Jika Anda memelihara kambing untuk daging , Anda mungkin bertanya-tanya apa yang terbaik untuk peternak kecil. Meskipun Anda dapat, tentu saja, membesarkan segala jenis kambing untuk daging, breed khusus difokuskan untuk menambah berat badan dibandingkan dengan memproduksi susu, serta karakteristik lain yang membuat breed lebih diinginkan untuk produksi daging.
Jika Anda memelihara kambing untuk daging, Anda tidak perlu membeli seekor kambing - sebenarnya, Anda tidak perlu membeli kambing.
Tunjukkan kambing dan daging kambing dibesarkan dengan cara yang benar-benar berbeda. Anda tidak perlu membeli saham terdaftar . Sebagian besar produsen daging akan menemukan breed breed yang baik dan berkembang biak dengan breed breed-breed. Menemukan pasar yang tepat untuk daging kambing Anda akan menentukan kualitas apa yang Anda inginkan pada anak-anak.
Boer
Kambing Boer dibesarkan di Afrika Selatan untuk daging dan dipilih untuk bentuk tubuh yang superior, tingkat pertumbuhan yang tinggi, dan kesuburan. Mereka memiliki bingkai besar. Mereka berwarna putih dan coklat kemerahan, atau semua merah, berambut pendek, dan dengan tanda hitam, coklat atau merah di kepala dan leher. Mereka memiliki tanduk pendek yang melengkung di dekat kepala.
Spanyol
Sebelum kambing Boer tersedia di Amerika Serikat pada akhir 1980-an, kambing Spanyol adalah jenis kambing standar, terutama di Selatan. Kambing ini adalah keturunan kambing yang dibawa oleh penjelajah Spanyol. Mereka berukuran sedang dan kurus, kebanyakan berambut pendek, dan datang dalam semua warna.
Mereka memiliki tanduk yang panjang, sering berliku-liku.
Sikat
Ini adalah campuran ras yang mudah beradaptasi dan kuat. Mereka juga disebut bukit, briar, kayu, atau kambing asli. Kambing Spanyol dan Brush lebih merupakan jenis kambing daripada ras yang sebenarnya.
Tennessee pingsan kambing
Tennessee Pingsan kambing, sebenarnya, dari Tennessee dan juga disebut kambing myotonic, kambing Saraf, kambing Kayu atau kambing Kaki Kaku.
Ketika terkejut, kambing ini menjadi kaku dan "pingsan" atau jatuh. Myotonic goats adalah hardy, subur, dan memiliki musim kawin panjang.
Kiko
Berbingkai besar, putih, kuat dan mampu berkembang dalam kondisi buruk, Kiko dikembangkan di Selandia Baru dan dibawa ke AS pada 1990-an. Kikos secara ketat memproduksi daging kambing.
Jika Anda memiliki banyak rentang yang tersedia, Kikos dapat menjadi breed yang lebih ekonomis daripada Boer untuk Anda kumpulkan.
Kerdil
Kambing pygmy kebanyakan hewan peliharaan, tetapi mereka memiliki beberapa potensi daging karena mereka memiliki tubuh yang padat dan gemuk dan subur di luar musim.
Silang Susu Kambing
Seringkali, breed kambing susu seperti Nubian, Alpine, Toggenburg, dan Saanen disilangkan dengan Boer untuk produksi daging.
Salib Lainnya
Ada juga beberapa persilangan baru yang tersedia sebagai kambing daging yang semakin populer. Beberapa keturunan kambing baru yang lebih umum termasuk:
Pembuat uang. Penghasil uang adalah silang dari keturunan Sannen dan Nubian, kemudian dibesarkan dengan Boer.
Texmaster. Ini adalah jenis sedang dalam ukuran, persilangan antara Boers dan Tennessee Pingsan Kambing dikembangkan di Texas oleh Onion Creek Ranch.
Savanna. Trah ini menolak panas dan kekeringan. Mereka berotot dan memiliki mantel pendek putih dengan lapisan bawah kasmir untuk membantu mereka tetap hangat di musim dingin yang lebih dingin. Sangat mudah beradaptasi dengan berbagai kondisi cuaca, mereka adalah pilihan yang baik untuk tempat-tempat dengan tantangan cuaca. Mereka menjadi ibu yang sangat baik.