Gambaran dan Deskripsi:
Tumbuhan thyme adalah tanaman tahunan berkayu yang tumbuh rendah. Thyme adalah ramuan yang sangat aromatik yang tumbuh dengan baik dalam kondisi kering dan cerah. Sebuah ramuan Mediterania, thyme memiliki cita rasa dalam masakan dan menyatu dengan rasa daerah lainnya, seperti bawang putih , minyak zaitun, dan tomat.
Thyme juga dianggap memiliki sifat antiseptik dan pengawet dan telah lama digunakan secara medis serta saat mengawetkan daging.
Anda bahkan akan menemukan thyme dalam parfum.
Bunga tubular merah muda, lavender atau putih tanaman thyme sangat populer dengan lebah. Daun hijau abu-abu kecil tetap hijau dan sebagian besar bahkan dapat dipanen di musim dingin. Ada sekitar 350 spesies thyme yang berbeda, dalam banyak aroma dan rasa.
Nama botani:
Thymus vulgaris
Nama yang umum:
Timi
Zona Ketahanan USDA:
Thyme dapat beradaptasi secara luas di USDA Hardiness Zones 5 - 9 atau bahkan lebih tinggi.
Eksposur:
Berikan tanaman Anda tempat di bawah sinar matahari penuh. Thyme lebih baik dalam menangani panas, kondisi kering daripada dengan dingin, tanah basah.
Ukuran Dewasa:
Varietas yang berbeda dari thyme memiliki kebiasaan tumbuh yang berbeda. Beberapa mengirim tangkai bunga, tikar bentuk lain, dan lainnya akan kaskade. Beberapa varietas membentuk karpet yang hampir rata. Namun, thyme umumnya tumbuh rendah, menyebar, 6 - 10 inci tingginya.
Hari untuk Harvest:
Tanaman thyme yang didirikan dapat dipanen setiap saat. Cukup snip beberapa batang.
Bunga-bunganya juga merupakan bunga yang dapat dimakan dan berada dalam kondisi terbaik saat pembukaan pertama. Thyme tumbuh perlahan dari biji dan harus dibiarkan beberapa bulan pertumbuhan untuk menjadi mapan, sebelum memotong.
Menggunakan:
Thyme beraroma segar dan kering. Ini membuat pelengkap bagus untuk saus tomat, keju, telur dan sayuran.
Ini juga dapat digunakan untuk membumbui jeli, roti, cuka, bumbu-bumbu, saus dan bouquet garni.
Anda bisa mengawetkan thyme dengan membekukannya , tetapi ini adalah ramuan yang mudah mengering dan mempertahankan rasanya saat kering.
Tips Desain:
Thyme sering digunakan sebagai penutup tanah dan senang tumbuh di celah antara paver dan batu. Anda juga dapat membeli benih dalam jumlah besar untuk membuat rumput thyme.
Varietas trailing terlihat baik dalam pot, terutama varietas emas dan beraneka ragam.
Thyme dapat digunakan sebagai edger, tetapi memiliki kecenderungan untuk mati di tempat, jadi bersiaplah untuk mengisi dengan tanaman baru.
Varietas yang disarankan:
Thymus x citriodorus 'Aureus' - Thyme lemon-wangi dengan aroma lemon sejati, kualitas minty thyme dan daun beraneka ragam emas.
Thymus pseudolanuginosus 'Woolly Thyme' - Karpet yang sangat lembut dan datar. Tanpa aroma. (Zona 6 - 5)
Thymus herba-barona 'Caraway Thyme' - Pertumbuhan rendah, dengan bunga berwarna merah muda pucat dan aroma jintan. Juga mencari thymes dengan aroma jeruk, mawar dan lavender dan periksa saran lainnya di Creeping Thyme Plants.
Tips Tumbuh Thyme:
Thyme tumbuh dengan sendirinya. Kenyataannya, semakin banyak Anda mengungkitnya, semakin tidak akan kuat. Thyme paling harum dan beraroma ketika ditanam di tanah yang kering dan ramping.
Terlalu banyak uap air akan membusuk tanaman.
Tumbuhan thyme biasanya diperbanyak dengan pembagian atau stek . Thyme dapat tumbuh dengan biji, tetapi varietas yang berbeda akan melintasi penyerbukan dan hibridisasi , sehingga mungkin tidak tumbuh dari biji.
Jika mencoba untuk menutupi area yang luas, ruang tanaman baru sekitar 6 inci terpisah, untuk membentuk penutup.
Thyme akan tumbuh dengan baik di dalam ruangan, jika diberi jendela cerah yang cerah. Namun, karena bertahan cukup baik di luar rumah sepanjang musim dingin, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk memberikannya lokasi terlindung di luar, di mana Anda dapat terus memanen.
Perawatan Perawatan untuk Tumbuhan Thyme:
Ketika tumbuh di iklim hangat di mana ia bisa menjadi semak, memangkas keras, di awal musim semi, untuk mencegah tanaman menjadi terlalu berkayu. Pembentukan tambahan dapat dilakukan setelah berbunga. Kalau tidak, semua yang diperlukan, adalah memangkas dengan memanen dan menghapus serta mengganti setiap area yang mati.
Hama & Masalah:
Semut suka membangun sarang mereka di tempat tidur thyme dan dapat mengganggu akar.
Jika ditanam dalam kondisi lembab atau lembab, jamur dan membusuk bisa menjadi masalah. Perawatan harus diambil bahwa tanaman thyme tidak duduk di area basah sepanjang bulan-bulan musim dingin.