BSE (dikenal lebih umum Penyakit Sapi Gila) ditemukan di Inggris pada tahun 1986. Kasus pertama di Amerika Serikat dilaporkan pada 23 Desember 2003, di negara bagian Washington.
Sangat umum bagi orang untuk bertanya-tanya apa yang menyebabkan penyakit dan bagaimana penyakit itu menular. Anda mungkin juga memiliki kekhawatiran tentang apakah orang bisa mendapatkannya dari makan daging. Kami akan menjawab pertanyaan Penyakit Sapi Gila Anda.
Apa itu Penyakit Sapi Gila?
BSE (bovine spongiform encephalopathy) adalah penyakit yang menarik dari sudut pandang medis karena agen penyebab, prion (diucapkan pree-ons).
Prion adalah protein infeksi yang mirip dengan virus, tetapi bukan virus.
Tidak seperti virus, prion tidak hidup, sehingga mereka tidak dapat dibunuh dengan desinfektan biasa. Tubuh tidak me-mount serangan kekebalan virus yang khas terhadap prion, baik. Protein prion dapat didenaturasi, tetapi hanya pada suhu yang sangat tinggi atau dengan bahan kimia yang sangat kuat. Either way, perawatan ini tidak konsisten dengan kehidupan binatang, jadi mereka bukan pilihan.
Penyakit yang disebabkan oleh prion disebut sebagai TSE, kependekan dari Encephalopathies Sponsiform Transmissible. Secara umum, TSE fatal dan progresif mempengaruhi sistem saraf pusat. Otak seekor hewan yang terinfeksi prion akan mengembangkan lubang-lubang kecil yang membuatnya tampak seperti spons.
Bagaimana Cara Prion Menginfeksi Sapi?
Modus infeksi yang paling umum adalah dari memberi makan sapi yang terkontaminasi pakan, terutama makanan yang mengandung protein hewani (dari domba atau sapi).
Para peneliti masih mempelajari cara-cara penularan dan eksplorasi jika genetika memainkan peran dalam kerentanan hewan individu terhadap (atau perlindungan dari) memperoleh penyakit ini.
Bagaimana BSE Didiagnosis?
BSE dicurigai pada hewan yang menunjukkan masalah neurologis. Gejala-gejalanya mungkin termasuk kekambuhan, kehilangan kontrol motorik secara umum, demensia atau perubahan perilaku, peningkatan refleks kejut, kelemahan, penurunan berat badan, dan penurunan produksi ASI.
BSE didiagnosis dengan memeriksa jaringan otak hewan yang telah mati dan menemukan ciri khas "tinja yang dimakan" dari jaringan otak.
Berapa Lama untuk BSE untuk Berkembang di Sapi?
BSE memiliki masa inkubasi yang panjang, yang berarti bahwa dapat memakan waktu berbulan-bulan atau bertahun-tahun untuk menunjukkan tanda-tanda klinis. Menurut Manual Dokter Hewan Merck, sekali sapi mulai menunjukkan tanda-tanda, seringkali terminal dalam 3 bulan.
Bisakah Manusia Menangkap Penyakit Sapi Gila?
Secara teknis, orang tidak dapat menangkap BSE karena itu adalah penyakit sapi. Namun, ada versi manusia yang disebut Creutzfeldt-Jacob Disease (CJD), tetapi sangat jarang. Secara khusus, itu "varian CJD," dan sementara itu tidak sepenuhnya dipahami apakah itu terkait dengan makan daging yang terinfeksi, hanya ada beberapa insiden di AS.
Untuk kesehatan manusia yang mendalam dan isu-isu politik terkini mengenai BSE, kunjungi dengan penyedia layanan kesehatan setempat Anda.