Definisi, Tips, dan Ide Menu
Jika Anda mencari cara untuk bersosialisasi yang membutuhkan sedikit kerja atau biaya dan yang membuat pesta bergerak sepanjang malam, maka Pesta Makan Malam Progresif dapat menyimpan jawaban untuk Anda. Pada acara Makan Malam Progresif, sekelompok teman merencanakan makan bersama di mana setiap kursus disajikan di rumah peserta yang berbeda sehingga partai benar-benar berpindah dari satu tempat ke tempat lain sepanjang malam.
Gaya pesta ini bekerja sangat baik untuk teman-teman yang tinggal dekat satu sama lain baik di lingkungan, gedung apartemen atau kompleks kondominium.
Kemudian semua orang dapat berjalan dari rumah ke rumah tanpa perlu khawatir mengatur mobil dan pengemudi yang ditunjuk. Ini juga memfasilitasi mencerna antar kursus!
Saat merencanakan makan malam Anda, Anda harus menjadwalkan tidak lebih dari 3-4 kursus. Di luar itu, logistik menjadi terlalu rumit dengan terlalu banyak waktu yang terbuang untuk bepergian. Rencanakan setidaknya tiga jam malam, untuk memungkinkan selama 45 menit hingga satu jam di setiap perhentian.
Program Potensial
- Hors d'oeuvres dan koktail
- Hidangan pembuka
- Kursus pertama seperti sup, salad atau pasta
- Hidangan utama termasuk lauk keju, buah, dan kacang
- Pencuci mulut
Beberapa kelompok mengadakan acara Makan Malam Progresif bulanan dengan tema yang berbeda setiap bulan. Tanggung jawab kursus dapat dirotasi di antara peserta, atau setiap orang dapat selalu bertanggung jawab atas kursus favorit mereka. Anda dapat memilih tema liburan, tema musiman atau masakan berbeda untuk setiap makan malam. Ikat dekorasi Anda dengan resep, meminta setiap rumah tuan rumah untuk menggunakan dekorasi yang mewakili kebangsaan kursus yang mereka layani, atau mengambil tema musiman Anda.
Atau buatlah menu item yang menantang dengan menyiapkan hidangan abjad, misalnya rumah pertama menyiapkan pembuka yang dimulai dengan huruf A, rumah kedua menyiapkan hidangan utama yang dimulai dengan huruf B, dan seterusnya. Bulan berikutnya berlanjut dengan surat yang Anda tinggalkan di makan malam sebelumnya.
Semoga sukses untuk tuan rumah yang mendapat surat X! Apa pun yang Anda lakukan, bersenang-senanglah dengan itu!
Terkadang organisasi seperti gereja, klub wanita, atau kelompok veteran mengadakan Makan Malam Progresif tahunan sehingga anggota baru dapat bertemu dengan kelompok dalam keadaan yang lebih intim. Dalam hal ini, perencanaan biasanya sedikit berbeda. Bergantung pada ukuran kelompok, kursus penganan diadakan dengan semua orang berkumpul di satu rumah atau lokasi seperti gereja atau aula veteran.
Kemudian kelompok itu dibagi menjadi kelompok-kelompok kecil untuk dua kursus berikutnya di rumah para relawan. Pada akhir malam, seluruh kelompok berkumpul kembali di sebuah rumah besar atau fasilitas untuk berbagi pencuci mulut. Jika ini masalahnya, beberapa orang mungkin diminta untuk membawa makanan pembuka dan lauk, yang lain mungkin menyiapkan lauk dan pencuci mulut. Para anggota yang menyelenggarakan kursus utama tidak memiliki tanggung jawab lain.
Anda dapat menangani beberapa cara minuman. Dengan kelompok kecil, Anda dapat meminta setiap tuan rumah untuk menyediakan minuman yang paling sesuai dengan hidangan mereka. Dengan kelompok yang lebih besar, Anda bisa membuatnya BYOB untuk minuman beralkohol dan hanya meminta tuan rumah untuk menyediakan minuman ringan dan kopi.
Dari pengalaman saya, dan setelah memeriksa dengan teman-teman yang telah berpartisipasi dalam jamuan makan progresif, ada beberapa kelemahan dalam rencana ini.
Tidak seperti makan malam seadanya di mana setiap orang membawa makanan ke satu lokasi, setiap tuan rumah harus menyiapkan rumahnya untuk menerima tamu, serta melakukan pembersihan sesudahnya. Juga, sulit untuk memindahkan orang keluar dari rumah untuk pergi ke kursus berikutnya ketika pesta benar-benar bergulir. Akhirnya, kecuali Anda memilih resep yang tepat, tuan rumah untuk kursus berikutnya umumnya harus memotong jalannya yang sekarang singkat untuk berlari pulang dan bersiap-siap untuk putaran berikutnya. Dengan semua itu, berikut adalah beberapa kiat terakhir untuk menyelenggarakan salah satu dari makan malam ini:
- Semakin dekat peserta hidup satu sama lain, semakin baik untuk meminimalkan waktu perjalanan.
- Jangan pernah merencanakan lebih dari tiga perubahan lokal.
- Pilih resep yang bisa dibuat kedepan dan cukup dipanaskan dan disajikan saat para tamu tiba. Tidak ada waktu untuk repot di dapur ketika semua orang perlu bangun dan pergi dalam waktu satu jam.
- Atur meja Anda sebelum meninggalkan rumah Anda untuk kursus pertama.
- Tunjuk driver yang ditunjuk di kursus pertama jika Anda akan mengemudi di antara rumah-rumah. Saat mengatur makan malam untuk kelompok besar, sediakan waktu ekstra untuk hidangan pembuka dan kursus pencuci mulut di mana semua orang akan bersama.
- Cobalah menyusun cara untuk memotivasi orang-orang untuk pindah ke pemberhentian selanjutnya. Mungkin memberi setiap orang sejumlah chip poker di kursus pertama. Ketika mereka berpindah dari rumah ke rumah, para pendatang terakhir kehilangan chip mereka. Siapa pun yang memiliki chip paling banyak pada perhentian terakhir memenangkan hadiah.
Menu Makan Malam Provest-Bertema Progresif
Makanan pembuka
- Bruschetta dengan White Beans, Tomat, dan Zaitun
- Brie dan Red Pepper Mini Quiches
- Garden Dip (disajikan dengan biskuit atau sayuran)
Kursus pertama
Sup Butternut Squash
Menu utama
- Crock Pot Cider Babi Stew
- Wortel Dikilap dengan Balsamic Vinegar dan Butter
- Potongan Emas Kentang
Pencuci mulut
Apple Tarts Menit