Kapasitas Memasak Nasi dan Tips Memasak

Jika penanak nasi diiklankan sebagai penanak 7 cangkir, apa artinya ini? Akankah nasi yang dimasak berukuran 7 gelas? Tidak biasanya. Rice cooker 7 cangkir tidak berarti Anda dapat membuat tujuh cangkir nasi matang dengan itu. Ini berarti ukuran kompor mengakomodasi 7-cangkir beras mentah, yang akan menghasilkan kapasitas nasi yang lebih besar, biasanya dua kali lipat, meskipun ini dapat bervariasi tergantung pada jenis beras.

Ukuran dan kapasitas penanak nasi bisa sangat membingungkan dan kuncinya adalah untuk mencatat apakah produk mereka terkait dengan beras mentah atau yang dimasak karena tidak semua pengecer atau produsen mengikuti deskripsi dan praktik periklanan yang sama.

Perhatikan bahwa iklan mungkin akan dihapus total, jadi detail sangat penting ketika membeli penanak nasi terbaik untuk kebutuhan Anda.

Rice cooker biasanya dijual dengan model ukuran 5 cangkir, 7 cangkir atau 10 cangkir dan seterusnya, mengacu pada beras mentah. Itu biasanya memberi Anda gambaran tentang berapa sedikit atau berapa jumlah beras mentah minimum, serta maksimum (kapasitas). Misalnya, jika Anda mencari penanak nasi untuk dua orang, ukuran yang lebih tepat untuk memasak sehari-hari adalah 5 cangkir.

Bahkan, model yang lebih besar mungkin tidak dapat memasak dalam jumlah kecil, seperti dua hingga empat cangkir. Karena itulah notasi kapasitas sangat penting untuk dipertimbangkan sebelum membeli. Alat masak 7-cangkir dan lebih besar akan lebih cocok untuk keluarga. Dengan sebagian besar model, Anda bisa memasak lebih sedikit dari jumlah itu, tetapi ada minimum.

Jadi berapa ukuran rice cooker yang seharusnya Anda dapatkan? Kapasitas akhir (nasi matang) harus memenuhi kebutuhan porsi Anda.

Jika Anda biasanya memasak sekitar 3 cangkir beras mentah untuk sebagian besar makanan, penanak nasi 5 cangkir atau 7 cangkir akan lebih dari memenuhi kebutuhan Anda dan Anda akan dapat memasak lebih banyak saat Anda memiliki tamu makan malam. Di sisi lain, jika Anda ingin memiliki sisa beras dan memiliki ruang untuk menyimpan kompor yang lebih besar, pilih model yang lebih besar.

Cara Mengukur Beras Untuk Rice Cooker

Jika Anda memasak nasi putih gandum panjang dalam panci di kompor tanam, dengan pengecualian nasi khusus, biasanya menggunakan jumlah yang sama ditambah sedikit lebih banyak air (misalnya: 2 cangkir nasi mentah ditambah 2 1/2 cangkir air) . Ini sangat standar dan biasanya menggunakan gelas ukur yang sama untuk kedua bahan.

Namun, jika Anda menggunakan penanak nasi, mengukur bisa membingungkan. Banyak penanak nasi dilengkapi dengan ukuran cangkir beras yang berguna dan manual produk akan menyediakan panduan memasak berdasarkan pengukuran ini. Sementara ukuran cup standar AS adalah 240 ml, cangkir beras, menurut standar industri beras, jauh lebih kecil pada 180 ml. Jadi cangkir kecil yang disertakan dengan kompor Anda adalah apa yang harus Anda gunakan. Ini berkoordinasi dengan garis ketinggian air di rice cooker.

Tidak ada masalah jika Anda menggunakan cangkir beras yang lebih kecil untuk mengukur beras dan air atau menggunakannya untuk mengukur beras dan menambahkan air ke panci penanak nasi sampai ke garis air terkait - yang memperhitungkan ukuran cup yang lebih kecil. Itu yang harus kamu lakukan. Tetapi jika Anda menggunakan ukuran cup yang lebih kecil untuk beras, maka gunakan cangkir standar untuk air, ini membuat bahan-bahan tidak proporsional untuk hasil memasak terbaik.

Perhatikan bahwa kebanyakan penanak nasi memiliki pengukuran yang nyaman yang ditandai pada cooker liner. Banyak model juga termasuk gelas ukur. Ini karena ukuran umum secangkir beras mentah sebenarnya lebih sedikit daripada ukuran cangkir Imperial.

Untuk menghindari kebingungan saat mengukur beras, cukup gunakan gelas ukur yang disediakan bersama penanak nasi untuk beras dan air, atau gunakan perbandingan beras dan air berdasarkan instruksi pabrik (untuk jenis beras itu) di manual produk.

Menggunakan Rice Cooker untuk Memberi Makan Veggie dan Daging

Rice cooker sangat ideal sebagai pengukus listrik dan sebagian besar datang dengan keranjang kukus untuk tujuan itu. Tidak semua penanak nasi memiliki fitur uap, tetapi banyak yang melakukannya dan fungsi praktis ini memungkinkan Anda untuk menggunakan alat yang nyaman ini untuk lebih dari memasak nasi. Ini juga meningkatkan nasi yang dimasak ketika sayuran dikukus pada saat yang sama.

Jika penanak nasi Anda memiliki fitur uap, itu akan memiliki baki kukusan atau keranjang dan pengaturan uap yang telah ditetapkan.

Meskipun ukuran penanak nasi dapat menentukan ukuran maksimum makanan kukus, ini masih merupakan salah satu fitur yang berguna untuk dimiliki. Dan Anda dapat mengukus lebih banyak dari sayuran - cobalah daging atau membuat makanan penutup yang dikukus. Ini cara yang bagus untuk melunakkan daging untuk menarik daging sapi atau babi.

Untuk menggunakan fungsi uap, membersihkan dan memotong sayuran hanya harus ditempatkan di keranjang dan saya biasanya menempatkan mereka dengan pengelupasan kaku seperti labu atau labu, membalik daging. Gunakan foil dalam keranjang atau baki kukusan untuk daging atau ikan dan tutup dengan foil untuk menjaga rasa selama proses mengukus. Bungkus foil ini juga menyimpan bumbu yang ditambahkan dengan daging.

Memasak nasi putih dalam penanak nasi biasanya membutuhkan waktu sekitar 35 menit, tetapi sayuran akan dimasak dengan uap dalam waktu yang jauh lebih singkat - kira-kira dari 5 hingga 15 menit tergantung pada sayuran. Untuk alasan ini, tambahkan nampan uap yang diisi hanya sebagian melalui siklus memasak nasi putih.

Menggunakan penanak nasi untuk mengukus sayuran akan mengurangi kemacetan di atas kompor tanam Anda dan menghasilkan sisi-sisi yang sangat lembut dan beraroma. Saya juga telah menemukan itu berguna untuk bagian labu memasak uap sebelum mengupas. Biarkan potongan kukus untuk mendinginkan dan menyendok bubur sayuran dari kulitnya untuk mengisi kue labu.

Ikuti panduan produk Anda untuk petunjuk tentang waktu mengukus, tetapi perlu diingat bahwa ini pun akan bervariasi tergantung pada ketangguhan sayuran dan kondisi lainnya seperti ketinggian dan tingkat kelembaban. Sayuran yang lebih besar seperti labu atau labu harus dikerjakan dalam lebih dari satu bets, dengan bagian yang dipotong sesuai ukuran yang tepat di dalam keranjang. Tapi siklus mengukus cepat dengan penanak nasi, sehingga bahkan beberapa siklus akan menguap dengan cepat.

Cobalah mengukus daging dan sayuran dan pastikan daging mencapai suhu memasak yang aman, yang dapat Anda monitor dengan termometer daging. Selalu bersihkan rice cooker Anda dengan benar sesuai dengan panduan pembersihan pabrik.

• Beli dari Amazon
• Periksa harga rice cooker dari Amazon rs 101 untuk tips membeli lebih banyak