Bagian 1 - Menempatkan Aturan Pengaturan dan Kebiasaan Pribadi
Jangan pernah dibodohi oleh kesederhanaan makanan bisnis. Apakah seorang calon majikan membawa Anda makan siang atau Anda mencoba memenangkan kontrak besar, perilaku makan Anda tidak pernah di bawah pengawasan yang lebih besar.
Bukannya siapa pun peduli jika Anda memiliki keterampilan untuk menghafal aturan meja. Emily Post tidak menanyai Anda. Tetapi faktanya adalah table manners dirancang untuk menjaga kita dari menyinggung satu sama lain dengan perilaku yang tidak menarik.
Sebagai contoh, Anda mungkin berpikir bahwa lebih baik untuk mengambil makanan dari gigi depan Anda dengan penutup buku pegangan yang praktis daripada memiliki bayam terjebak di antara helikopter Anda. Tetapi calon majikan Anda mungkin tidak ingin menjabat tangan Anda setelah digali di ceruk-ceruk mulut Anda.
Aturan etiket meja bisa sangat terlibat. Tetapi seperti yang sudah dinyatakan, Anda tidak akan duduk untuk ujian pada subjek. Ini adalah daftar dasar aturan Amerika untuk meja agar Anda tidak keluar dari masalah dan, mudah-mudahan, mendapatkan pekerjaan atau kontrak itu.
Menempatkan Aturan Pengaturan
Gelas air Anda yang ada di kanan Anda.
Piring roti di sebelah kiri milikmu.
Taruh mentega di atas piring roti Anda. Lepaskan potongan roti seukuran gigitan ke mentega dan makan satu per satu.
Gunakan peralatan dari luar ke dalam.
Jika tangan kanan, pegang pisau di tangan itu saat memotong dan garpu di sebelah kiri Anda. Letakkan pisau di piring Anda dan ganti garpu ke tangan kanan Anda untuk memakan potongan yang telah dipotong.
Jika Anda menjatuhkan alat, tinggalkan di tempat itu jatuh di lantai dan mintalah pelayan untuk membawakan Anda yang baru. Setelah Anda menggunakan perkakas, jangan letakkan di atas taplak meja. Itu harus diletakkan di piring Anda. Ini memastikan bahwa linen meja akan tetap bersih.
Ketika Anda selesai makan, pisau dan garpu Anda harus ditempatkan di piring Anda menunjuk ke 11:00.
Kebiasaan Pribadi
Jangan bicara dengan makanan di mulutmu. Itu menyulitkan untuk memahami apa yang Anda katakan, dan tidak menyenangkan melihat makanan Anda dikunyah. Selanjutnya, Anda tidak ingin mengambil risiko torpedo terbang keluar dari mulut Anda ke piring pendamping Anda.
Kunyah dengan mulut tertutup. Lihat di atas.
Jangan memesan makanan berantakan yang sulit dimakan. Anda akan merasa sadar ketika Anda mencoba untuk menjaga sandwich berminyak dari meneteskan pada dasi sutra atau pakaian baru Anda. Atau, pikirkan tentang visi diri Anda dengan saus barbekyu yang tercecer di pipi Anda setelah menghirup rusuk-rusuk. Bukan pemandangan yang indah, kan?
Jangan bersendawa . Ini tidak lucu dan itu bukan pujian di sebagian besar dunia, tidak peduli apa yang ayahmu katakan padamu. Jika bersendawa atau cegukan lolos, katakan saja dengan tenang, "permisi."
Jauhkan siku Anda dari meja saat makan. Ini dapat mengganggu orang yang duduk di sebelah Anda. Setelah makanan dibersihkan, Anda dapat meletakkan siku di atas meja untuk bersandar ke depan untuk bergabung dalam percakapan.
Pergi ke toilet jika Anda harus menghilangkan sesuatu yang menempel di antara gigi Anda.
Jangan melahap makanan Anda dengan terburu-buru. Berikan mulut Anda beberapa ruang untuk bercakap - cakap .
Jangan mengangkat mangkuk sup Anda untuk meminum tetes terakhir.
Miringkan jauh dari Anda dan ambil jumlah terakhir dengan sendok mendorong menjauh dari Anda. Jangan mencoba untuk mendapatkan setiap tetes terakhir.
Jangan menjilati jari-jari Anda, gunakan serbet.
Tepat waktu.
Matikan ponselmu. Perhatian penuh Anda seharusnya berada pada teman makan Anda atau Anda akan memberi kesan berbahaya bahwa Anda berpikir ada seseorang yang lebih penting daripada dia.
Jangan minum alkohol. Anda ingin berada dalam kontrol penuh atas kemampuan Anda. Juga, banyak majikan yang cemberut karenanya. Jika rekan Anda memaksa Anda minum, batasi saja.
Tulis ucapan terima kasih. Selalu sopan santun melakukan itu ketika seseorang mengajakmu keluar.
Dan dalam situasi bisnis, itu memberikan kesempatan lain untuk meletakkan nama Anda di depan prospek Anda.
Jangan memesan barang paling mahal di menu saat Anda sedang dihibur.
Pada resepsi bisnis koktail, pegang minuman Anda di tangan kiri untuk menjaga tangan kanan Anda kering dan tersedia untuk jabat tangan. Pegang makanan di tangan kanan Anda dengan serbet untuk menjaga tangan Anda tetap bersih.
Sebelum duduk di meja, tunggu tuan rumah Anda untuk duduk terlebih dahulu atau untuk instruksi untuk duduk.
Jangan merokok kecuali teman Anda merokok dan / atau memberi Anda izin untuk melakukannya.
Jangan pernah menjangkau piring seseorang untuk mendapatkan barang. Selalu minta untuk dilewati.