Definisi, Penggunaan, Properti Disinfektan, dan Lainnya
Cuka adalah zat cair yang jernih dan bersifat asam yang berasal dari alkohol yang difermentasi, biasanya terbuat dari buah atau biji-bijian, yang digunakan sebagai bahan utama dalam banyak produk pembersih hijau di samping penggunaan kulinernya.
Komposisi
Cuka terdiri dari sekitar 5% asam asetat dan 95% air; namun, cuka bervariasi dalam jumlah keasaman yang dikandungnya. Misalnya, cuka putih suling biasanya mengandung sekitar 5% keasaman, sedangkan cuka sampanye mengandung 6% keasaman.
Tingkat keasaman 5% adalah umum untuk pembersihan semua tujuan umum, tetapi kadang-kadang tingkat yang lebih kuat lebih disukai untuk desinfektan toilet, misalnya.
Jenis Cuka
Non-organik dan organik cuka tersedia dalam berbagai jenis, seperti cuka putih suling, anggur beras, sampanye, sari apel, malt, balsamic, dll. Organik cuka dibuat menggunakan biji-bijian organik atau buah-buahan dan diproduksi sesuai dengan pedoman organik. Vinegar distilasi telah melalui proses pasteurisasi dan straining di mana bakteri yang digunakan dalam pembuatan cuka telah dihilangkan. Jadi, dalam vinegars yang tidak disuling, Anda akan melihat "untaian" atau "floaters." Ini tidak mengurangi efektivitas cuka sebagai pembersih alami.
Cuka yang paling umum digunakan dalam pembersihan hijau adalah cuka putih yang didistilasi. Varietas organik pasti lebih ramah-bumi, karena dibuat dengan biji-bijian yang tidak dimodifikasi secara genetis atau diperlakukan dengan pestisida atau pupuk.
Properti Disinfektan
Karena pH 2,0 dan kandungan asam asetat, cuka adalah lingkungan yang tidak ramah bagi banyak mikroorganisme, jadi ini adalah pembersih yang sempurna untuk rumah Anda! Coba pikirkan seberapa baik hal itu dalam menghambat bakteri dan jamur dari tumbuh di acar. Masih belum yakin?
Studi telah dilakukan menguji seberapa efektifnya membunuh bakteri dan virus.
Sebagai contoh, sebuah studi tahun 2010 menunjukkan bahwa larutan cuka 10% malt sama efektifnya dengan pembersih pembersih komersial dalam membunuh virus Human Influenza A / H1N1. Sebuah studi tahun 1997 dalam Journal of Environmental Health menunjukkan bahwa cuka murni sama efektifnya dengan pemutih dalam menghilangkan E. coli dari permukaan dan spons, tetapi tidak efektif dalam menghilangkan S. aureus. Juga, sebuah studi tahun 2003 yang diterbitkan dalam Journal of Food Protection menunjukkan bahwa cuka mengurangi virus hingga 95% ketika digunakan sebagai pencuci stroberi.
Pembersihan menggunakan
Cuka dapat digunakan di mana saja di rumah dari membersihkan lantai kayu hingga jendela ke keranjang sampah, tetapi tidak disarankan untuk digunakan pada marmer karena kandungan asamnya dapat mengetsa permukaan.
Sering dikombinasikan dengan air untuk membersihkan hijau, seperti dalam resep ini untuk aromaterapi serbaguna semprot cuka , rasio air untuk cuka dapat bervariasi tergantung pada tugas pembersihan di tangan. Misalnya, cuka murni mungkin diperlukan untuk membersihkan noda lumut berat pada ubin atau mendisinfeksi talenan, sedangkan cuka sederhana 50/50 cuka akan berfungsi untuk membersihkan setiap hari secara umum.
Tingkat keasaman cuka yang tinggi membantu melonggarkan deposit mineral, seperti kapur dan karat, dan melarutkan buih sabun karena sifat basa mereka, sehingga sangat bagus untuk membersihkan kamar mandi dan dapur.
Ini juga berguna untuk memotong lemak pada oven, kompor, kompor, dan pemanggang, dan dengan mudah melucuti kotoran dari lantai kayu . Selain itu, cuka rendam membantu menghilangkan noda, seperti kopi dan teh, dari wastafel dapur, cangkir, dan pembuat kopi. Hal ini juga berguna untuk penghilang bau dan menghilangkan bau dapur dan kamar mandi sebagai spritz sederhana dari larutan cuka-air akan terbukti. Dan sering ditambahkan ke siklus mencuci bilas sebagai agen pelunakan.
Bahan-bahan lain, seperti jus jeruk, dapat ditambahkan ke cuka untuk memperkuat kemampuan membersihkannya, seperti yang dilakukan dalam resep ini untuk " Membersihkan Semua Lemon Lime Vinegar Spray ."
Karena alami dan mudah terurai, ini adalah pilihan yang baik ketika melakukan pembersihan di luar ruangan seperti mencuci mobil, membersihkan perabotan teras, membersihkan jendela eksterior, dll.
Biaya
Anda tidak bisa mendapatkan produk pembersih hijau yang lebih murah. Nah di bawah satu dolar untuk secangkir, cuka pasti ramah bumi dan ramah di dompet Anda. Hemat lebih banyak dengan membeli cuka dalam jumlah besar.
Kehidupan Shelf
Menurut Anne Marie Helmenstine, Ph.D. dalam artikelnya "Tanggal Kadaluwarsa untuk Bahan Kimia Rumah Tangga Biasa," cuka berlangsung sekitar 3 1/2 tahun. Tetapi jika tanggal kedaluwarsa telah berlalu, itu bukan kerugian total. The Vinegar Institute (VI), yang terdiri dari produsen cuka di seluruh dunia, menyatakan bahwa cuka memiliki umur simpan yang hampir tidak terbatas dan mencatat bahwa cuka dapat berubah secara estetik setelah beberapa waktu, tetapi masih aman. Namun, sebotol besar cuka putih yang didistilasi tidak akan bertahan lama karena Anda akan menemukan banyak manfaat untuk saya t!
Catatan Keselamatan dan Lingkungan
Karena cuka dapat dimakan dan semua alami itu mudah terurai dan ramah lingkungan.
Sebaiknya cuka bersentuhan dengan mata, siram dengan air selama 10-15 menit.
Hindari mencampur cuka dengan pemutih atau itu akan menciptakan gas klor beracun seperti yang dijelaskan dalam artikel "Mengapa Orang Mencampur Pemutih dan Cuka."