Istilah "dipotong dan datang lagi" adalah suapan, dalam lebih dari satu cara. Potong dan datang lagi adalah sebutan untuk memanen daun sayuran hijau yang berdaun lebih tua dan membiarkan pusat tanaman terus mengirimkan daun-daun baru. Anda memotong hanya apa yang Anda butuhkan untuk satu kali makan dan tanaman akan tetap ada ketika Anda kembali nanti. Ini adalah cara mudah untuk memiliki suksesi panen, tanpa harus mengingat tanaman suksesi .
Trik untuk mempertahankan potongan Anda dan datang lagi adalah dengan mulai memanen daun tertua saat mereka masih muda. Daripada menunggu mereka mencapai panjang dewasa, mulailah memanen ketika mereka hanya sekitar 3 hingga 4 inci. Dengan demikian, tanaman tidak pernah memiliki kesempatan untuk matang dan mengambil jalur alami menuju benih. Itu juga mencegah daun menjadi pahit.
Tidak ada tanaman yang hidup selamanya dan akan ada saatnya ketika Anda memotong dan datang lagi hanya hijau
kelelahan karena upaya terus tumbuh kembali, tetapi Anda harus mendapatkan beberapa bulan panen sebelum itu terjadi. Tidak buruk untuk penanaman tunggal.
Sayuran Cocok untuk Potong dan Datang Lagi
Sayuran hijau, entah salad hijau segar atau sayuran hijau , buat kandidat terbaik untuk dipotong dan datang lagi dan banyak herba juga dipanen dengan cara ini. Dengan menanam beberapa tanaman hijau yang sejuk, mengikuti mereka dengan pecinta panas saat hijau yang dingin mulai berkurang, dan kemudian menyelesaikan musim dengan penaburan kedua dari penanam cuaca dingin, Anda akan memiliki musim panen yang lebih panjang.
Pilihan Bagus untuk Memotong dan Kembali Lagi:
Bayam - Sebagian besar dari kita telah melihat beberapa jenis bayam di taman bunga. Ini sebenarnya adalah tanaman yang dapat dimakan. Ini adalah gandum yang paling sering tumbuh di dunia, tapi saya suka untuk daunnya, yang memiliki rasa herbal segar. Saya memindahkan daun seperlunya dan tampaknya tumbuh dengan baik pada penipisan abadi ini.
Arugula - Arugula, atau roket, memiliki musim tanam yang sangat singkat di beberapa kebun, tetapi Anda dapat memanfaatkannya dengan hanya mengambil daun luar dan membiarkan pusatnya terus tumbuh. Ini adalah salah satu tanaman yang akan bertahan lebih lama jika tidak pernah mendapat kesempatan untuk dewasa. Lebih lanjut tentang Growing Arugula
Basil - Basil adalah no-brainer cut-and-come-again champ. Semakin banyak Anda mencubit daun dan tangkainya, tanaman menjadi lebat. Menang-menang. Lebih lanjut tentang Growing Basil
Beet Greens - Jika Anda menanam bit untuk akarnya, Anda tidak boleh memanen semua puncak dari satu tanaman. Namun, panen yang dipotong-dan-datang-lagi akan membuat Anda memiliki yang terbaik dari kedua dunia. Lebih lanjut tentang Growing Bit
Chicory - Terkadang Anda menginginkan seluruh kepala, tetapi sering kali bagus untuk mencampurkan satu atau dua daun ke dalam salad Anda. Tanaman akan terus menghasilkan daun, seperti yang Anda lakukan. Bahkan, Anda bahkan bisa mendapatkan pertumbuhan lain saat Anda memotong seluruh kepala jika Anda meninggalkan beberapa inci atau beberapa daun di batangnya.
Cilantro - Anda harus mencintai tanaman herbal. Semakin banyak kita menggunakannya, semakin banyak mereka tumbuh. Jangan takut mencubit beberapa daun dari tanaman herbal. Mereka akan membalas Anda atas usaha Anda. Lebih lanjut tentang Growing Cilantro
Salad Jagung - Seperti arugula, salad jagung, atau mache, tidak bertahan lama.
Maksimalkan waktu Anda dengan memanen daun luar ketika mereka mencapai 3 inci atau lebih dan mendorong tanaman untuk tumbuh lebih banyak. Lebih lanjut tentang Menumbuhkan Salad Jagung
Dandelion - Jika Anda pernah mencoba membunuh dandelion, Anda tahu betapa sulitnya melakukannya. Akar tapuk yang panjang itu dapat menopang tanaman atas melalui serangan nuklir. Jadi jika Anda mengolahnya untuk makanan, potong daun-daun itu (dan bunga) tanpa takut kehilangan tanaman.
Endive - Heading endive bukanlah kandidat yang bagus untuk cut-and-come-again, tetapi varietas daun yang longgar dan bahkan header muda yang belum ditutup, akan terus mengirimkan pertumbuhan berdaun jika Anda mengambil beberapa daun di sini dan sana.
Kale - Setelah cuaca memanas, kale adalah penanam cepat dan cepat. Butuh beberapa daun untuk membuat lauk yang cukup besar, jadi Anda akan menginginkan beberapa tanaman.
Tapi tetap memetik daun-daun terluar dan Anda akan berada di kale sepanjang musim. Lebih lanjut tentang Growing Kale
Selada - Selada mendapat pujian karena menciptakan teknik cut-and-come-again. Sama halnya dengan endive, heading lettuce tidak cocok untuk dipotong-dan-datang-lagi, tetapi ada ratusan varietas lepas hanya meminta untuk digunakan dengan cara ini. Menjadi gila. Tanam berbagai macam. Lebih lanjut tentang Growing Lettuce
Mizuna - Hijau Jepang yang lembut ini akan memiliki musim yang panjang jika Anda terus menggunting daun. Itu harus mudah dilakukan karena sangat segar atau dimasak. Lebih lanjut tentang Menumbuhkan Mizuna
Mustard - Saya suka mustard tajam tetapi dalam jumlah sedang. Begitulah cara saya belajar bahwa itu sangat mewajibkan tentang menumbuhkan kembali ketika dipangkas.
Pak Choi - Ini memuaskan untuk memotong seluruh kepala vas bunga seperti ini, tetapi jika Anda bisa menolak, pak choi (bok choy) memang pilihan cut-and-come-again. Dan seperti halnya sawi putih, Anda mungkin masih mendapatkan kepala kedua jika Anda meninggalkan bahkan beberapa daun di batangnya. Lebih lanjut tentang Tumbuh Pak Choi
Peterseli - Sekarang peterseli mendapatkan penghormatan sebagai dekorasi hijau dan bukan hanya hiasan, Anda mungkin tergoda untuk mengoyak seluruh tanaman, tetapi lebih baik memiliki beberapa tanaman untuk diambil. Sebagai biennial, peterseli tidak ada hubungannya dengan tahun pertama kecuali menumbuhkan lebih banyak daun. Lebih lanjut tentang Growing Peterseli
Radicchio - Seperti sepupu chicory dan endive, radicchio akan melangkah lebih jauh jika Anda hanya mengambil sedikit demi sedikit ... sampai Anda tidak bisa menahan lama.
Sorrel - Sorrel adalah hijau abadi yang melubangi kepala di awal musim semi. Beberapa daun pertama itu sama lembutnya dengan datangnya. Ini akan mengirimkan benih saham pada akhirnya, tetapi Anda bisa menundanya dengan memperlakukannya sebagai cut-and-come-again. Lebih lanjut tentang Growing Sorrel
Bayam - Bayam adalah hijau lain yang memudar dalam panas. Ini juga merupakan salah satu yang mendapatkan lebih semak jika Anda terus mencubit daun dan tanaman lebat akan menaungi tanah di atas akarnya, menjaganya agar tetap dingin dan membantunya bertahan lebih lama. Lebih lanjut tentang Tumbuh Bayam
Swiss Chard - Chard adalah bit yang tidak membentuk bola lampu, yang membuatnya sempurna untuk dipotong dan datang lagi.
Tetapi seperti bayam dan kangkung, ia memasak cukup banyak, jadi Anda akan membutuhkan dedaunan dari beberapa tanaman untuk benar-benar mendapatkan isian Anda. Lebih lanjut tentang Menumbuhkan Swiss Chard
Turnip Greens - Sama seperti bit, Anda tidak ingin mengambil semua bagian hijau dari lobak yang Anda tanam untuk umbi. Tetapi tanaman tidak akan keberatan jika Anda membantu diri sendiri untuk beberapa, di sana-sini. Biarkan mereka mengisi kembali dan kemudian snip off lagi. Lebih lanjut tentang Growing Turnips
Potong dan Datang Lagi Adalah Teknik Yang Sangat Baik untuk Berkebun Kontainer
Karena Anda memperpanjang panen Anda, Anda tidak memerlukan banyak tanaman dan Anda tidak perlu terus-menerus menanam kembali. Menanam sayuran dalam wadah yang disimpan di dekat rumah dan dapur juga berarti Anda akan lebih mudah mengingat untuk memanen secara teratur, yang akan mendorong mereka untuk terus berjalan.
Memulai Kebun Sayur | Wadah Sayuran Berkebun | Sayuran Musim Semi Awal | Jatuh Sayuran Berkebun | Berkebun Sayur di Iklim Hangat | Sayuran A sampai Z