Tips Untuk Mengelola Penyimpanan Makanan Anda
Apakah makanan beku aman untuk dimakan setelah pemadaman listrik atau ketika freezer berhenti beroperasi tergantung pada berapa lama telah dicairkan dan apakah sudah mencapai tingkat suhu kamar. Makanan hanya bisa disimpan dengan suhu yang lebih hangat dari 40 derajat Fahrenheit selama beberapa jam. Lebih lama dari itu dan makanan harus dibuang.
Ketika listrik padam, hal pertama yang harus Anda lakukan adalah menanyakan dari utilitas hidro lokal Anda untuk berapa lama mereka mengharapkan daya untuk keluar.
Jika itu diharapkan hanya sampai beberapa jam, tidak ada rasa takut kehilangan atau membuang makanan itu. Jangan hanya membuka pintu freezer atau lakukan dengan cepat untuk mengambil apa yang Anda butuhkan. Ketika daya pulih, periksa freezer Anda untuk memastikan bahwa itu dimulai tanpa masalah. Kebanyakan freezer akan melanjutkan operasi tanpa masalah setelah daya pulih.
Apa yang Harus Dilakukan Selama Pemadaman Listrik yang Diperpanjang
Untuk pemadaman listrik yang panjang atau ketika freezer dilepas saat bergerak jarak jauh, makanan freezer biasanya akan membeku lebih dari sehari. Berapa lama tergantung pada beberapa faktor, seperti suhu rumah Anda, apakah makanan lunak atau keras beku dan seberapa penuh freezer. Ini tidak biasa untuk makanan freezer untuk tetap beku hingga tiga hari di lemari pendingin dada yang tiga perempat penuh.
Kulkas yang sebagian besar kosong tidak akan memberikan perlindungan sebanyak mungkin untuk menjaga makanan tetap beku. Kualitas isolasi di dinding freezer juga akan mempengaruhi berapa lama makanan akan tetap beku ketika freezer dicabut.
Perlu diingat bahwa setiap kali pintu dibuka, udara hangat diperbolehkan masuk, menyebabkan makanan lebih cepat mencair.
Ketika pemadaman listrik diperkirakan akan berlangsung beberapa hari atau freezer Anda berhenti dan Anda harus menunggu untuk membeli pengganti, Anda harus mencari cara lain untuk menjaga makanan tetap beku. Anda mungkin dapat menyimpan beberapa di dalam freezer keluarga atau teman sampai daya pulih atau Anda membeli unit baru.
Generator dapat berguna selama pemadaman listrik, untuk menjaga agar peralatan penting tetap berfungsi. Perlu diingat bahwa generator memiliki keterbatasan seperti apa yang dapat mereka terus jalankan, jadi Anda mungkin harus membuat keputusan prioritas untuk pemanasan, pendinginan dan / atau kulkas atau freezer. Generator berbahan bakar gas harus dioperasikan di luar ruangan saja, menghubungkan ke alat melalui kabel ekstensi bersertifikat bersertifikat UL yang tepat.
Jika menyimpan makanan freezer di tempat lain bukanlah pilihan, Anda harus memutuskan makanan mana yang harus dimasak / diproses terlebih dahulu untuk mengurangi limbah makanan sebanyak mungkin. Buah-buahan yang dibekukan dapat diolah menjadi selai, jeli, atau manisan dan kaleng rumah untuk dinikmati kemudian.
Meskipun tekstur dan warna tidak selalu terbaik saat sayuran dibekukan sebelum pengalengan, ini juga bisa menjadi pilihan yang layak. Masak daging, ikan dan unggas yang tidak bisa segera dikonsumsi. Ini dapat disimpan dalam lemari es selama beberapa hari atau sekali lagi dibekukan, begitu sudah dimasak.