Pertumbuhan, Penyimpanan, dan Penggunaan
Untuk Apa Kucai Dikenal?
Kucai adalah salah satu bumbu yang paling terkenal, tetapi sering salah satu yang paling jarang digunakan. Semua orang tampaknya mengenal orang lain yang menanam kucai tetapi selain memotong kentang panggang, Chives tampaknya tidak pernah terbiasa dengan potensi total mereka.
Chives adalah tambahan yang bagus untuk taman pemula. Mereka menanamkan citarasa bawang merah di piring apa saja dan dapat digunakan secara bergantian dalam resep yang meminta bawang.
Bahkan ada berbagai daun bawang yang rasanya seperti campuran bawang dan bawang putih. Daun bawang menjaga warna hijau mereka yang indah ketika dimasak sehingga mereka membuat tambahan yang mewah untuk mentega untuk topping dicampur aromatik untuk jagung rebus, hidangan pasta, atau roti bawang putih.
Cara Menanam Kucai
Kucai mudah tumbuh. Mereka membutuhkan sinar matahari penuh dan akan mendapat manfaat dari tanah yang kaya dan lembab. Menjaga tanaman lokio Anda dipotong kembali akan mengurangi batang kering, kuning dari menyalip seluruh rumpun. Ini hanyalah daun lokio yang telah menyelesaikan siklus pertumbuhannya. Memotongnya kembali akan menciptakan kumpulan daun hijau terang yang baru. Jika Anda terus memotong bunganya dari tanaman lokio Anda, bunganya akan terus berdatangan dan Anda akan memiliki bahan khusus untuk kesenangan kuliner berikut. Kucai harus dibagi setiap dua hingga tiga tahun. Anda cukup menggali seluruh rumpun daun bawang di awal musim semi , memotongnya menjadi dua atau tiga bagian dengan sekop dan menanamnya kembali secara terpisah.
Ini memastikan awal yang segar untuk lebih banyak daun bawang.
Apa yang Saya Gunakan Chive Blossoms For?
Chives memiliki bunga ungu yang menakjubkan yang menawarkan sajian kuliner yang akan menjadi camilan yang fantastis bagi setiap pecinta makanan. Isi satu liter liter sekitar 1/2 penuh cuka putih. Mulailah memotong dan menenggelamkan bunga saat terbuka.
Jika Anda terus memotong dan menghapus semua bunga, ini akan memaksa tanaman untuk terus membuat bunga. Setelah botol penuh dengan cuka yang menutupi bunga, tutup dan biarkan curam di lemari gelap selama minimal 2 minggu. Bunga-bunga akan memudar menjadi putih dan cuka akan menjadi warna merah jambu yang mengejutkan. Rasa lembut bunga sakura akan bisa dibilang menjadi salah satu teman cintai makanan terbaik yang diinfuskan.
Bagaimana Cara Menyimpan Chives?
Kucai mudah tumbuh dan melimpah. Untuk menyimpannya untuk digunakan di musim dingin, Anda tidak harus mengeringkannya. Rasanya memudar dengan cepat. Cara yang tepat untuk membuat kucai segar sepanjang tahun adalah dengan membekukannya. Saya telah membekukannya dalam batang panjang dan memotongnya ke dalam makanan sesuai kebutuhan atau Anda dapat memotongnya sebelum membeku di dalam kantong pembeku.
Daun bawang juga tumbuh sangat baik di ambang jendela. Jika Anda ingin mencoba menanam tumbuh-tumbuhan di dalam dan tidak berpikir Anda memiliki cukup cahaya, coba kucai pada awalnya. Mereka akan tumbuh hampir di mana saja asalkan tidak terlalu kering.