Gambaran dan Deskripsi:
Kubis dalam genus Brassica bersama dengan brokoli, kembang kol, dan tanaman cole lainnya. Kubis adalah beberapa sayuran yang paling populer untuk tumbuh, meskipun kita cenderung menumbuhkan sebagian kecil dari ratusan varietas yang tersedia.
Sayuran berdaun ini ditanam untuk kepalanya yang padat. Beberapa bisa sangat indah. Mereka diklasifikasikan berdasarkan bentuk kepala, bulat dan kepala datar yang paling sering terlihat.
Ada kubis dengan daun halus dan vena diucapkan dan beberapa dengan daun berkerut, atau daun yang dikeringkan. Anda akan menemukan kubis dalam nuansa putih, hijau, dan ungu dan citarasanya akan bervariasi menurut varietas.
Nama botani:
Brassica oleracea
Nama Umum (s):
Kubis
Tanaman kubis adalah biennale , tetapi kecuali Anda berencana menyimpan benih mereka, mereka ditanam sebagai tanaman tahunan .
Ukuran Dewasa:
Anda dapat menemukan varietas berukuran kecil, softball, tetapi kebanyakan kubis adalah tanaman besar dengan daun terluar yang dapat dengan mudah menyebar hingga 3 kaki.
Eksposur:
Kubangan dapat menangani sinar matahari penuh untuk teduh terang. Tukang kebun di iklim hangat akan ingin memberikan keteduhan selama bulan-bulan panas.
Hari untuk Harvest :
Lama waktu yang dibutuhkan kubis untuk matang akan bervariasi dengan beragam, tetapi sebagian besar membutuhkan sekitar 50 hingga 60 hari dari transplantasi.
Harvest ketika kepala terbentuk dan mereka kuat untuk disentuh. Biarkan lebar, daun luar dan potong saja kepala.
Kubis dapat disimpan selama berbulan-bulan di ruang bawah tanah dimana suhu antara 45 F dan pembekuan.
Tips Tumbuh:
Tanaman kubis bisa tumbuh di cuaca sejuk, jadi Anda bisa mulai lebih awal di musim ini. Tetapi mereka juga dapat diunggulkan kembali sepanjang musim panas, untuk memiliki panen terus-menerus, daripada membuat mereka semua matang pada saat yang sama.
Tanah: Kubis membutuhkan tanah yang dikeringkan dengan baik yang kaya bahan organik. Karena penyakit kubis umum yang disebut root club yang lebih umum di tanah asam, jaga pH tanah Anda di atas 6,8.
Menanam: Ada bibit kubis yang tersedia di setiap pusat kebun di musim semi, tetapi untuk varietas terbaik, Anda harus mulai menanam benih. Untungnya itu mudah dilakukan. Anda dapat mulai menanam benih di dalam ruangan , sekitar 6 hingga 10 minggu sebelum tanggal embun beku terakhir Anda. Kubis dapat menangani sedikit embun beku, sehingga Anda dapat memindahkan bibit di luar beberapa minggu sebelum tanggal embun beku terakhir Anda, asalkan tanah tersebut dapat dikerjakan . Penanaman selanjutnya dapat langsung ditanam di kebun.
Ruang tanaman sekitar 2 hingga 3 kaki terpisah.
Pemeliharaan:
Pemeliharaan terbesar ketika menanam kubis membuat mereka tetap disiram dan bahkan menyiram adalah kunci untuk mencegah mereka membelah. Anda ingin kepala kubis untuk mengisi, tetapi tidak begitu cepat mereka meledak terbuka.
Kubis bisa menjadi pengumpan berat dan saus sisi dengan kompos setiap tiga minggu akan membuat tanah menjadi kaya.
Hama dan Masalah:
Sayangnya, ada banyak masalah yang mengganggu kubis.
Cacing kubis dan ulat kubis adalah ancaman hama utama. Mereka akan mengunyah lubang di daun dan dapat dipetik dengan mudah jika Anda dapat melihatnya.
Warna mereka memungkinkan mereka untuk berbaur dengan kubis.
Siput juga akan menyerang kubis Anda karena akan cutworm.
Penyakit-penyakit termasuk akar pangkat, yang dibahas di atas, jamur yang disebut kaki hitam yang menyebabkan bintik-bintik hitam pada batang dan daun, busuk hitam, yang mempengaruhi pembuluh darah yang membuat mereka gelap dan berbau busuk, dan kuning (layu fusarium) yang membuat Anda terhambat, kepala kuning.
Setelah kubis Anda terinfeksi, tidak banyak yang bisa Anda lakukan. Anda harus mencegah penyakit ini dengan memilih varietas tahan penyakit dan dengan tidak menanam kubis di tempat yang sama tahun demi tahun. Spora jamur dapat bertahan selama musim dingin di tanah dan menginfeksi penanaman baru.
Tindakan pencegahan lainnya adalah jangan pernah meninggalkan serpihan kubis, atau serpihan tanaman kola apa pun, di kebun selama musim dingin. Sekali lagi, spora bisa berlama-lama dan musim dingin, menunggu untuk menginfeksi tanaman tahun depan.
Varietas yang disarankan:
- 'Drumehead' memiliki daun yang sangat kaya dan gurih yang gurih.
- 'Early Jersey Wakefield' adalah kubis klasik yang telah populer selama bertahun-tahun.
- 'Raja Januari' adalah kubis ungu dan hijau yang indah yang sangat dingin.
- 'Murdoc' memiliki kepala yang runcing dan lembut, daun manis.
- 'Red Acre' dan 'Red Delight' adalah varietas awal, mudah tumbuh ungu.