Ada sesuatu yang sangat luar biasa dan memuaskan ketika Anda membuat sesuatu yang lezat dari makanan yang telah Anda kembangkan. Selama bertahun-tahun saya telah semakin banyak mengedukasi dalam wadah saya karena saya mendapatkan tendangan dan kesenangan dari memasak dengan produk saya sendiri.
Halaman ini akan memberi tahu Anda di mana di situs untuk menemukan resep dan juga tautan tentang cara menanam apa yang ada dalam resep. Saya juga telah melempar beberapa resep untuk hal-hal yang tidak saya tanam, seperti cranberi (yang beberapa orang tumbuh dalam pot), yang begitu lezat saya ingin membagikannya.
01 06
Garlic Scape dan Basil PestoFoto © Kerry Michaels Saya suka resep yang melibatkan tidak memasak dan ini adalah salah satu favorit saya. Saya mencampur beberapa batch besar ketika scapes sedang musim lalu membekukannya dalam guci kecil. Terkadang saya membuat scape pesto dan terkadang saya membuat kombinasi scape dan basil pesto. Salah satu keindahan pesto scape adalah bahwa ia tidak berubah menjadi coklat dan tetap hijau terang, di mana basil pesto dapat dengan cepat berubah menjadi coklat yang tidak menarik. Pendekatan lain yang kadang-kadang saya gunakan adalah membuat dan membekukan guci kecil pesto scape bawang putih dan kemudian melakukan hal yang sama dengan basil pesto. Aku mencairkan satu dari masing-masing dan mencampurkannya bersama di poing itu.
Resep Bawang Putih dan Basil Pesto
02 06
Tiga Versi Tomatillo SalsaGreen Tomatillo Salsa. © Kerry Michaels 2014 Tomatillo sangat mudah tumbuh. Mereka terkapar sehingga Anda membutuhkan cukup banyak ruang dan pot besar, tetapi tanaman ini luar biasa subur, kekeringan cukup dan tahan kelalaian dan tidak di mana saja karena rentan terhadap penyakit seperti tomat. Saya juga suka cara mereka tumbuh dari bunga ke dalam polong yang tampak lentera Cina yang kemudian menjadi penuh dengan buah. Sementara saya mencoba menanam tomat ungu, dan mereka terlihat cantik ketika mentah, saya tidak suka warnanya saat dimasak.
03 06
Resep Sup Labu Kari Sederhana
Labu Panggang. Foto © Kerry Michaels Labu sangat menyenangkan untuk tumbuh. Anda akan membutuhkan ruang, bahkan untuk varietas kecil. Gunakan panci besar, pastikan untuk memberi mereka banyak sinar matahari dan air. Sementara saya tidak mendapatkan banyak labu dari tanaman merambat pot saya, saya sangat menikmati yang saya dapatkan. Sup labu ini sangat mudah dan menyenangkan. Saya juga suka biji.
04 06
Resep Tomat Segar Mudah dan Lezat
Foto © Kerry Michaels Saya sedikit iblis tomat. Selama musim tomat saya bisa (dan hampir setiap hari) makan tomat untuk sarapan, makan siang, makan malam dan makanan ringan di antaranya. Beberapa tahun saya menanam 20 varietas dalam pot dan kita memakannya semua. Resep favorit saya semua adalah saus tomat segar yang kebanyakan kita makan di atas pasta, tetapi bisa digunakan untuk bruschetta saat bersulang. Saya suka menambahkan keju Italia Fontina yang bagus ke pasta karena semuanya meleleh dan lezat, tetapi telah menggunakan mozzerella (dengan keberhasilan campuran) ketika saya tidak dapat menemukan Italian Fontina.
Saya juga suka tomat kering yang saya bekukan dengan minyak zaitun untuk mengobati.
Resep favorit dan mudah lainnya adalah sup tomat panggang yang membeku dengan baik dan merupakan makanan yang luar biasa untuk dimakan di musim dingin, dipasangkan dengan sandwich keju panggang.
Tomat yang dikeringkan di bawah sinar matahari
Artikel tentang Tomat Tumbuh di Pot:
Tips untuk Menumbuhkan Tomat di Wadah
Kesalahan Umum Tomat Berkembang dalam Wadah dan Cara Menghindarinya
05 06
Saus Cranberry
Maple Cranberry Orange Sauce. © Kerry Michaels Meskipun saya akan mengakui bahwa meskipun saya belum pernah mencoba menanam cranberry dalam wadah, saya tahu orang-orang telah sukses dengannya. Ini adalah dua resep favorit saya dan sausnya cocok dengan ayam panggang atau daging babi - bahkan enak di es krim vanila. Saya juga mencampurnya dengan saus apel untuk suguhan nyata. Saya juga suka untuk sarapan dicampur dengan yogurt tawar dan apel cincang, dengan taburan granola di atasnya. Saya menyimpan sebuah stoples dari Maple Cranberry Orange Sauce di freezer sehingga saya bisa memakannya sepanjang musim dingin. Saya juga membeli kantong ekstra cranberry dan melemparkannya ke dalam freezer sehingga saya bisa membuatnya sepanjang tahun. Orange Relish cranberry perlu dibuat dengan cranberry segar.
Maple Cranberry Orange Sauce
Cranberry Orange Relish
06 06
Koktail dan Mocktail dari Container Gardens
Strawberry Rhubarb Margarita. Foto © Kerry Michaels Berkebun cocktail adalah kemarahan terbaru dan sangat cocok untuk tukang kebun kontainer. Ada begitu banyak herbal dan bunga yang dapat dimakan yang membuat koktail dan moktail yang luar biasa. Untuk membuat gim cocktail Anda, buat alkohol yang mudah diinfuskan atau tambahkan es batu hias yang dibuat dengan bunga yang dapat dimakan dan atau herba. Berikut beberapa favorit saya:
Cara Membuat Cantik
Lemon Verbena Margarita
Strawberry Rhubarb Margarita
Prickly Pear Margarita
Resep untuk Lemon Balm Cosmo