Panduan Perencanaan Pulau Dapur: Ruang, Wastafel, Cooktop, dan Lainnya

01 05

Kebanyakan Orang Mengalahkan Pulau Mereka. Jangan lakukan itu!

Jika Anda punya banyak ruang di dapur Anda, bukan ide yang buruk untuk menambahkan pulau dapur. Mereka dapat menambahkan 25% atau lebih ruang counter dan kabinet , memberi Anda lebih banyak saluran listrik, dan sering lebih banyak pilihan wastafel.

Tetapi banyak pemilik rumah yang terjebak dalam kegembiraan karena memiliki pulau dapur yang akhirnya mereka singgahi. Pulau ini secara visual menguasai area kerja dapur yang sebenarnya.

Aturan Sepuluh-Persen

Pulau Anda seharusnya tidak lebih dari 10% dari total luas persegi dapur Anda. Lebih dari itu dan pulau akan mendominasi dapur dan membuatnya sulit untuk manuver. Misalnya, dapur yang ditampilkan dalam gambar terlampir adalah 10 kaki kali 13 kaki (130 kaki persegi). Pulaunya adalah 4 kaki kali 7 kaki (28 kaki persegi). Jadi, sekitar 10% dari dapur digunakan untuk pulau itu.

Bereksperimen dengan menempatkan meja di ruang selama 2-3 hari, dan lihat bagaimana rasanya. Namun, jika Anda berencana untuk memiliki peralatan atau layanan besar (cooktop downdraft atau wastafel), lebih besar pasti lebih baik.

02 dari 05

Menyediakan Vent dan Hood (Knalpot) Untuk Cooktop Pulau Dapur Anda

Pernah membakar sesuatu saat memasak? Maka Anda tahu bahwa jika Anda memiliki kompor, Anda perlu knalpot. Dengan sebuah pulau, Anda tidak memiliki pilihan yang biasa untuk sebuah kap mesin di dinding (dengan uap yang ditarik langsung dari lubang di dinding). Anda memiliki dua pilihan, baik naik atau turun.

• Naik dan Keluar : Instalasi tungku di pulau-pulau yang lebih tinggi menggantung tudung di atas kompor, dengan asap yang ditarik lurus ke atas tabung dan keluar dari rumah. Karena asap dan uap naik, opsi tutup atas "naik dan keluar" cenderung menjadi yang terbaik dari sudut pandang fungsional. Kekurangannya adalah Anda memiliki tudung dan ventilasi di tengah ruangan.
• Down and Out : Dengan beberapa cooktops, perapian di kompor di sebelah pembakar mengisap asap lurus ke bawah, dan kemudian keluar dari rumah melalui ruang penjelajahan.

"Keluar" tidak pernah menjadi pilihan, karena kebanyakan kode bangunan mengharuskan knalpot dapur tempat tinggal dibuang jelas ke luar.

03 dari 05

Jadilah Kreatif: Sandingkan Pulau Dapur Permanen dan Berdiri Bebas

Pikirkan fleksibilitas: padankan sebuah pulau dapur permanen yang kurang padat dengan pulau yang berdiri bebas. Ini memungkinkan Anda menemukan pulau besar yang Anda pikir Anda inginkan, tetapi dengan "rencana pelarian", jika Anda memutuskan itu terlalu banyak.

Dapur freestanding berpasangan terbaik dengan pulau permanen saat:

1. Level : Permukaan level, seperti yang ditunjukkan di sini.
2. Permukaan Berbeda, Kebutuhan Berbeda : Setiap permukaan memberikan nilai yang berbeda. Misalnya, pulau yang berdiri bebas dengan blok jagal besar, hanya untuk memotong daging dan sayuran, dipasangkan dengan pulau permanen untuk pencampuran, menggunakan peralatan kecil, dan pekerjaan persiapan lainnya. Pulau permanen biasanya akan memberi Anda dua outlet listrik tambahan - suatu persyaratan berdasarkan kode listrik .

04 dari 05

Pertimbangkan: Haruskah Cooktop Pulau Menjadi Modus Memasak HANYA?

Masak seperti memiliki kompor di dapur pulau karena memungkinkan untuk meningkatkan ruang kerja. Juga, kompor terpusat membuat suasana lebih sosial, terutama ketika kursi bar ditambahkan ke pulau.

Namun, pikirkan dengan susah payah apakah Anda siap mematahkan area memasak Anda jauh dari perimeter. Lorong di seberang ini dapat menggagalkan beberapa koki yang terbiasa memiliki area kerja tungku wastafel yang padat dan terpadu.

Untuk juru masak seperti itu, cooktop pulau adalah cara memasak sekunder mereka yang melimpah; tungku utama terletak di area meja pembatas.

Untuk kompor atau kompor di pulau, garis listrik atau gas harus dibawa dari lantai, melalui ruang merangkak (atau melalui pelat beton, tergantung pada rumah Anda).

05 dari 05

Maksimalkan Ruang Penyimpanan Anda (Mungkin Ini Keutamaan Pulau Anda)

Pulau-pulau dapur sering kali menjadi area memasak yang lebih sedikit dan lebih banyak repositori untuk barang-barang. Aneh tapi nyata: beberapa kaki tambahan yang diperlukan untuk pergi dari counter memasak perifer utama ke pulau sering terlalu banyak. Itu hanya sifat manusia.

Tetapi pulau-pulau sangat bagus untuk menampung barang-barang! Manfaatkan yang terbaik dengan menambahkan "ruang pintar" dalam bentuk laci dan ruang lemari yang disimpan, bukannya gua raksasa yang kosong di mana Anda harus menumpuk panci di atas panci.

Pulau di foto ini (menunjukkan ubin dari Susan Jablon) memiliki lemari dan laci sepanjang keseluruhannya di satu sisi.