Menumbuhkan wortel Anda sendiri membuka Anda ke dunia baru rasa dan warna wortel-ey. Wortel yang kita beli dari supermarket, seperti kebanyakan produk supermarket, dipilih untuk penampilan seragam mereka dan kemampuan untuk dikirim jarak jauh. Dan mereka "wortel bayi?" Mereka tidak lebih dari wortel besar yang telah dikupas dan dipotong kecil-kecil!
Lupakan yang hambar dan para pelempar dan tumbuhkan wortel Anda sendiri.
Anda dapat memutuskan apakah akan menanam wortel ukuran penuh atau memanennya muda untuk wortel bayi asli. Anda bisa menanam jeruk yang khas, seperti merah, ungu, dan kuning. Pilih wortel-wortel "berbentuk wortel" yang khas, seperti wortel, bentuk-bentuk gemuk kecil, dan varietas-varietas panjang dan tipis. Bagian yang menyenangkan dari wortel yang sedang tumbuh adalah mencoba varietas berbeda yang tersedia untuk Anda.
Memilih Ragam
Memilih varietas untuk tumbuh mungkin sesederhana membuka katalog benih dan memilih yang paling menarik. Dan itu cara yang bagus untuk pergi! Tetapi jika Anda memiliki kondisi khusus, berikut beberapa saran untuk Anda:
Tanah liat: Jika Anda mencoba menanam wortel di tanah liat, Anda sebaiknya memilih varietas yang lebih pendek dan lebih tebal. Ini kurang cenderung berubah bentuk mencoba untuk berjuang dengan cara mereka melalui tanah yang berat. Pertimbangkan varietas bulat, seperti 'Chantenay Red Core,' 'Pariesenne,' 'Tonda di Parigi,' dan 'Touchon.'
Tumbuh dalam wadah: Jika Anda menanam tanaman wortel dalam wadah, coba salah satu varietas yang tercantum di bagian di atas (karena mereka semua membentuk wortel yang cukup pendek dan bekerja dengan baik di sebagian besar ukuran penampung.) Tentu saja, jika Anda ingin tumbuh penuh -size wortel dalam wadah, Anda juga bisa melakukannya - pastikan bahwa wadah Anda setidaknya beberapa inci lebih dalam daripada panjang matang dari varietas wortel yang ingin Anda tanam.
Juga pastikan bahwa wadah memiliki banyak drainase sehingga wortel Anda tidak membusuk.
Cara Menanam Wortel Organik
1. Persiapkan Tanah .
Wortel membutuhkan tanah yang gembur untuk tumbuh dengan baik. Jika Anda memiliki tanah lempung , tetap dengan varietas yang disebutkan di atas. Tidak peduli jenis tanah apa yang Anda miliki, ada baiknya untuk melonggarkan tanah hingga sekitar satu kaki, memasukkan kompos untuk membantu mencerahkan tanah lebih banyak lagi. Hapus semua batu atau gumpalan keras tanah. Wortel tumbuh paling baik pada pH hampir netral, jadi jika Anda memiliki tanah asam, tambahkan kapur untuk menurunkan tingkat keasaman. Jangan menambahkan pupuk berbasis nitrogen terlalu banyak; ini menghasilkan wortel yang retak dan rusak.
2. Taburkan Benih .
Langsung taburkan benih Anda, baik di kebun atau wadah, sedini tiga minggu sebelum tanggal musim semi es terakhir Anda. Taburkan biji-biji kecil di atas tanah, hampir menutupi (atau hanya meninggalkan mereka di atas tanah). Jaga biji tetap lembab, dan tambahkan mulsa segera setelah mereka berkecambah untuk mempertahankan kelembaban tanah. Jika Anda menanam dengan lebat, tipiskan bibit ke arah pada paket benih Anda. Untuk menjaga panen terus-menerus, tanamlah wortel baru setiap dua hingga tiga minggu sepanjang musim tanam, tanamlah tanaman akhir sekitar satu bulan sebelum tanggal embun beku pertama Anda.
Perkecambahan dapat menjadi tidak menentu, jadi bersabarlah dan pastikan Anda tidak membiarkan tanah mengering.
3. Tunggu dan Pantau.
Kebanyakan wortel membutuhkan waktu dua hingga empat bulan untuk matang. Selama waktu ini, jaga tanah tetap lembab tetapi tidak basah, mulsa untuk mempertahankan kelembapan tanah, dan beri makan dengan emulsi ikan ketika sayuran hijau tingginya sekitar tiga inci. Itu saja yang mereka butuhkan, asalkan Anda menambahkan kompos saat Anda menyiapkan tanah. Diet kaya hanya menghasilkan wortel cacat.
Selama waktu ini, pantau secara ketat untuk hama. Entah itu kelinci mengunyah tanaman wortel atau lalat wortel, semakin cepat Anda mengenali masalah dan mengatasinya, semakin baik!
4. Panen!
Setelah wortel Anda siap, panenlah dengan menariknya dari tanah. Cara terbaik untuk melakukan ini adalah dengan memahami bagian atas wortel itu sendiri (daripada bagian atas, yang sering putus) dan memberi mereka tarikan yang baik.
Jika ini tidak berhasil (seperti yang kadang-kadang terjadi di tanah liat) gunakan sekop sempit atau penggali dandelion untuk membongkar wortel dari tanah. Potong bagian atas hijau dengan segera - mereka menyebabkan wortel mengering dan mengerut jika dibiarkan terlalu lama - dan simpan dalam rak kulkas Anda sampai Anda siap menggunakannya. Jika Anda pergi untuk penyimpanan jangka panjang, wortel akan disimpan dengan sangat baik di dalam wadah plastik yang tanahnya agak lembab di lemari es Anda atau di garasi atau beranda yang tidak panas.
Wortel mudah tumbuh dan sangat memuaskan dengan cara mereka yang sehat, penuh warna, dan renyah. Saya sarankan menanam lebih banyak dari yang Anda kira Anda butuhkan. Percayai saya - begitu Anda mencoba wortel rumahan, Anda tidak akan pernah ingin kembali ke wortel yang dibungkus plastik lagi!