Memanjat Heirloom Green Beans
Saya telah menyebutkan sebelumnya bahwa saya menikmati varietas bush dan polong dan menumbuhkan keduanya di kebun sayur saya. Tapi benar-benar diberitahu ketika datang ke rasa, saya memiliki preferensi untuk varietas kacang hijau.
Seperti banyak sayuran, kacang dapat dimulai di dalam ruangan beberapa minggu sebelum es terakhir. Yang mengatakan, mereka benar-benar menemukan ketika ditanam langsung ke tempat tidur taman setelah tanah menjadi hangat.
Mengeraskan bibit dari tinggal di dalam rumah ke kehidupan luar ruangan bukanlah bagian favorit saya berkebun, jadi saya menghindarinya ketika saya bisa. Dan saya bisa dengan kacang.
Di tempat taman yang cerah, ketika temps tanah mencapai antara 60-70 derajat, biji kacang tanaman 1 "dalam; 2" terpisah; dan mengencerkannya hingga 4 "terpisah saat mereka tumbuh. Kacang seperti tanah yang cukup layak, jadi tawarkan sedikit peningkatan nutrisi dengan menambahkan banyak kompos. Beberapa orang mungkin benar-benar membuahi, tetapi saya menemukan bahwa itu berlebihan untuk kacang hijau.
Kacang air ringan sampai bibit kecil muncul. Pada titik itu, Anda akan ingin menjaga tanah tetap lembab untuk tanaman yang sedang tumbuh. Tambahkan sedikit waktu penyiraman lagi setelah kacang polong mulai berbunga dan pertahankan rutinitas itu sampai Anda memanen semua kacang hijau untuk musim ini.
Baik untuk diketahui: Jika Anda mengumpulkan kacang secara berkala, Anda pasti akan memiliki panen yang lebih besar. Sebagai aturan umum, kacang polong dapat bertahan lebih lama dari bush kacang dan tetap lembut.
Tapi saya tidak akan bertaruh. Panen sebanyak yang Anda bisa sekaligus.
Saya telah mengumpulkan daftar besar dari beberapa varietas open pollinated dan / atau heirloom yang paling menggiurkan dan kacang-kacangan (snap). Fokus di sini adalah pada mereka yang saya gunakan sebagai kacang snap segar, tetapi banyak dari mereka sama bagusnya ketika mereka dibiarkan matang pada pokok anggur dan untuk digunakan sebagai kacang kering.
1. Asia bersayap - Kacang unik ini menghasilkan buah yang memiliki empat sisi "bersayap". Mereka cantik di taman dan lezat di atas meja. Bahkan akar rasa kacang juga bisa dimakan seperti dedaunan. Kacang bersayap Asia adalah yang terbaik di daerah yang memiliki panas dan kelembaban tinggi.
2. Malas Ibu Rumah Tangga - pusaka tua ini telah ada sejak sekitar tahun 1810. Diklaim sebagai kacang hijau tanpa tali pertama, Ibu Rumah Tangga Malas adalah varietas yang sangat produktif.
3. Scarlet Runner - Dikenal karena bunga merahnya yang cemerlang, Scarlet Runner berfungsi ganda sebagai hias di kebun sayuran. Dia lebih suka suhu yang lebih dingin daripada kebanyakan kacang polong, tetapi ketika dia menemukan tempat yang dia cintai, dia akan mencapai 10 'tinggi atau lebih tinggi.
4. Kentucky Wonder Pole (AKA: Old Homestead ) - Awalnya, varietas ini diberi nama 'Texas Pole' (1864). Namun pada tahun 1877 diperkenalkan kembali sebagai 'Kentucky Wonder' dan menjadi sangat populer untuk taman rumah di awal 1900-an. Pods tanpa tali dengan rasa yang luar biasa.
5. Blue Lake Stringless - Varietas ini sederhana versi tanpa tali dari kacang hijau 'Blue Lake' yang indah. Danau biru selalu merupakan penampil yang luar biasa dengan jumlah polong yang banyak (dari atas tanaman ke bawah) yang renyah dengan rasa kacang yang berbunga penuh.
6. Rattlesnake Pole - Jujur saja, namanya saja yang akan Anda tanam. Tetapi kinerja dan kepribadian akan membuat Anda menanamnya lagi tahun depan. Kacang polong ular berbisa tumbuh sampai 1- 'tinggi dan menghasilkan polong hijau gelap yang ditutupi dengan garis-garis ungu. Ini tahan kekeringan dan pilihan yang baik untuk mereka yang memiliki tanah berpasir.
7. Mendaki Prancis - Favorit di Inggris, Mendaki Prancis tanpa bunga, lezat, dan bunga ungu mendahului polong. Apa yang tidak disukai?
8. Oriental Yard-Long (AKA: Chinese Long Bean, Snake Bean, Asparagus Bean) - Apa pun yang Anda menyebutnya, tanaman merambat ini tidak kesulitan mencapai 10 'dan lebih tinggi. Tapi itu pod mereka yang benar-benar luar biasa panjang - yang menggantung berpasangan yang panjangnya 14 "-30"! Tumbuhan ini cepat tumbuh di iklim yang panas dan lebih lambat untuk tumbuh dewasa di iklim yang lebih dingin.
9. Tiang Polong Ungu - Kacang yang berproduksi tinggi ini tidak hanya dapat diandalkan, tanpa tali, dan empuk - ini juga menghasilkan ornamental yang indah. Buahnya berukuran 5 "-7" panjang dan berwarna ungu tua.
10. Romano Pole (AKA: Italia) - Kacang gourmet ini datar, tanpa tali, tebal, dan lembut. Aduk virus mosaik yang tahan dan Anda memiliki lima alasan bagus untuk menyebutnya milik Anda sendiri.