Ringkasan:
Angelica memiliki banyak hal untuk ditawarkan tukang kebun ramuan. Tingginya yang menjulang tinggi dapat menambahkan latar belakang yang elegan untuk lanskap, dan hampir setiap bagiannya dapat dimakan. Pertimbangkan untuk menambahkan ramuan cantik ini ke desain taman Anda.
Nama Latin:
Angelica Umbelliferae (ada lebih dari 30 jenis angelica yang berbeda, tergantung di mana di dunia Anda tinggal)
Nama yang umum:
Angelica, seledri liar
Zona Kekerasan USDA:
Hardy to Zone 3
Eksposur:
Teduh terang, dapat mentoleransi sinar matahari penuh dengan mulsa yang tepat.
Panen:
Dari akar ke bunga, semuanya berguna. Dari daun segar alami aromatik, hingga permen yang terbuat dari batang, angelica memiliki banyak hal yang ditawarkan.
Menggunakan:
Daun - Daun kering atau segar dibuat menjadi teh untuk masuk angin dan untuk mengurangi gas. Baunya sangat enak, mereka bisa digunakan sebagai penyegar udara. Secara medis, daun angelica digunakan untuk membantu melawan flu, dan dikatakan membantu mencegah mabuk perjalanan. Saya akan menanamkan air dingin segar dengan mereka jika saya akan mencoba obat ini.
Batang - Batang sebenarnya manisan! Setelah mengupas batangnya (saya telah menemukan resep yang mengatakan untuk mengupas ketika mentah dan yang lain yang mengatakan mendidih pertama), gunakan resep saya untuk jahe yang mengkristal. Jika Anda pernah memakannya, tolong bagikan pengalaman Anda.
Benih - Membakar benih dikatakan menyegarkan ruangan. Bijinya juga dicampur dengan batang dan digunakan untuk membumbui minuman beralkohol.
Roo t - Pada musim semi, jika seseorang memotong ke mahkota angelica, substansi kenyal dilepaskan. Ini bisa menggantikan fiksatif dalam potpourri.