Menumbuhkan Bawang Putih Menuntut Tanah Besar
Sangat penting untuk menyiapkan tanah dengan benar untuk menanam bawang putih yang besar, besar, dan enak rasanya. Pertama, Anda perlu tahu jenis tanah apa yang Anda miliki - dan melakukan uji tanah sangat cocok untuk itu. Ini dapat membantu Anda menentukan apakah Anda memiliki tanah terbaik untuk bawang putih - dan jika tidak, bagaimana membuatnya lebih baik.
Jika tanah Anda tidak sempurna, jangan takut. Bawang putih adalah tanaman yang sangat pemaaf, yang dapat tumbuh dengan baik bahkan di tanah marjinal.
Pemupukan dengan pupuk organik seperti pupuk kandang dan alfalfa dan menggunakan tanaman penutup untuk membangun kesuburan dapat membantu tanah yang buruk, jadi jangan biarkan hal itu menghentikan Anda dari menanam bawang putih.
Tanah Kecil
Bawang putih tumbuh paling baik di tanah yang gembur dan baik. Sandy loam adalah jenis tanah ideal untuk pertumbuhan bawang putih, tetapi banyak petani kecil melakukannya dengan baik dengan tanah liat . Namun, jika Anda memiliki terlalu banyak tanah liat, ada beberapa masalah yang mungkin harus Anda tangani:
Basah kaki: Bawang putih tidak tumbuh dengan baik di air berdiri. Ini akan cenderung membusuk jika memiliki kaki basah terlalu lama. Untuk mengatasi masalah ini, coba tanam di tempat tidur yang ditinggikan, dan / atau tingkatkan pasir dan bahan organik di dalam tanah.
Umbi "Kotor" dan lebih banyak pekerjaan untuk dipanen: Tanah liat akan cenderung menempel pada kulit bawang putih kertas luar. Ini akan merepotkan untuk menghapus dan menodai pembungkus luar. Ini juga dapat membuat panen bawang lebih sulit, terutama jika tanah kering dan tanah liat telah mengeras.
Tanah Terbaik untuk Bawang Putih: Mulailah dengan Nutrisi
Bawang putih lebih seperti kentang daripada bawang dalam hal bagaimana ia merespon pH dan keseimbangan nutrisi. Berikut adalah ide umum untuk komposisi tanah dasar untuk pertumbuhan optimal:
- pH: Antara 6,0 dan 7,5 adalah pH ideal untuk pertumbuhan bawang putih.
- Nitrogen: Bawang putih membutuhkan lebih banyak nitrogen daripada yang dipikirkan kebanyakan petani, sebagian besar selama fase pertumbuhan awal ketika ia muncul dan menyebar daunnya. Menambahkan pupuk organik, seperti sapi dan unggas, adalah cara yang bagus untuk menambahkan nitrogen.
- Fosfor: Fosfor dibutuhkan untuk perkembangan akar yang optimal.
- Kalium: Cukup kalium sangat penting untuk pertumbuhan daun dan pembentukan bohlam yang sehat.
- Belerang: Senyawa belerang berhubungan langsung dengan manfaat dan rasa unik dari bawang putih. Untuk menambahkan sulfur, taburi gipsum di atas tempat tidur Anda di musim semi, setelah tanaman muncul dan mulai keluar daun.
Amandemen Dengan Pupuk Kandang
Saat menambahkan pupuk kandang, berhati-hatilah. Anda tidak ingin menambahkan pupuk terlalu dekat dengan waktu panen. Sertifikasi organik biasanya mensyaratkan penerapannya tidak lebih cepat dari 120 hari sebelum panen. Antibiotik, obat-obatan, dan residu GMO dari pakan ternak membutuhkan waktu untuk mengurai kotoran.
Kotoran Sapi
Tiga minggu sebelum penanaman, ladang kami disemprot dengan sekitar 15.000 galon kotoran sapi cair (pada dua hektar lahan). Kami menyemprot ladang yang akan kami tanam serta ladang yang akan ditanam pada tahun berikutnya. Dalam tiga minggu, aromanya telah hilang cukup banyak sehingga penanaman bukanlah tugas yang menjijikkan, dan itu juga memungkinkan nitrogen mengendap sehingga tidak mengejutkan cengkeh ketika ditanam.
Pastikan untuk berbelok di bawah pupuk cair setelah penyemprotan agar nutrisi tidak menguap. Kami menggunakan disk di Kubota kami untuk mencampur kotoran dengan tanah.
Kotoran unggas
Kotoran unggas, seperti kotoran ayam , juga bekerja dengan baik untuk kita. Ini adalah sumber nitrogen terkonsentrasi dari kotoran apa pun, setidaknya yang telah kami dengar. Membeli atau menggunakan pupuk organik adalah yang terbaik jika Anda dapat mengelolanya karena ada begitu banyak bahan kimia dan GMO yang digunakan dalam pakan akhir-akhir ini. Kotoran unggas tidak menguap seperti kotoran sapi, jadi tidak perlu dibalikkan secepat kotoran sapi, tetapi masih penting untuk mencampurnya ke dalam tanah sebelum ditanam ... terutama karena nitrogen itu sangat terkonsentrasi.
Kotoran Kuda
Kotoran kuda yang tersusun bisa menjadi sumber nitrogen yang baik juga. Pastikan Anda tahu apa, jika ada, obat-obatan yang diberikan kepada kuda, karena apa pun yang diberikan kepada mereka biasanya akan ditumpahkan di kotoran mereka dan langsung masuk ke tanah Anda yang berharga.
Ganti dengan Alfalfa
Teknik lain yang dapat membantu adalah mengubah tanah Anda dengan alfalfa.
Kami menggunakan pelet alfalfa karena hemat biaya, mudah diterapkan dan sesuai secara organik. Kami pertama kali mempelajari teknik ini dari Boundary Garlic dan mengadaptasikannya agar bekerja paling baik untuk pertanian kami.
Mengolah Tanah
Bawang putih membutuhkan ruang untuk melebarkan kakinya, jadi Anda harus melonggarkan tanah sebelum menanam. Kami bukan penggemar besar tilling konvensional, tetapi kami merasa perlu untuk mempersiapkan cengkeh. Kami menggunakannya sesedikit yang dibutuhkan; hanya dua kali segera sebelum penanaman. Karena kami menggunakan rotasi tiga tahun untuk ladang kami, kami sampai tanah yang diberikan sekali pun (baik, dua kali, tetapi dalam 3 minggu) setiap tiga tahun.
Alasan mengapa kami dapat meminimalkan tilling adalah sebagai berikut:
Spader: Ini adalah traktor-mount, PTO-driven implement (tetapi Anda bisa mendapatkan unit walk-behind juga) digunakan secara luas di Eropa, tetapi jarang terlihat di AS. Ia bekerja dengan menggali dalam dengan sekop enam inci, lalu membalik tanah. Ini menghancurkan pemadatan hingga dua meter tetapi meninggalkan mikrobiologi halus dari tanah Anda utuh.
Teh kompos: Tanah yang sehat hanya dipenuhi oleh mikroorganisme - bakteri, jamur, ragi dan banyak lagi - yang menciptakan jaringan yang rumit dan hidup. Budidaya dan pemupukan tradisional merusak jaring ini. Teh kompos membantu memulihkannya. Kami memiliki 1.100 liter teh di ladang kami setidaknya dua kali setiap tahun untuk membantu meremajakan mikrobiologi tanah.
Tanaman penutup: Juga dikenal sebagai "pupuk hijau," tanaman penutup dapat menambah nutrisi ke tanah Anda serta membantu melonggarkan tanah dengan sistem perakarannya yang kuat. Lihat tanaman penutup mana yang ideal untuk melonggarkan tanah.