Menumbuhkan Rhubarb

Gambaran dan Deskripsi:

Apakah rhubarb adalah sayuran? Buah? Sebuah tanaman hias? Ini adalah sayuran yang sangat hias yang biasanya disiapkan dan dimakan seperti buah. Semua itu dan itu abadi di banyak daerah. Rhubarb adalah tanaman musim dingin yang ditanam untuk tangkai daun berserat, yang merupakan makanan manis yang manis.

Rhubarb adalah tanaman berdaun besar, tumbuh 2-3 kaki lebar dan tinggi. Ini ditanam untuk tangkai daun, tetapi membuat tanaman hias yang indah, terutama varietas merah dan kuning.

Banyak orang lebih suka varietas merah untuk rasa dan kelembutan mereka, meskipun varietas hijau cenderung sedikit lebih produktif daripada merah.

Hanya batangnya yang bisa dimakan. Daun itu sendiri beracun dan dihilangkan saat panen. Daun mengandung zat yang disebut kristal asam oksalat, yang beracun dan dapat menyebabkan keracunan. (Lihat Perhatian di bawah.

Rhubarb paling baik di iklim dingin, karena membutuhkan suhu di bawah 40 F. untuk mematahkan dormansi dan merangsang pertumbuhan tunas. Rhubarb dapat tumbuh tahunan di daerah yang lebih hangat yang mendapatkan beberapa musim dingin jika Anda memulai benih di akhir musim panas / musim gugur dan menanam di awal musim semi berikutnya. Tetapi terlalu banyak panas menyebabkan rhubarb memiliki batang dan daun yang tipis

PERHATIAN: Hanya batang dan iga daun yang bisa dimakan. Bagian yang berdaun itu beracun bagi manusia dan hewan lainnya. Lebih lanjut...

Rhubarb yang rusak karena es bisa menjadi tidak bisa dimakan. Jika batangnya tidak keras dan tegak, jangan memakannya. Kerusakan embun beku dapat menyebabkan kristal asam oksalat pindah ke batang. Anda dapat membuat daun rhubarb kompos, meskipun mereka sedikit beracun jika dicerna. Kristal asam oksalat menghilang di tanah jauh sebelum mereka diserap oleh tanaman lain.

Nama botani:

Rheum rhabarbarum

Nama yang umum:

Perkelahian

Zona Kekerasan:

Rhubarb dapat tumbuh sebagai perennia l di USDA Hardiness Zones : 3 - 8. Ini perlu ditanam sebagai tahunan di iklim dengan musim dingin ringan.

Ukuran Dewasa:

Sebagian besar tanaman tumbuh sekitar 2-3 kaki lebar dan tinggi, tergantung pada varietas

Eksposur:

Untuk tanaman tersehat, beri mereka sinar matahari penuh .

Varietas merah dan kuning tidak akan mencapai warna penuh tanpa sinar matahari penuh.

Hari / Tahun untuk Harvest:

Seperti kebanyakan tanaman tahunan, jangan panen pada tahun pertama, untuk memungkinkan waktu tanam untuk didirikan. Anda dapat mengambil panen kecil di tahun kedua. Selama tahun ke-3, Anda dapat memanen selama sekitar 1 bulan. Setelah tahun ke-3, Anda bisa memanen kapan saja ada tangkai siap untuk dipetik.

Jika Anda berkebun dalam iklim yang hangat dan pertumbuhan rhubarb sebagai tahunan, Anda dapat memanen semua yang Anda inginkan di tahun pertama, karena Anda tidak perlu khawatir tentang tanaman yang bertahan hidup di tahun kedua.

Musim panen utama adalah musim semi. Panen yang lebih kecil dapat berlanjut sepanjang musim panas, jika cuaca memungkinkan,

Tips Tumbuh:

Tanah: Rhubab lebih menyukai pH tanah yang sedikit basa 6.0 hingga 6.8. Karena Anda menanamnya untuk dedaunan dan musimnya pendek, Anda menginginkan tanah yang kaya bahan organik , untuk mendukung pertumbuhan musim semi yang cepat. Perawatan harus diambil ketika menyiapkan tempat tidur kelembak, karena tanaman akan ada di sana cukup lama setelahnya.

Penanaman: Rhubarb biasanya tumbuh dari mahkota yang dibeli ( rimpang dan tunas ). Anda dapat membagi tanaman rhubarb yang ada (bola akar) atau bahkan memulainya dari biji, meskipun mereka mungkin tidak tumbuh menjadi berwarna.

Ketika tumbuh dari biji, bisa memakan waktu 2 tahun sebelum tanaman cukup besar untuk dipanen.

Ruang rhubarb crown setiap 3 - 4 kaki dalam baris sekitar 3 meter. Jika ditanam terlalu dekat, tanaman akan menjadi lebih kecil dan kurang produktif. Anda dapat menanam dalam parit yang panjang, seperti asparagus , atau menggali lubang individu. Tempatkan mahkota 2 inci di bawah permukaan tanah. Tegaskan tanah dengan lembut dan air dengan baik.

Rhubarb suka air biasa, meskipun tanaman dewasa cukup tahan kekeringan.

Hapus tangkai bunga segera setelah mereka muncul. Tangkai bunga lebih bulat, lebih tebal dan lebih tinggi dari tangkai daun. Jika dibiarkan matang dan berbunga, tangkai daun akan lebih tipis.

Rhubarb tidak menyukai persaingan dari gulma. Lapisan mulsa 2-3 inci akan menekan gulma serta membantu menghemat air.

Harvesting Rhubarb:

Seperti kebanyakan sayuran abadi , jangan panen tahun pertama.

Biarkan tanaman memegang daunnya dan membangun kekuatannya. Pemakaian pupuk kandang atas akan mempertahankannya.

Anda dapat mengambil panen kecil di tahun kedua. Panen batang setidaknya 1 inci dan biarkan sisanya. Selama tahun ke-3, Anda dapat memanen selama sekitar 1 bulan. Setelah tahun ke-3, Anda bisa memanen kapan saja ada tangkai siap untuk dipetik. Tanaman dapat tetap produktif selama 8 hingga 15 tahun, kecuali dipengaruhi oleh hama atau penyakit.

Untuk memanen, potong batang di garis tanah atau tarik batang individu sesuai kebutuhan. Anda dapat memanen seluruh tanaman pada saat yang sama atau panen berturut-turut selama periode 4-6 minggu.

Ketika suhu menghangat, pertumbuhan melambat dan bahkan mungkin tidak aktif, tetapi akan kembali pada musim gugur saat suhu turun.

Pemeliharaan

Membagi Rhubarb: Tanaman harus dibagi atau dipangkas setiap 4-5 tahun. Anda akan melihat batangnya semakin tipis saat mahkota menjadi lebat dan penuh sesak. Saat ini terjadi, bagilah atau potong mahkota hingga 4-5 tunas.

Untuk membagi rhubarb, gali massa akar dan bagi mahkota di antara kuncup atau mata, menjadi potongan-potongan sepanjang 2 inci, dengan akar yang menempel. Anda dapat membagi di musim semi atau musim gugur, tetapi lebih mudah di musim semi, ketika tanaman keluar dari dormansi dan menumbuhkan akar baru.

Mahkota Rhubarb menjadi sangat padat dan tebal. Cobalah untuk membagi setiap 3 tahun, sebelum mahkota menjadi sepadat blok cinder dan tidak mungkin memotongnya.

Perlindungan Musim Dingin: Rhubarb menikmati kebutuhan periode dingin untuk tetap produktif. Lapisan mulsa di atas tempat tidur, setelah tanah membeku, akan melindungi akar dari kekeringan. Jika tidak, tanaman harus baik-baik saja sendiri.

Masalah:

Rhubarb memiliki sedikit masalah.

• Mahkota bisa membusuk di tanah basah.
• 'Busuk kaki' adalah busuk mahkota yang lebih serius yang disebabkan oleh jamur. Busuk kaki akan menyebar ke tanaman lain. Hancurkan semua tanaman yang terkena dampak dan biarkan area tanam mengering. Anda mungkin perlu merelokasi tempat tidur.
• Bintik-bintik hitam pada batang mungkin adalah rhubarb curculio, sejenis kumbang.

Varietas yang disarankan:

• 'Victoria' - Varietas standar hijau. Sebuah tanaman besar dan kuat

• 'Valentine' - Salah satu yang paling tahan penyakit
• 'Giant Cherry' - Cocok untuk daerah dengan musim dingin ringan