke dasar ember.
- Taburkan sekitar 1/4 cangkir garam batu di atas es yang hancur.
- Lanjutkan melapis garam es dan batu yang dihancurkan sampai tingkat es mencapai bagian atas canister es krim yang berputar.
- Tunggu sekitar 20 hingga 40 menit agar pembuat es krim berhenti mengocok.
- Hapus driver motor dan kemudian angkat canister.
- Hati-hati bersihkan tutup tabung untuk mencegah garam atau air masuk ke tabung.
- Angkat dasher dan bersihkan dengan spatula.
- Kemas es krim dalam tabung dan ganti tutupnya.
- Letakkan tabung es krim di freezer selama beberapa jam hingga mengeras.
- Pindahkan es krim yang sudah selesai ke wadah freezer yang lebih kecil atau nikmati dengan segera.
Tips untuk Makanan Penutup Beku Terbaik
- Tambahkan lebih banyak garam es dan batu yang dihancurkan seperlunya saat pembuat sedang mengocok.
- Es krim akan menjadi lembut di akhir proses pengadukan.
- Jika Anda jauh dari freezer, tiriskan air asin dan tambahkan es yang baru dihancurkan. Tutupi unit dengan handuk dapur agar tetap dingin.
- Ada lubang pembuangan di sisi ember yang memungkinkan air asin mengalir keluar dari ember. Jika diblokir saat unit sedang berjalan, bersihkan penyumbatan.
- Jika unit macet selama operasi, cabut dan putar canister beberapa kali. Colokkan unit kembali dan lanjutkan membuat es krim.