Arugula tumbuh, hijau sedikit pedas, lezat, cukup mudah. Bonusnya adalah bunga arugula itu indah dan bisa dimakan.
Memilih wadah : Karena akar arugula relatif dangkal, Anda tidak memerlukan wadah raksasa atau sangat dalam. Anda akan ingin menanam arugula dalam jumlah yang wajar, karena begitu Anda mencicipinya, Anda mungkin menemukan Anda memakannya banyak. Meskipun Anda dapat menumbuhkan arugula di hampir apa pun, wadah yang mengembang bekerja dengan sangat baik.
Menanam arugula: Seperti kebanyakan salad hijau, biji arugula kecil, jadi Anda harus berhati-hati untuk tidak menanamnya terlalu dalam. Isi pot kebun Anda dengan campuran pot , lalu dengan lembut ratakan dengan tangan Anda. Sebarkan benih serata mungkin ke dalam campuran pot. Gunakan telapak tangan Anda, tepuk-tepuk benih ke tanah dengan lembut. Anda kemudian dapat menutupinya dengan tanah pot, atau meletakkan lapisan tipis biji campuran awal di atas benih, dengan lembut menepuk lagi. Tambahkan air dengan hati-hati, baik menggunakan lampiran mawar atau semprotan lembut dari selang. Anda tidak ingin tekanan air atau berat air mengganggu benih Anda dan mendorongnya terlalu dalam ke tanah. Tanam pot Anda di bawah sinar matahari penuh , atau untuk musim yang lebih lama, beri arugula teduh tengah hari.
Arugula yang sedang tumbuh: Arugula tidak menyukai cuaca panas dan menjadi sangat pahit jika tumbuh ketika panas di luar. Tanamlah biji arugula segera setelah bahaya embun beku berakhir, dan mulailah menabur seminggu sekali atau setiap dua minggu untuk menjaga pasokan konstan.
Biarkan tanah tetap lembab sampai bibit muncul, yang akan memakan waktu 7 hingga 14 hari. Ketika bibit sekitar satu atau dua inci tinggi, tipis mereka sehingga mereka 1 sampai 3 inci terpisah. Daun muda ini adalah yang paling lembut. Meskipun Anda harus menipiskan bibit, kadang-kadang arugula akan tumbuh terlepas dari apakah Anda membiarkannya penuh sesak.
Panen arugula: Arugula Anda harus penuh dan siap dipanen dalam waktu sekitar 3 hingga 4 minggu. Semakin muda daunnya, semakin lembut dan manisnya, jadi jangan menunggu terlalu lama untuk mulai memetiknya. Setelah bibit memiliki panjang 3 hingga 4 inci, Anda dapat menarik keluar seluruh tanaman atau, jika Anda ingin tanaman terus tumbuh, Anda dapat mengumpulkan hanya daun dengan memotong atau merobeknya ke arah pangkalnya. Waspadalah jika Anda mencabut tanaman, karena kotoran dapat menempel di daun.
Bunga Arugula: Bunga arugula tidak pedas seperti daun dan sedikit manis. Bunganya muncul setelah daun tumbuh menjadi ukuran penuh dan terlalu pahit untuk dimakan. Jika Anda tidak memanen arugula Anda, Anda harus melihat bunga; mengambilnya dan memakannya atau menambahkannya ke salad atau sandwich berwajah terbuka untuk camilan yang indah. Anda juga bisa menumbuhkan beberapa arugula untuk bunganya saja.