Setiap tahun rasa pertama dari panen anggur baru diantisipasi di Prancis dan di seluruh dunia. Pesta diadakan, botol tidak dibuka dan tegukan pertama Beaujolais Nouveau dinikmati. Tapi karena ini adalah anggur muda, itu akan menjadi karakter untuk menjadi terlalu serius di pesta ini. Sikap santai dalam presentasi dan pakaian harus menjadi urutan hari. Setelah semua, sampai botol pertama dibuka, tidak ada yang tahu apa yang diharapkan dari itu - jadi bersiaplah untuk kejutan!
Sesuai dengan semangat santai dari acara ini, pesta anggur dan keju Prancis memiliki sikap santai yang sempurna, tetapi meriah. Meskipun Beaujolais Nouveau adalah alasan untuk pesta, cahayanya, buahnya paling baik dengan rasa ringan. Oleh karena itu, tambahkan minat ke acara Anda dengan berbagai anggur Perancis yang akan menemani berbagai pilihan keju Prancis yang berkisar dari ringan hingga tajam.
Menata panggung
Berikan setidaknya dua gelas anggur per orang, satu untuk putih dan yang lainnya untuk merah.
Berikan tamu Anda pesona anggur dengan kacamata mereka. Penemuan hebat ini menghilangkan dugaan untuk memutuskan gelas mana yang menjadi milik Anda setelah Anda meletakkannya sejenak.
Hiasi dengan tandan besar balon berwarna-warni. Ini menciptakan suasana masa muda dan perayaan untuk pesta Anda.
Atur meja Anda dengan taplak meja berwarna-warni gelap. Dengan begitu tumpahan yang bisa diprediksi tidak akan terlihat.
Miliki banyak piring kecil untuk keju dan camilan lain yang akan Anda sajikan.
Lapisi beberapa piring saji sederhana dengan daun keju untuk menunjukkan pilihan Anda untuk efek terbaik.
Tempatkan kartu dengan nama dan informasi latar belakang untuk setiap keju di sampingnya.
Menu
Hadir berbagai macam keju Prancis yang berkisar dari ringan hingga tajam. Pilihan ini akan membantu Anda memulai, tetapi tanyakan kepada pedagang keju lokal Anda untuk mendapatkan saran lainnya.
Mulailah pesta Anda dengan Beaujolais Nouveau dan keju yang direkomendasikan sebelum beralih ke keju yang lebih pedas dan anggur lainnya. Dengan begitu Beaujolais Nouveau tidak akan dikuasai oleh rasa yang lebih kuat.
Camembert - Keju susu sapi yang indah dan menggoda ini akan cocok dengan bintang pesta Anda, Beaujolais Nouveau, atau dengan botol sampanye apa pun yang Anda pop untuk menandai acara tersebut.
Brie - Keju ini adalah salah satu pasangan klasik untuk Beaujolais Nouveau. Rasanya yang lembut dan lembut akan cocok dengan anggur.
Morbier - Keju yang menyengat dan bermentega, Morbier juga akan cocok dengan Beaujolais Nouveau.
Bucheron - Keju susu kambing yang sudah tua ini berpasangan dengan Bordeaux yang kuat. Untuk anggur putih Anda mungkin melayani Sancerre atau Pouilly Fume.
Mimolette - Mimolette berwarna-warni adalah keju yang kuat, asin, di sepanjang garis cheddar, yang akan melengkapi anggur penutup dengan baik.
Roquefort - Keju susu domba yang terkenal ini sering disebut sebagai "King of Cheeses." Pasangan terbaik untuk keju ini adalah anggur penutup yang lezat seperti Port atau Sauternes.
Temani papan keju Anda dengan pilihan biskuit, French Baguettes, anggur, kacang, dan pir.
Ingatlah untuk menyelesaikan pesta dengan pilihan makanan penutup Prancis yang sederhana seperti Almond Tart , Madeleines , atau Cinnamon Palmiers , dan jangan lupakan kopi French Roast.
Dengan keju, anggur, makanan pencuci mulut Prancis, dan secangkir kopi yang kuat, tamu Anda mungkin berharap Beaujolais Nouveau lebih dari satu tahun sekali.