Mungkin sebaiknya dimulai dengan menjelaskan bahwa "benih" yang kita simpan sebenarnya adalah biji itu sendiri. Saat Anda menanam kacang untuk kacang kering, Anda membiarkan polong menjadi coklat dan kering pada tanaman anggur sebelum panen. Ini adalah prinsip dasar yang sama. Dalam artikel ini, kita akan berbicara tentang menyimpan benih untuk kacang snap, kacang panjang , kacang panjang, kacang merah, dan semua kacang kering lainnya.
Menyimpan Biji
Ada beberapa hal yang perlu diingat ketika Anda mempertimbangkan menyimpan biji untuk benih:
- Simpan dari varietas penyerbuk terbuka atau pusaka . Varietas ini menjadi nyata dari biji, jadi Anda akan yakin bahwa kacang memiliki kualitas yang sama dengan tanaman yang Anda simpan benihnya. Menabung dari biji hibrida bukanlah hal yang pasti - biji yang Anda dapatkan sebagai hasilnya sering sangat berbeda dari yang dihasilkan oleh tanaman asli.
- Setelah Anda mulai membiarkan polong kering sehingga Anda dapat menghemat biji, tanaman akan berhenti memproduksi polong. Ini adalah sesuatu yang perlu diingat. Anda mungkin ingin menyisihkan beberapa tanaman hanya untuk menjadi "cadangan penyimpanan benih" Anda dan menjaga sisa tanaman Anda menghasilkan selama mungkin (ini kurang penting jika Anda menanam kacang semak, yang menghasilkan panen semua di pada saat yang sama pula. Tapi itu ide yang baik jika Anda menanam kacang polong.
Cara Menyimpan Bibit Kacang
Jika Anda berencana untuk menyimpan biji dari kacang Anda, cobalah untuk menghindari penanaman dua varietas berbeda berdampingan. Meskipun buncis adalah bunga sempurna dan penyerbukan sendiri, varietas dapat menyeberang jika ditanam dalam jarak yang sangat dekat.
Salah satu cara untuk mencoba menghindari penyeberangan melalui lebah atau serangga penyerbuk lainnya adalah memastikan bahwa ada banyak bunga lain yang ditanam di dekatnya untuk menarik penyerbuk sehingga mereka akan lebih cenderung mengabaikan buncis Anda. Jika itu tidak mungkin, Anda dapat mencoba mengantongi setiap mekar di tas kain poliester atau Remay (meskipun itu memakan waktu) atau membangun kandang layar di atas tempat tidur kacang semak untuk mengisolasi mereka.
Pilihan terbaik mungkin hanya menumbuhkan hanya satu varietas pada satu waktu jika tujuan Anda adalah untuk menghemat benih.
Biji kacang siap dipanen ketika buah kering dan agak renyah. Anda dapat memilih polong kering satu persatu dari tanaman jika sudah siap, atau menarik seluruh tanaman tepat sebelum embun beku dan memanen polong dengan cara itu. Jika Anda menarik seluruh tanaman, Anda dapat menggantungnya di lokasi terlindung (seperti garasi atau ruang bawah tanah) dan polong akan terus jatuh tempo untuk sementara waktu.
Tiga Metode Pembersihan Benih Kacang
Ada tiga cara dasar untuk menghilangkan biji dari sekam:
1. Metode Feed Sack (atau Sarung Bantal)
Untuk menggunakan metode ini, letakkan semua kacang polong Anda dalam karung atau sarung bantal, lalu ulangi berulang kali di bagian dalam ember besar atau bahkan di dinding atau pagar. Ini akan mengeluarkan biji dari polong. Pilih kacang dan kompos sekam dan puing-puing lainnya.
2. Metode Terpal
Baringkan kacang di atas terpal atau selimut dan berjalan di atasnya atau gulung terpal dan gulingkan ke depan dan belakang untuk memisahkan kacang dan sekam.
3. Dengan Tangan
Jika Anda tidak memiliki banyak kacang untuk diproses, Anda cukup membuka polong dan melepas kacang dengan tangan.
Menyimpan dan Menggunakan Biji Kacang
Simpan kacang Anda di tempat yang sejuk dan kering, seperti lemari es atau ruang bawah tanah yang tidak panas.
Kacang tetap layak untuk sekitar empat tahun setelah panen.
Menyimpan biji untuk ditanam tahun depan adalah cara yang mudah dan hemat untuk terus menumbuhkan varietas favorit Anda.