Opsi Lantai Dapur Komersial

Lantai dapur memiliki banyak hal yang harus dihadapi, dan ketika itu dapur komersial, potensi bahaya semakin diperparah. Itu sebabnya Anda harus menemukan bahan yang tahan lama, tahan air dan noda, serta dapat dengan mudah dibersihkan dan disterilisasi. Pada saat yang sama, itu harus sesuai dengan tampilan dan nuansa dari setiap lantai ritel umum yang Anda miliki di restoran, toko roti, ruang katering, atau restoran Anda.

Ubin Keramik Di Dapur Komersial

Keramik adalah bahan lantai yang sangat tahan lama, tahan noda, mudah dibersihkan yang merupakan pilihan yang sangat baik untuk dapur komersial yang sibuk.

Terbuat dari tanah liat dan sedimen yang ditembakkan pada suhu tinggi di sebuah tempat pembakaran industri, ubin ini sangat keras dan tahan lama. Mereka juga biasanya diperlakukan dengan glasir kaca meleleh yang menyebar di permukaan, membuatnya tahan terhadap penetrasi air, noda, dan sebagian besar kerusakan. Kombinasi kekuatan dan resistensi ini memungkinkan keramik untuk bertahan dari kekakuan terburuk yang bisa dilontarkan oleh dapur.

Glasir yang meleleh yang melampaui keramik juga memberikan material ini berbagai macam pilihan dekoratif, karena produsen dapat mencetak ini agar terlihat seperti hampir semua hal. Saat berbelanja, Anda akan sering menemukan ubin yang dibuat agar terlihat seperti bahan alami seperti kayu keras dan berbagai jenis batu. Keramik juga dapat dicetak dengan pola, atau dalam warna solid untuk membuat desain tata letak yang lebih besar. Bahkan ada beberapa perusahaan yang akan memungkinkan Anda mendesain tampilan permukaan Anda sendiri, meskipun Anda harus membayar premi untuk itu.

Catatan: Keramik yang tidak berglasir berpori dan karena itu umumnya tidak cocok untuk lingkungan dapur dengan tekanan tinggi.

Lantai Dapur Vinyl Komersial

Vinyl adalah bahan yang tahan banting, yang berarti tipis dan akan mengambil sifat fisik dari subfloor yang diletakkan di atasnya. Jika dipasang di atas sesuatu yang keras seperti beton, Anda akan mendapatkan lantai yang tahan lama dan tahan terhadap kerusakan.

Namun, jika lapisan underlayment yang empuk digunakan maka lantai akan memiliki rasa empuk yang lembut dari bahan mewah, yang dapat menjadi penting bagi kesehatan dan kenyamanan para koki yang akan berdiri di kaki mereka untuk jangka waktu yang lama.

Bahan yang diproduksi secara kimia, vinil dibangun untuk tahan terhadap noda yang menodai, dan tahan terhadap penetrasi air, menjadikannya pilihan yang tepat untuk dapur di mana tumpahan dan percikan sudah pasti terjadi. Tersedia dalam lembaran atau ubin, seringkali cukup mudah untuk dipasang, dan perawatan dapat terdiri dari mengepel basah yang sederhana. Kebanyakan deterjen bahkan yang kasar tidak akan merusak permukaan sehingga mudah untuk mendisinfeksi makanan dan noda secara berkala.

Artikel Lantai Dapur Lainnya
Lantai Dapur Ramah Hewan Peliharaan
Lantai Dapur Pemeliharaan Rendah
Pilihan Lantai Dapur Tahan Lama

Lantai Batu Alam Dapur Komersial

Batu alam adalah istilah yang digunakan untuk merujuk pada berbagai macam material yang digali dari gunung-gunung bumi. Setiap jenis memiliki karakteristik uniknya sendiri, dan beberapa jenisnya akan lebih sesuai daripada yang lain dalam pengaturan dapur komersial. Anda ingin menghindari ubin permukaan yang dipoles, karena ini dapat licin saat basah; sedangkan material yang diasah, disikat, atau sedikit terbelah dapat benar-benar memberikan traksi.

Batu-batu yang padat seperti batu tulis dan granit juga akan lebih tahan terhadap noda dan lebih mudah dirawat.

Dengan lantai batu, Anda mendapatkan keindahan dan kekuatan warna alami bumi, yang dapat membantu menanamkan suasana komersial dengan energi dan inspirasi. Bahan-bahan ini populer di restoran karena nada hangat yang sering ditemukan di permukaannya dapat membuat orang merasa nyaman saat menciptakan fasad dan pola yang indah yang membentang di seluruh ruang. Namun semua batu alam keropos, dan begitu digunakan dalam pengaturan dapur komersial akan mengharuskan mereka untuk disegel dengan mantel pelindung secara berkala.

Bata Pavers Di Dapur Komersial

Bata adalah bahan lantai permukaan keras populer lainnya di restoran, Deli, kafe, dan ruang makan umum lainnya. Warna nada bumi yang hangat dapat membantu menciptakan rasa perapian dan rumah melalui suasana ruangan, sementara warna yang sering diwarnai merah sebenarnya dapat secara tidak sadar berkontribusi pada rasa lapar para pengunjung.

Lantai ini kemudian bisa meluas sampai ke dapur, di mana sifat batu bata yang tahan lama akan menahan noda terburuk yang bisa ditimbulkan oleh ruangan.

Dalam pavers bata alam negara mereka berpori dan rentan terhadap noda dan penetrasi cairan. Namun, ada sejumlah sealer komersial yang dapat diterapkan satu atau dua kali setahun untuk menjaga dan melindungi lantai dapur komersial Anda dari tumpahan asam dan percikan. Perlakuan lilin juga dapat digunakan untuk membuat lapisan penutup yang lebih kuat, tetapi ini perlu dilucuti dan diterapkan kembali secara berkala untuk menghentikan penumpukan dari terjadi.