Gambaran Umum dan Deskripsi Wortel
Tumbuh wortel bisa menjadi rumit, karena Anda tidak dapat melihat apa yang terjadi sampai Anda panen. Bahkan tukang kebun berpengalaman dapat menghadapi masalah dengan menanam wortel yang panjang dan manis. Jadi sering wortel dapat mengecewakan dengan akar yang lunak, cacat, dan keras. Tetapi karena tanah yang gembur, cuaca yang sejuk dan banyak air, tidak ada alasan Anda tidak bisa menanam wortel yang manis dan renyah.
Wortel adalah bagian dari keluarga Apiaceae atau Umbelliferae, bersama dengan dill , adas dan bahkan bunga liar Queen Anne's Lace.
Anda akan melihat kemiripan di daun dan bunga. Wortel paling dikenal sebagai akar oranye yang panjang, tetapi sebenarnya memiliki beberapa warna dan bentuk.
- Dedaunan : Ekstrak daun mirip pakis yang halus. Daunnya dapat dimakan, tetapi mengandung furocoumarin dan dapat menyebabkan reaksi alergi pada kulit.
- Bunga : Bunga wortel memiliki 5 kelopak dan sepal dan terlahir dalam senyawa umbels.
- Akar : Sebagian besar berdiameter sekitar 1 inci dan dari 1 inci hingga 12 inci atau lebih panjang.
Nama botani
Daucus carota
Nama yang umum
Wortel
Zona tahan banting
Wortel dapat tumbuh di mana saja, bahkan di dalam ruangan. Karena mereka dua tahun sekali , zona ketahanan USDA tidak terlalu penting.
Ukuran Dewasa
Ukuran dewasa akan sangat bervariasi dengan variasi, tetapi rata-rata mengharapkan:
- Akar: Kebanyakan tumbuh sekitar 1/2 kaki x 1 1/2 inci diameter, tetapi ada wortel bulat kecil dan beberapa yang tumbuh lebih dari satu kaki panjang.
- Daun dapat menyebar sekitar 6 - 8 inci dan tumbuh sekitar 8-12 inci tinggi.
Eksposur:
Meskipun akar tumbuh di bawah tanah, puncak wortel membutuhkan sinar matahari penuh untuk teduh terang , agar wortel tumbuh cepat dan mengembangkan gula mereka.
Kapan Harvest Wortel
Kapan memanen wortel Anda akan bergantung pada varietas yang Anda tanam, tetapi rata-rata adalah sekitar 50--75 hari, dari biji.
Gunakan hari - hari untuk memanen panduan pada paket benih Anda sebagai panduan untuk mengetahui kapan mulai memetik.
Uji bahwa bagian atas tanaman wortel Anda telah memenuhi diameter yang diharapkan dengan merasakan tepat di bawah garis tanah. Gunakan hari - hari untuk memanen panduan pada paket benih Anda sebagai panduan untuk mengetahui kapan mulai memetik. Satu-satunya tes yang benar adalah mengangkat satu dan rasa.
Jangan mencoba dan panen terlalu cepat, berpikir Anda akan mendapatkan manis, wortel bayi. Wortel kecil di toko adalah varietas tertentu yang matang wortel kecil atau besar yang telah digiling ke ukuran bayi. Wortel dewasa tidak akan punya waktu untuk mengembangkan rasa manisnya.
Cara Menangkap dan Menyimpan Wortel
Panen dengan memutar dan menarik atau menggali. Hapus daun, setelah dipanen. Daun akan terus mengambil energi dan kelembaban dari akar, membuat mereka lemas dan mengurangi manisnya wortel Anda.
Tips Tumbuh Wortel
Tanah: Wortel membutuhkan tanah yang gembur dan gembur. Batuan dan rumpun akan menyebabkan akar wortel pecah dan berubah bentuk. Tumbuh wortel di bedeng adalah situasi yang ideal.
Wortel tidak tumbuh dengan baik di tanah yang sangat asam. Diperlukan pH tanah dalam kisaran 6.0--6.8. Dan karena mereka tumbuh untuk akarnya, jangan berlebihan dengan pupuk nitrogen .
Kapan Menanam Wortel: Wortel tumbuh paling baik dalam cuaca dingin.
Anda dapat mulai menanam wortel segera setelah tanah bisa digunakan di musim semi, bahkan 2--3 minggu sebelum embun beku terakhir Anda. Anda dapat suksesi menanam wortel setiap beberapa minggu, sepanjang musim semi.
Dalam iklim yang lebih hangat, Anda mungkin lebih beruntung menanam wortel di musim gugur, melewati musim dingin.
Menanam Wortel: Karena wortel ditanam untuk akarnya, mereka langsung diunggulkan di wortel daripada ditransplantasikan. Biji wortel bisa memakan waktu hingga 15 hari untuk berkecambah. Jaga tanah tetap lembab sampai bibit muncul.
Untuk mencegah tanah mengeras dan menyulitkan benih untuk bertunas, Anda dapat menanam biji wortel dengan biji lobak, yang akan tumbuh pertama dan mengendurkan tanah.
Biji wortel berukuran kecil, sehingga sulit untuk ditanam secara merata. Tanam mereka hanya sekitar 1/4 inci. Menjajarkan benih sekitar satu inci sangat ideal, tetapi tidak praktis.
Peluang baik Anda akan berakhir melakukan penipisan . Menipiskan tanaman apa saja yang berjarak 1/2 inci satu sama lain, ketika bibit mencapai 1-2 inci tinggi. Memotong atau mencubit bibit di garis tanah adalah cara terbaik untuk menghindari melukai akar yang tersisa.
Jika Anda harus kurus lagi nanti, Anda bisa menggunakan wortel kecil dalam salad. Ketika Anda sudah selesai menipis, wortel Anda harus terpisah cukup jauh sehingga mereka tidak akan menggosok pundak saat matang.
Menanam Wortel dalam Wadah
Wortel membutuhkan tanah yang dikeringkan dengan baik. Jika akar yang berkembang membentur batu atau tanah yang dipadatkan, mereka akan bercabang dan berubah bentuk. Jika Anda tidak dapat memberikan tanah yang gembur di kebun sayur Anda, pertimbangkan menanam wortel dalam wadah. Jenis jari yang lebih pendek atau wortel bulat kecil, seperti 'Pasar Paris', ideal untuk wadah.
Merawat Tanaman Wortel
Air minimal 1 inci setiap minggu. Mulsa akan membantu menghemat air dan menjaga tanah tetap dingin.
Jika tanah Anda tidak kaya bahan organik , makanan tambahan akan diperlukan sekitar 2 minggu setelah wortel muncul. Setiap pupuk sayuran yang baik akan dilakukan.
Untuk mencegah akar yang cacat, jaga agar area bebas dari gulma.
Varietas yang disarankan
- 'Danver's Half Long' - Awal, manis dan mudah tumbuh.
- 'Imperator' - Variasi panjang yang menjaga kemanisan dan kegentingannya dalam penyimpanan.
- 'Little Finger' - wortel "baby" manis berukuran 3 inci.
- 'Pasar Paris' - Gemuk, bulat, dan menggigit.
Hama & Masalah
- Serangga: Hama terbesar adalah lalat karat. Ia meletakkan telurnya di tanah dekat bagian atas wortel. Ketika telur menetas, larva bekerja dengan cara turun ke tanah dan kemudian ke akar wortel, di mana mereka memberi makan dan membuat terowongan melalui wortel. Kumbang pengamuk dapat melakukan kerusakan serupa. Anda dapat menggagalkan beberapa hama dengan berputar di tempat Anda menanam setiap tahun, tetapi metode yang paling mudah adalah menanam wortel Anda di bawah penutup baris .
- Nematoda dapat menjadi masalah di kemudian hari di musim, menyebabkan akar cacat.
- Hama Kaki 4 - Bahkan jika mereka tidak menyadari akar yang tumbuh di bawah permukaan tanah, ada banyak hewan yang ingin memakan bagian atas wortel Anda dan beberapa yang akan menggali lebih dalam. Rusa, groundhogs, kelinci, opossum dan beberapa lainnya perlu dijauhkan dari kebun.
- Penyakit : Ada beberapa titik daun dan penyakit bakteri yang dapat mempengaruhi wortel, seperti hawar daun Alternaria, kuning wortel dan bakteri busuk lunak. Tidak banyak yang bisa Anda lakukan setelah tanaman terinfeksi. Terus awasi dan hilangkan tanaman apa pun yang menunjukkan tanda-tanda penyakit. Bersihkan juga semua kotoran di akhir musim dan pindahkan wortel Anda ke bagian lain dari kebun tahun depan.