Apakah Anda terintimidasi oleh pemikiran untuk menyelenggarakan makan malam formal ? Apakah Anda khawatir bahwa Anda akan membalik urutan garpu yang tepat atau meletakkan piring roti di mana gelas air seharusnya?
Berhentilah resah. Ini tidak sesulit yang Anda pikirkan. Yang harus Anda lakukan adalah mengikuti beberapa panduan dasar, dan tamu Anda akan berpikir Anda telah melakukan ini sepanjang hidup Anda.
Hilangkan Gambar Tersendat
Ketika kebanyakan orang berpikir tentang pesta makan malam formal, gambar pria yang mengenakan tuksedo yang kaku, pelayan yang kaku dengan wajah masam terlihat di wajah mereka, dan tamu yang sedih yang lebih suka berada di tempat lain sering muncul dalam pikiran.
Tapi itu bukan kenyataan. Siapa pun dapat menyelenggarakan acara dengan orang-orang yang mengurus sopan santun mereka sambil duduk di meja saat makan enak.
Keep it Simple
Pesta makan malam formal tidak harus mengintimidasi atau canggung. Bahkan, mereka bisa sangat menyenangkan jika Anda tahu apa yang Anda lakukan. Mulai dengan pengaturan tempat. Aturan etiket untuk pengaturan meja sederhana dan sangat mudah. Jika ini adalah pertama kalinya Anda, biasakan diri dengan beberapa aturan dan tips, dan tamu Anda tidak akan tahu bahwa Anda belum pernah melakukannya sebelumnya.
Memilikinya
Ingat bahwa ini adalah pesta makan malam Anda, dan Anda mungkin perlu mengubah beberapa aturan untuk membuatnya bekerja untuk meja atau makan Anda. Jangan membuat masalah kecuali seseorang bertanya tentang hal itu. Banyak orang tidak tahu bagaimana meja makan formal seharusnya diatur, sehingga para tamu cenderung melihat Anda untuk panduan tentang etiket yang tepat . Diamlah memimpin. Jika ada yang membuat kesalahan , lakukan apa pun yang Anda bisa untuk menutupi.
Anda tidak ingin seseorang merasa malu karena tidak tahu harus berbuat apa.
Taplak meja
Meskipun taplak meja linen putih tidak penting untuk pesta makan malam formal, Anda tidak bisa salah dengan satu. Keanggunan taplak meja putih dan serbet yang serasi menata panggung untuk makanan Anda.
Bahkan makanan yang paling sederhana akan terlihat bagus dengan latar belakang putih.
Off-white adalah pilihan elegan lainnya. Anda juga dapat menggunakan serbet kontras untuk efek yang lebih dramatis.
Piring makan malam
Barang pertama yang ditempatkan di taplak meja adalah piring makan. Posisikan tepat di tengah-tengah setiap pengaturan, sama-sama berjarak dan dengan ruang yang cukup untuk sisa pengaturan. Anda dapat menggunakan cincin serbet atau melipat serbet dengan elegan. Tempatkan mereka di tengah piring makan.
Peralatan
Peralatan makan harus ditempatkan sesuai dengan bagaimana mereka dimaksudkan untuk digunakan, dimulai dengan bagian luar dan bekerja menuju piring. Garpu berjalan di sebelah kiri, dan pisau dan sendok di sebelah kanan, dengan pisau yang paling dekat ke piring. Selalu posisikan pisau dengan pisau pemotong mengarah ke pelat.
Pisau mentega harus diletakkan di atas piring roti. Jika tamu Anda membutuhkan sendok atau garpu makanan penutup, letakkan di atas piring. Anda tidak perlu menempatkan peralatan yang tidak diperlukan untuk makan.
Hidangan Lainnya
Anda perlu memastikan bahwa Anda memiliki ruang untuk piring tambahan untuk roti dan kursus tambahan yang akan Anda layani. Posisikan piring roti tepat di luar ujung garpu. Mangkuk sup dan piring salad harus dipusatkan di piring makan, satu per satu, dan dihapus sebelum hidangan utama disajikan.
Gelas dan Gelas Tangkai
Di sebelah kanan piring, dan ke arah tengah meja adalah tempat Anda harus meletakkan gelas air. Jika Anda menyajikan anggur, gelas anggur harus berada di sebelah gelas air, tepat di luar ujung pisau. Anda dapat memilih untuk meletakkan gelas anggur di atas meja terlebih dahulu atau menunggu sampai Anda melayani anggur.
Pengaturan Dessert
Setelah hidangan dari bagian utama makanan dibersihkan, posisikan piring makanan penutup langsung di depan setiap tamu. Satu-satunya gelas yang harus tetap ada adalah gelas air. Kopi akan dibawa dengan makanan penutup, jadi ini adalah waktu untuk menambahkan cangkir kopi yang harus ditempatkan sekitar satu inci di luar kanan atas piring atau mangkuk makanan penutup.
Pusat
Makan malam formal panggilan untuk pusat elegan. Gunakan lilin, bunga potong segar , atau hiasan lain yang meningkatkan meja tanpa mengganggu makanan.
Pastikan itu tidak terlalu tinggi. Bagian atas pusat untuk setiap pesta makan malam harus di bawah tingkat mata sehingga tamu dapat melihat semua orang di meja.
Jamuan Makan Malam Pernikahan Formal
Jika Anda mengatur meja untuk resepsi pernikahan , Anda dapat memilih untuk menambahkan pestanya. Ini dapat ditempatkan di piring atau tepat di luar piring ke arah tengah meja. Nikmat yang tidak meningkatkan pengaturan dapat diberikan di pintu daripada diletakkan di atas meja. Anda juga dapat memilih untuk mengelompokkan bantuan dalam pengaturan dekoratif sebagai pengganti sebuah pusat.