Peralatan dapur kecil seperti oven pemanggang, pengolah makanan, dan juicer dapat menghemat waktu dan energi di dapur. Dan kita semua tahu bahwa pembuat kopi praktis harus dimiliki rumah tangga yang ingin minum kafein.
Lihatlah sekeliling dapur Anda - apakah semua peralatan itu benar-benar bersih dan bebas dari bakteri? Hampir setiap alat kecil memiliki beberapa jenis panel kontrol atau pegangan yang disentuh setiap kali digunakan, meninggalkan tanah dan bakteri seperti Salmonella, Listeria, E. coli, ditambah jamur dan ragi. Dan bagaimana dengan apa yang terjadi di dalam alat tempat makanan dan minuman diproses? Setiap organisme ini dapat menyebabkan gangguan pencernaan atau lebih buruk.
01 07
Pembuat Kopi atau Espresso
StockImages_AT / E + / Getty Baik Anda menggunakan pembuat kopi tetes, mesin pres Prancis, mesin espresso mewah, atau pembuat kopi polong tunggal, itu harus dibersihkan secara teratur untuk kedua kopi yang rasanya enak dan untuk mencegah pertumbuhan bakteri. Pembuat kopi menggabungkan kelembapan dan kehangatan, tempat berkembang biak yang sempurna untuk bakteri dan pertumbuhan jamur.
Untuk mencicipi kopi terbaik (dan paling aman), semua komponen pembuat kopi yang dapat dilepas harus dihilangkan setiap kali digunakan untuk membersihkan bubuk kopi dan minyak. Bagian-bagiannya dapat dicuci dengan air sabun hangat atau ditempatkan di rak atas mesin pencuci piring. Wadah air kosong dan nampan tetes dan luangkan waktu sejenak untuk menyeka bagian luar pembuat dan menghangatkan piring dengan kain lembab bersih.
Tutup waduk harus dibiarkan terbuka antara setiap penggunaan sehingga daerah tersebut dapat benar-benar kering.
Kecuali Anda menggunakan air suling setiap saat, akhirnya mineral dari air keran dapat menumpuk di mesin. Membersihkan mereka jauh sederhana. Cukup isi waduk dengan cuka putih suling yang sama dan air suling. Biarkan solusi untuk duduk di pembuat kopi selama setidaknya 30 menit - satu jam lebih baik - dan kemudian jalankan siklus pembuatan bir.
Selanjutnya, jalankan dua siklus penyeduhan penuh hanya dengan air suling biasa dan Anda akan memiliki pembuat kopi bersih yang siap membuat kopi nikmat.
02 07
Blender, Food Processor atau Juicer
Ezra Bailey / Taksi / Getty Images Jika Anda pernah menggunakan blender, food processor atau juicer, Anda tahu semua tentang cipratan makanan dan cairan yang bisa pergi ke mana-mana, terutama jika Anda lupa menggunakan tutupnya. Untungnya, peralatan ini mudah dibersihkan karena mereka dapat melakukan sebagian besar pekerjaan.
Setelah setiap penggunaan, bilas cangkir blender atau juicer dengan air biasa. Kemudian isi setengah penuh dengan air hangat dan satu atau dua tetes cairan pencuci piring. Berikan semuanya selama 15 hingga 30 detik. Tuangkan solusi di atas tutup saat Anda mengosongkan cangkir di wastafel.
Akhirnya, bongkar bilah alat dan bagian tutupnya. Bilas dengan baik di air panas dan biarkan kering sepenuhnya sebelum dipasang kembali. Terakhir, cabut mesin dan seka bagian luar alas dengan kain bersih. Untuk ruang yang sulit dijangkau antara tombol atau kenop, gunakan sikat gigi bersih dan lembut yang dicelupkan ke dalam larutan air hangat dan setetes cairan pencuci piring untuk menghilangkan partikel. Bersihkan menggunakan kain bersih yang dicelupkan ke dalam air biasa dan biarkan mengering.
03 07
Grill atau Panini Press
Evan Sklar / Photolibrary / Getty Images Bagian dari daya tarik panggangan listrik atau panini tekan adalah permukaan antilengket. Jadi membersihkannya dengan benar tidak hanya akan mencegah kontaminasi silang dari bakteri makanan; tetapi akan mempertahankan akhir tahun-tahun mendatang.
Segera setelah digunakan, cabut steker alat. Basahi beberapa tisu dan gunakan penjepit logam untuk menahannya saat Anda menyeka pemanggang panas atau tekan untuk melonggarkan partikel makanan. Saat alat sudah benar-benar dingin, campurkan satu cangkir air hangat dengan setetes atau dua cairan pencuci untuk meredam kain bersih yang lembut. Gunakan kain untuk menyeka seluruh permukaan memasak dan semua permukaan luar. Jika ada penumpukan gemuk berlebihan, gunakan sikat gigi bersih yang lembut untuk masuk ke celah-celah. JANGAN PERNAH menggunakan bantalan penggosok atau alat tajam pada permukaan antilengket. Bilas dengan kain lain yang dicelupkan ke dalam air biasa, lalu keringkan dengan kain lembut.
Untuk memanggang atau menekan dengan pelat yang dapat dilepas dan baki tetesan, cuci dengan air sabun yang hangat atau tempat di mesin pencuci piring jika direkomendasikan oleh produsen.
04 07
Microwave
Huw Jones / Photolibrary / Getty Images Splatters terjadi. Cara termudah untuk membersihkan bagian dalam microwave adalah membiarkannya melakukan pekerjaan. Isi wadah microwave yang aman dengan setidaknya satu cangkir air. Proses sampai air mendidih; kemudian matikan microwave. Tutup pintu setidaknya selama 15 menit. Uap akan melonggarkan partikel makanan dan membuatnya mudah dibersihkan tanpa perlu digosok.
Untuk menyelesaikan pekerjaan, gunakan kain lembut yang dicelupkan ke dalam satu bagian cuka putih yang distilasi dan satu bagian air hangat dan bersihkan semua permukaan interior. Cuci tangan atau letakkan meja putar kaca, jika Anda memilikinya, di mesin pencuci piring. Bersihkan gagang luar dan keypad dengan desinfeksi disinfektan untuk menghilangkan bakteri.
05 07
Stand atau Mixer Portable
Tomekbudujedomek / Moment / Getty Images Mixer portabel atau berdiri hampir penting jika Anda sering menyiapkan makanan. Bahaya datang jika partikel makanan tersangkut di pisau atau pengocok. Anda dapat mengisi mangkuk dengan air hangat dan satu atau dua tetes cairan pencuci piring dan menyalakan mixer selama 15 detik untuk melonggarkan makanan. Tetapi cara paling aman untuk membersihkan mixer adalah dengan membongkar dan mencuci tangan komponen non-listrik dalam air bersabun panas atau menempatkannya –seperti yang direkomendasikan oleh pabrikan – di mesin pencuci piring.
Terakhir, cabut alat dan bersihkan bagian luarnya dengan kain yang dicelupkan ke dalam air sabun hangat. Bilas dengan kain yang dicelupkan ke dalam air biasa dan keringkan dengan kain lembut. Ambil sikat gigi yang lembut untuk mendapatkan antara tombol atau celah yang perlu perhatian khusus. Satu tempat khusus untuk memeriksa puing yang terakumulasi adalah slot ventilasi motor. Mereka harus jelas untuk mencegah overheating.
06 07
Oven Pemanggang Roti atau Pemanggang Roti
Roderick Chen / Photolibrary / Getty Images Remah dan lemak buatan bisa menyebabkan kebakaran; jadi sangat penting untuk membersihkan oven pemanggang dan memotong pemanggang sering.
Setelah setiap penggunaan, cabut peralatan dan buka pintu perangkap atau kocok terbalik di atas wastafel atau tempat sampah untuk menghilangkan remah-remah yang lepas. Untuk oven pemanggang roti, cucilah baki yang dapat dilepas atau memanggang rak dalam air bersabun panas, bilas dan keringkan udara setiap kali digunakan.
Setidaknya seminggu sekali, cabut alat dan gunakan kain lembut yang dicelupkan ke dalam air sabun panas untuk menyeka interior dan eksterior agar terhindar dari elemen pemanas. Gunakan sikat gigi bersih yang lembut untuk mencapai celah-celah yang kencang. Bilas dengan kain yang dicelupkan ke dalam air biasa dan biarkan udara kering setidaknya 10 menit sebelum digunakan.
07 07
Pembuka kaleng elektrik
Courtesy of Amazon.com Banyak pembuka kaleng listrik memiliki pisau yang sering menyentuh isi kaleng. Kontaminasi silang selalu merupakan bahaya sehingga pembersihan setelah setiap penggunaan adalah yang terbaik. Cabut alat dan gunakan kain bersih yang dicelupkan ke dalam air sabun hangat untuk menyeka pisau dan casing. JANGAN merendam seluruh alat dalam air.
Setiap beberapa bulan, buang mekanisme pemotongan dan cuci dalam air bersabun panas. Gunakan sikat gigi untuk menghilangkan partikel makanan dari celah-celah yang kencang. Bilas dan keringkan udara sepenuhnya sebelum dipasang kembali.