Menumbuhkan Kale

Kale adalah sayuran berdaun di keluarga tanaman Brassica atau cole . Ini biasanya dikelompokkan ke dalam kategori " memasak hijau " dengan sawi , mustar, dan lobak Swiss , tetapi sebenarnya lebih dari kubis non-pos, meskipun jauh lebih mudah untuk tumbuh daripada kubis. Daun tumbuh dari batang tengah yang memanjang saat tumbuh. Kale adalah pembangkit nutrisi dan dapat digunakan sebagai daun muda yang lembut atau tumbuh sempurna.

Kale dapat ditanam sebagai potongan dan datang lagi sayuran, sehingga beberapa tanaman mungkin yang Anda butuhkan. Tanaman bisa sangat hias , dengan daun yang bisa dikeriting atau diberi tanda, ungu atau bernuansa hijau. Ini dianggap sebagai sayuran musim dingin dan dapat menangani beberapa embun beku, ketika matang.

Nama botani

Brassica oleracea Acephala Group

Nama Umum (s)

Kale, Borecole

Zona tahan banting

Kale adalah dua tahunan yang biasanya tumbuh sebagai tahunan . Ini akan over-winter di sebagian besar zona, dengan perlindungan yang memadai, tetapi akan runtuh jika terkena salju tebal atau salju. Ini dapat ditanam sepanjang musim dingin di Zona USDA 7 - 9 jika musim dingin ringan dan ada air yang cukup.

Ukuran Dewasa

Ukuran tanaman akan bervariasi dengan varietas, tetapi kebanyakan bisa mencapai sekitar 2 kaki dengan penyebaran 1 hingga 3 kaki.

Eksposur

Karena kale ditanam untuk dedaunannya, bukan bunga, ia dapat menangani sinar matahari penuh untuk teduh parsial . Paparan sinar matahari hanyalah salah satu faktor dalam pertumbuhan tanaman kale yang sehat.

Mereka dapat menangani lebih banyak sinar matahari jika mereka diberi banyak air untuk mendinginkan tanah. Bayangan sebagian akan diperlukan jika cuaca hangat dan kering.

Hari untuk Harvest

Anda bisa memanen beberapa daun muda, tetapi berharap menunggu sekitar 2 bulan, untuk tanaman dewasa dari biji. Periksa hari - hari hingga jatuh tempo pada paket benih atau label tanaman, untuk waktu yang lebih tepat.

Memanen Kale

Anda dapat memanen daun yang sangat muda untuk menggunakan segar dalam salad atau membiarkan tanaman matang dan digunakan sebagai hijau yang dimasak. Panen daun yang lebih tua dengan membuang daun luar yang lebih besar dan memungkinkan pusat tanaman untuk terus berproduksi. Kale akan baik sepanjang bulan-bulan musim panas, tetapi sangat baik setelah embun beku ringan.

Jika Anda perlu menyimpan kale yang dipilih, letakkan di dalam kulkas dan jagalah agar tetap basah tetapi tidak tertutup rapat. Itu bisa mempertahankan kerenyahan ini dengan cara ini selama satu atau dua minggu.

Varietas yang disarankan

Sulit untuk menemukan kale mencicipi buruk. Varietas keriting-berdaun cenderung bertahan lebih lama dalam cuaca dingin, tetapi bisa lebih lambat untuk berdiri daripada jenis berdaun rata.

• ' Hanover Salad ' - Penumbuh cepat dan produsen awal. Bagus untuk digunakan segar.
• ' Lacinato ' - Ini adalah kale pusaka yang keriput dari Tuscany. Kadang-kadang terdaftar sebagai Tuscan atau dinosaurus kale. Daun tebal cukup kuat untuk dipanen setelah hujan salju.
• ' Redbor ' - Daun Magenta dengan pinggiran keriting memberikan rasa dan tekstur yang lembut dan renyah pada kale ini.
• ' Red Russian ' - Red Russian memiliki daun yang lembut dan halus dengan urat dan tepi berwarna ungu. Ini terutama tahan siput.

• ' Vates ' - A dwarf, green chale keriting kebiruan yang baik panas dan dingin toleran. Ini berasal dari 'Dwarf Blue Curling Scotch'.

Tips Kale Tumbuh

Tanah

Tanaman kale suka tumbuh di tanah yang kaya, tinggi zat organik dengan pH sedikit asam (5,5-6,5 pH). Anda menanamnya untuk daun, sehingga kandungan nitrogen tinggi yang disediakan oleh bahan organik sangat penting.

Suhu tanah yang optimal untuk penanaman adalah 60 hingga 65 F. Semua varietas lebih suka suhu dingin dan akan dipermanis dengan sentuhan embun beku. Cuaca panas ternyata kale pahit.

Menanam

Kale bisa langsung diunggulkan di kebun atau mulai di dalam ruangan dan ditetapkan sebagai transplantasi. Mulai menanam di dalam ruangan sekitar 6 minggu sebelum tanggal embun beku terakhir Anda. Biji kale berkecambah dengan cepat di tanah yang hangat dan harus dalam 5 sampai 8 hari.

Tutup benih dengan sekitar 1/2 inci tanah dan jangan biarkan biji mengering sebelum berkecambah. Tanaman akan tumbuh lebih lambat di luar ruangan daripada di dalam ruangan di bawah lampu.

Transplantasi bibit setelah bahaya es. Tetapkan tanaman dengan jarak sekitar 16 inci antar tanaman. Ini memberi mereka ruang untuk menyebar dan masih memungkinkan sirkulasi udara .

Anda dapat mengarahkan benih di iklim dingin, di musim semi, segera setelah tanah dapat bekerja dan suhu tanah setidaknya 45 F. Kale matang dengan cepat, dalam waktu sekitar 2 bulan atau kurang, jadi jika Anda lebih suka Anda dapat memulai tanaman Anda kemudian atau bahkan menanam beberapa tanaman dengan penanaman suksesi .

Dalam iklim hangat , kale dapat langsung diunggulkan pada akhir musim panas / awal musim gugur, serta di musim semi. Tanaman kale di musim dingin di iklim hangat bisa jauh lebih manis daripada tanaman musim panas.

Pemeliharaan

Jagalah agar tanaman kangkung Anda disiram dengan baik. Bersamaan dengan suhu dingin, tanah yang lembap membantu menjaga daun kale tetap manis dan renyah, bukannya keras dan pahit.

Side dressing sepanjang musim tanam dengan kompos atau makan dengan beberapa jenis pupuk nitrogen tinggi (nomor pertama pada label pupuk ), seperti emulsi ikan, akan membuat kale Anda tetap tumbuh. Mulsa di bawah tanaman akan menjaga tanah tetap sejuk dan lembap, seperti yang disukai kale.

Hama

Kale adalah anggota keluarga kubis, dengan terkenal karena penyakit busuk dan menarik serangga hama. Kale kurang rentan terhadap masalah daripada kubis atau brokoli , tetapi dapat rentan terhadap busuk hitam dan akar pangkalnya serta kutu daun , ulat kubis, cabbageworm, cutworm, kumbang kutu, dan siput. Pertahanan terbaik adalah memantau tanaman sering untuk tanda-tanda telur atau makan. Pastikan Anda tahu OPT mana yang menjadi bukti dan perlakukan yang sesuai.