Apakah Anda menikmati makan di tempat-tempat yang bagus yang harus Anda panggil sebelumnya untuk memesan meja? Pernahkah Anda memiliki hati yang tertuju pada restoran tertentu dan tiba hanya untuk mengetahui bahwa mereka memerlukan reservasi? Apakah Anda ingin memastikan semuanya berjalan dengan baik ketika Anda mengajak seseorang keluar khusus untuk makan malam?
Jika Anda menjawab ya untuk pertanyaan-pertanyaan ini tetapi tidak tahu cara yang tepat untuk membuat reservasi di restoran, penting untuk memoles protokol reservasi.
Sangat mudah dan dapat membuat hidup lebih mudah jika Anda menikmati makan di restoran kelas atas.
Sebagian besar restoran yang baik lebih suka atau bahkan membutuhkan pemesanan pada hari libur khusus ketika mereka cenderung ramai. Ini membantu mereka merencanakan, menjadwalkan staf yang cukup, dan memastikan aliran pelanggan yang stabil.
Berikut ini beberapa panduan tentang etika yang tepat untuk membuat reservasi di restoran .
Rencana ke Depan
Jika Anda ingin membawa seseorang keluar pada Hari Valentine, Hari Ibu, Hari Ayah, Malam Tahun Baru, atau hari libur khusus lainnya, lakukan reservasi sejauh mungkin untuk mengamankan waktu yang Anda inginkan. Beberapa restoran akan melakukan yang terbaik untuk mengakomodasi permintaan meja atau lokasi umum tertentu. Jika restoran memiliki pemandangan yang mempesona, seperti yang menghadap ke laut, danau, atau kota, akan membantu menjadi fleksibel dengan tanggal dan waktu.
Kiat membuat pemesanan restoran:
- Hubungi setidaknya satu minggu sebelumnya. Beberapa tempat populer dipesan lebih awal - kadang-kadang hingga satu atau dua bulan sebelum acara besar.
- Anda mungkin ingin menelepon sehari sebelumnya untuk mengkonfirmasi pemesanan Anda. Ini memberi Anda kesempatan untuk mengajukan pertanyaan, membuat permintaan khusus, dan memberikan ketenangan pikiran.
- Tunjukkan setidaknya lima menit sebelum reservasi Anda. Jika Anda berpikir Anda mungkin terlambat , hubungi restoran dan beri tahu mereka.
- Ketahuilah kebijakan pemberian uang tip dan jika diizinkan, tanyakan tuan rumah, nyonya rumah, atau pembantu d.
- Jika Anda memiliki permintaan khusus (seperti cincin pertunangan yang dikirim bersama dengan sampanye), buat pengaturan lebih awal dan tambahkan lebih banyak ke ujung.
- Jika Anda perlu membatalkan, lakukan segera setelah Anda mengetahuinya.
- Jangan membuat kebiasaan membatalkan pemesanan di restoran. Banyak dari mereka yang berpartisipasi dalam salah satu database yang membuat mereka tetap mengetahui orang-orang yang mengalami pembatalan kronis.
- Selalu sopan ketika Anda membuat reservasi, ketika Anda tiba di restoran, dan ketika Anda duduk. Terima setiap anggota staf yang memberikan layanan. Tidak hanya ini hal yang benar untuk dilakukan, mereka mungkin mengingat Anda dalam cahaya yang positif dan dengan senang hati akan menyambut Anda di lain waktu ketika Anda memilih untuk makan di sana.
Acara Khusus
Saat-saat tertentu dalam setahun, restoran lebih ramai, jadi Anda harus menghubungi mereka sedini mungkin dalam tahap perencanaan untuk mencari tahu kapan saat yang tepat untuk membuat reservasi. Liburan cenderung menjadi waktu tersibuk bagi sebagian besar restoran yang lebih baik.
Ketika merencanakan acara kelompok, seperti pesta ulang tahun, pengumuman pertunangan , atau perayaan promosi, Anda akan memiliki keberhasilan terbaik jika Anda melakukannya selama waktu yang lambat untuk restoran. Ini mungkin merupakan hari kerja atau akhir pekan setelah liburan karena hari-hari menjelang hari biasanya lebih sibuk.
Memiliki fleksibilitas memberi Anda keuntungan terbesar.
Aplikasi Reservasi
Jika Anda ingin memastikan Anda mendapatkan tempat duduk terbaik di restoran yang Anda inginkan, Anda mungkin sukses dengan menggunakan salah satu aplikasi pemesanan. Dalam beberapa kasus, Anda akan dikenai biaya, dan begitu juga dengan restoran, tetapi menyambar meja besar di restoran populer di New York atau Los Angeles pada menit terakhir mungkin sepadan. Aplikasi seperti Saya Tahu Koki, Pembunuh Rezzy, dan Resy spesifik untuk satu atau hanya beberapa kota. Aplikasi lain yang gratis atau sangat rendah biaya untuk pelanggan termasuk OpenTable dan TableSweep.