Jadi Banyak Kentang Tumbuh dan Coba
Kentang relatif murah untuk dibeli, tetapi kentang yang baru digali memiliki rasa tersendiri dan Anda memiliki ratusan varietas berbeda untuk dipilih. Karir kentang dan kentang merah telah mendominasi pasar, tetapi sebenarnya ada lebih dari 1.000 varietas kentang yang tersedia untuk ditanam, termasuk banyak kentang pusaka . Tekstur kentang, bahkan lebih dari rasa, sangat berbeda dari varietas ke varietas.
Kentang adalah salah satu tanaman misteri yang berkembang di luar mata, di bawah tanah. Anda tidak pernah benar-benar tahu bagaimana Anda melakukannya sampai Anda panen - dan kemudian sudah terlambat untuk mengubah banyak hal. Kentang yang kita makan adalah umbi bertepung yang tumbuh di bawah tanah, bengkak dan semakin membesar saat separuh bagian atas tanaman matang. Kentang yang rendah hati bisa sangat rewel untuk tumbuh, karena masalah hama dan penyakit, tetapi juga sangat bermanfaat.
Nama botani
Solanum tuberosum
Nama yang umum
kentang
Zona tahan banting
Karena kentang ditanam dan dipanen sebagai tahunan , Zona Tahan banting USDA tidak berlaku.
Paparan Matahari
Untuk menjaga pertumbuhan puncak tumbuh, kentang harus ditanam di bawah sinar matahari penuh . Mereka dapat menangani teduh parsial, tetapi pertumbuhan puncak yang subur yang memberi makan umbi bawah tanah. Semakin banyak matahari, semakin baik.
Ukuran Dewasa Tanaman Kentang
Tanaman tumbuh beberapa meter, tetapi ukuran kentang yang sebenarnya akan sangat bervariasi dengan beragam, dari jenis roti besar hingga bibit kecil.
Kentang Tumbuh Kentang
Apa yang Harus Ditanam: Kentang benih sebenarnya bukan biji sama sekali. Mereka adalah kentang ukuran penuh yang diizinkan untuk mulai memproduksi tunas dari mata kentang. Anda mungkin pernah melihat ini terjadi ketika Anda telah menyimpan kentang di dapur terlalu lama.
Kentang bibit dapat ditanam utuh atau dipotong-potong, dengan masing-masing bagian berisi satu atau dua mata (atau tiga).
Karena kentang bisa membusuk jika tanahnya terlalu dingin atau basah, banyak tukang kebun yang lebih suka membiarkan potongan-potongan potongan menjadi kalus, dengan membiarkannya terbuka semalaman. Anda juga dapat membeli fungisida bubuk untuk membersihkan debu ke bagian-bagiannya, untuk menghindari pembusukan
Tukang kebun iklim dingin menanam kentang di pertengahan hingga akhir musim semi. Iklim hangat melakukan penanaman terbaik baik di akhir musim panas atau akhir musim dingin, sehingga tanaman tidak berusaha tumbuh selama bulan-bulan terpanas.
Jika Anda ingin memperpanjang musim tanam kentang Anda, pilih varietas awal dan variasi musim utama berikutnya. Anda menanam ini pada saat yang sama, tetapi varietas akhir musim dipanen beberapa minggu setelah Anda sudah menggali kentang musim utama.
Cara Menanam: Pilih tempat yang cerah dengan pengeringan yang baik, tanah yang gembur, sehingga akar dan umbi bisa berkembang.
- Metode parit : Metode penanaman kentang tradisional melibatkan penggalian parit dangkal, sekitar 6 inci dan menempatkan benih kentang di parit, mata menghadap ke atas. Anda kemudian menutupi kentang dengan beberapa inci tanah. Ketika tanaman kentang tumbuh, tanah terus digali di sepanjang sisi tanaman. Hal ini membuat tanah di sekitar umbi yang berkembang menjadi gembur dan menjaga umbi permukaan agar tidak terkena sinar matahari, yang akan mengubahnya menjadi hijau dan agak beracun. Bukit tanah setiap kali tanaman mencapai sekitar 4-6 inci tingginya. Anda bisa berhenti menanam ketika tanaman mulai berbunga.
- Metode Penyebaran: Beberapa tukang kebun lebih suka hanya meletakkan benih kentang tepat di tanah dan kemudian menutupinya dengan beberapa inci mulsa . Anda dapat melanjutkan layering mulsa saat tanaman tumbuh. Jika Anda memiliki masalah hewan pengerat, metode ini mungkin bukan pilihan terbaik Anda.
- Metode Penampung: Metode penampung membuat hilling mudah dan memakan lebih sedikit ruang. Tanam kentang bibit Anda di bagian bawah wadah tinggi, seperti tong sampah bersih atau tong wiski. Taruh sekitar 6 inci tanah di bagian bawah terlebih dahulu, lalu sebarkan benih kentang Anda. Terus tambahkan tanah karena tanaman menjadi lebih tinggi. Anda bahkan bisa menggunakan gambut sebagai pengganti tanah. Ini lebih ringan untuk bekerja dengan dan pH yang lebih rendah mencegah penyakit keropeng kentang.
Merawat Tanaman Kentang Anda
Kentang tidak menyukai tanah yang sangat kaya. Jika Anda memiliki jumlah bahan organik yang bagus di dalam tanah dan pH netral terhadap asam, maka kentang harus senang.
Apa yang mereka andalkan adalah pasokan air yang stabil. Sirami setidaknya satu inci seminggu.
Panen Kentang
Kapan Harvest Kentang: Harapkan untuk menunggu 2 - 4 bulan, untuk kentang ukuran penuh.
Seluruh tanaman siap dipanen setelah puncak tanaman mati. Anda dapat meninggalkan kentang di tanah selama beberapa minggu lebih lama, selama tanahnya tidak basah.
Kentang baru berukuran kecil, kentang yang belum dewasa. Anda dapat memanen beberapa tanaman ini tanpa merusak tanaman, begitu tanaman mencapai sekitar satu kaki tingginya. Dengan lembut rasakan di sekitar tanah di dekat tanaman dan angkat mereka.
Cara memanen Kentang: Panen dengan hati-hati, dengan tangan atau dengan sekop. Balikkan tanah dan cari harta karun. Umbi-umbian bisa bercabang dan menggali dengan garpu adalah cara yang pasti untuk menusuk kentang atau dua. Mereka masih bisa dimakan, tetapi mereka tidak akan bertahan lama.
Hama dan Penyakit Kentang
Hama:
- Kumbang & kutu daun akan merusak tanaman. Pantau di awal musim, sebelum mereka menjadi masalah besar. Periksa bagian bawah daun untuk telur dan larva hama kumbang umum seperti kumbang kentang Colorado . Anda biasanya dapat menghapus ini dengan tangan.
- Tipis, cacing kawat merah menyerang di bawah tanah. berputar di mana Anda menanam kentang setiap tahun akan membantu menghindari cacing kawat.
Penyakit:
- Scab adalah penyakit kentang umum yang tampak seperti area yang menonjol dan berkabut di kulit atau lubang cekung di permukaan. PH tanah yang rendah akan membantu mengendalikan keropeng. Tambahkan lumut gambut ke area tanam.
- Penyakit busuk daun , penyebab kelaparan kentang Irlandia, mengubah dedaunan menjadi hitam, lalu berjamur. Bakar atau buang dedaunan. Jangan kompos . Kentang masih bisa dipanen, tetapi Anda harus menunggu beberapa minggu. Gunakan benih kentang bersertifikat yang tahan penyakit, untuk menghindari masalah.
Tiga Praktek Budaya untuk Mengurangi Masalah Kentang yang Meningkat
- Beli benih kentang bersertifikat bebas penyakit. Menanam kentang dari toko kelontong adalah pertaruhan. Selain masalah penyakit, kentang, seperti banyak yang menghasilkan sayuran di lorong, sering diperlakukan dengan penghambat pertumbuhan untuk mencegah mereka bertunas.
- Kembangkan kentang Anda di tanah dengan pH antara 5.0 dan 6.0. Kentang yang tumbuh di tanah dengan pH tinggi tampaknya rentan terhadap penyakit yang disebut 'kudis', yang menghasilkan bintik-bintik kasar pada kentang. Menambahkan kompos atau gambut akan membantu.
- Jangan tanam kentang Anda di mana tomat atau terong ditanam tahun sebelumnya. Ini adalah keluarga yang sama dengan kentang dan dapat menarik hama dan masalah serupa.
Varietas kentang yang disarankan
- Irish Cobbler - Kentang awal musim yang dapat ditanam segera setelah tanah mengering.
- Kennebec & Katahdin - Cocok untuk disimpan.
- French Fingerling - Kentang yang panjang dan ramping yang tidak perlu dikupas.
- All Blue - Menyenangkan untuk mengejutkan orang-orang. Penjaga yang baik.