Apa bedanya?
Penyerbukan terbuka, self-pollinated, heirloom, dan hybrid adalah istilah yang akan Anda dengar cukup sering, terutama jika Anda membeli bibit untuk kebun Anda . Dan jika Anda tertarik untuk menyimpan benih atau mungkin mencoba untuk membiakkan varietas sayuran Anda sendiri, maka keempatnya adalah istilah yang harus Anda kenali. Ada banyak kebingungan di sekitar persyaratan ini, jadi mari kita jelaskan beberapa hal itu sehingga Anda dapat membeli dan menyimpan benih dengan percaya diri.
Terbuka-Diserbuki
Tanaman yang diserbuki terbuka adalah mereka yang membutuhkan penyerbukan oleh angin, serangga, atau tukang kebun untuk mengatur buah dan menghasilkan biji. Dalam beberapa kasus, tanaman akan menghasilkan bunga jantan dan betina pada tanaman yang sama, dan itu hanya masalah memindahkan serbuk sari dari bunga jantan ke stigma bunga betina - labu dan tanaman labu adalah contoh yang baik dari ini. Tanaman yang diserbuki terbuka menjadi nyata dari biji. Ini berarti bahwa jika Anda memiliki tanaman squash 'Musque de Provence', dan Anda telah memastikan bahwa tidak ada penyerbukan silang dengan tanaman lain di kebun Anda, bahwa benih yang dihasilkan yang Anda simpan dari tanaman yang Anda tanam tahun ini akan menghasilkan Tanaman squash 'Musque de Provence', dan bukan sesuatu yang lain.
Menyatu sendiri
Tanaman yang diserbuki sendiri adalah mereka yang memiliki apa yang disebut bunga "sempurna". Ini berarti bahwa alih-alih membutuhkan serbuk sari dari satu bunga untuk bergerak ke stigma yang lain, baik serbuk maupun stigma hadir dalam bunga yang sama.
Seringkali, semua yang diperlukan untuk penyerbukan adalah tindakan pembukaan bunga, yang akan mentransfer serbuk sari ke stigma. Ada beberapa bukti bahwa tanaman menyerbuki sendiri lebih baik dengan bantuan angin atau dari tukang kebun hanya memberi tanaman goyang sekarang dan kemudian untuk membantu proses bersama, tetapi, secara umum, tanaman yang diserbuki sendiri mengelola cukup baik dengan sendirinya.
Tanaman yang diserbuki sendiri sering disebut di bawah payung "terbuka-diserbuki" - hanya berarti bahwa mereka bukan tanaman hibrida.
Penyerbukan silang, yang jauh lebih umum untuk tanaman penyerbukan terbuka, masih bisa terjadi dengan penyerbuk sendiri. Jika lebah mengunjungi satu tanaman tomat, lalu yang lain, misalnya, itu bisa berakhir dengan penyerbukan silang. Jika Anda tertarik untuk menyimpan benih dan menjaga bijinya tetap murni (dan berakhir dengan menumbuhkan apa yang Anda mulai), maka masih lebih baik untuk mengisolasi penyerbuk sendiri, hanya untuk memastikan. Contoh penyerbuk sendiri termasuk tomat dan cabai .
Pusaka
Tanaman pusaka selalu diserbuki secara terbuka (atau diserbuki sendiri - keduanya sering disatukan, mengakibatkan kebingungan) tetapi tidak semua tanaman yang diserbuki secara terbuka adalah pusaka. Istilah "pusaka" menandakan sebuah tanaman yang telah ada selama setidaknya 50 tahun (menurut Seed Savers Exchange) dan merupakan penyerbukan terbuka atau penyerbukan sendiri. Jadi Anda akan melihat istilah seperti "pusaka baru!" dalam katalog kebun , dan istilahnya adalah omong kosong belaka. Bagaimana bisa sesuatu yang baru menjadi pusaka? Tidak bisa. Apa yang paling sering diartikan adalah bahwa tanaman yang dimaksud adalah varietas baru yang diserbuki terbuka (atau diserbuki sendiri).
Hibrida
Tanaman hibrida adalah tanaman yang dibiakkan dari dua jenis tanaman yang berbeda. Sebagai contoh, mari kita ambil tanaman tomat hibrida F-1 hipotetis. Beberapa tahun yang lalu, seorang peternak tanaman menemukan satu tanaman tomat yang diserbuki secara terbuka yang sangat kuat, tetapi buah itu tidak berguna untuk ditulis di rumah. Dan dia juga menemukan tanaman tomat yang diserbuki terbuka yang menghasilkan buah yang luar biasa, tapi itu semacam tanaman yang rendah produksi. Dia menghabiskan beberapa tahun bekerja dengan tanaman, secara terpisah, menumbuhkan dan memilih benih dari tanaman yang menunjukkan yang terbaik dari atribut yang dipilihnya (dalam hal ini, kekuatan atau rasa). Setelah dia puas bahwa dia memiliki benih dari yang terbaik dari setiap jenis tanaman, dia menanamnya, lalu menyerbukinya. Benih yang dihasilkan adalah hibrida F-1. Benih hibrida F-1 hanya diproduksi dengan melintasi dua garis murni tanaman lain.
Ketika Anda menanam benih hibrida F-1, Anda mendapatkan tanaman yang menunjukkan sifat-sifat yang dibesarkan oleh para peternak selama bertahun-tahun.
Itu dikatakan, menyimpan benih dari hibrida F-1 tidak ada gunanya, karena mereka tidak terwujud dari benih; tanaman yang dihasilkan dari benih hibrida F-1 yang disimpan adalah beberapa versi dari salah satu dari dua varietas penyerbukan terbuka murni yang digunakan dalam pemuliaan hibrida.