Cara Menanam Kubis Brussel di Kebun Sayuran Anda
Kubis Brussel dapat ditanam di sekitar kebun sayur rumah jika Anda memiliki kesabaran. Brussels Sprouts tanaman membutuhkan musim tanam yang sangat panjang. Namun mereka benar-benar merasa lebih baik ketika dipukul dengan sedikit es , jadi meskipun mereka panen terlambat, mereka adalah yang relatif panjang.
Karena kesukaan mereka untuk cuaca dingin, Brussels Sprouts adalah tanaman gugur di iklim hangat. Seperti halnya brokoli , tumbuh kubis Brussel dalam cuaca hangat dan hari-hari panjang akan menyebabkan "kubis" terbuka dan tidak cocok untuk dimakan.
Dinamakan setelah kota Brussels, kubis Brussel pertama kali dibuat populer di Belgia, di mana mereka telah tumbuh sejak sekitar 1200. Kecambah adalah tunas yang tumbuh di axils masing-masing daun. Mereka terlihat seperti kubis kecil dan sebenarnya dianggap sebagai jenis kubis liar. Tanaman itu sendiri tampak seperti pohon palem kecil dan tunas tumbuh di batang yang menyerupai batang. Varietas hijau adalah yang paling umum ditanam, tetapi ada kubangan Brussel merah juga.
Nama botani
Brassica oleracea
Nama yang umum
Kubis Brussel
Zona Kekerasan USDA
Kubis Brussel tumbuh sebagai semusim , jadi zona tahan banting tidak berlaku.
Ukuran Tanaman Dewasa
Tanaman sprout Brussel mencapai ukuran 2 - 3 kaki (60 hingga 90 cm) tinggi x 8 - 12 inci (20-30 cm) W. Kecambah berdiameter sekitar 1 sampai 1 ½ inci (25 hingga 40 mm), tetapi Anda bisa mulai memanennya saat ukurannya lebih kecil.
Paparan Matahari
Tanaman akan tumbuh dan tumbuh terbaik di bawah sinar matahari penuh untuk teduh parsial .
Hari untuk Harvest
Anda harus bersabar. Kubis Brussel membutuhkan waktu sekitar 3 bulan, dari transplantasi, sebelum Anda dapat mulai memanen. Mereka tumbuh tinggi terlebih dahulu dan tidak mulai menghasilkan kecambah sampai mencapai ketinggian hampir penuh.
Brussels Sprouts Growing Tips
Tanah: kubis Brussel seperti tanah yang manis atau sedikit basa.
PH tanah harus setidaknya 6,5, tetapi sebaiknya lebih tinggi. Sejumlah bahan organik yang baik akan membantu menjaga kelembaban yang mereka butuhkan untuk pertumbuhan intens mereka.
Kapan Harus Tanam: Di iklim yang lebih dingin, mulailah menanam bibit Brussel di dalam ruangan dan siapkan di luar ketika tidak ada ancaman es yang keras. Pastikan untuk membiarkan waktu di luar ruangan selama hari yang dibutuhkan untuk panen.
Dalam iklim yang lebih hangat, penanaman jatuh lebih disukai. Anda harus dapat mengarahkan benih pada pertengahan musim panas untuk panen musim gugur / musim dingin yang terlambat. Anda mungkin juga dapat memeras tanaman musim semi, awal musim semi, penyemaian langsung pada bulan Februari dan panen pada bulan Mei. Iklim panas di mana suhu tidak pernah mendekati pembekuan tidak benar-benar cocok untuk tumbuh kubis Brussel.
Pembibitan: Penaburan langsung di daerah hangat. Jika tidak, mulai benih di dalam ruangan sekitar 5 - 7 minggu sebelum salju yang diharapkan terakhir . Tutup benih dengan 1/4 - 1/2 inci tanah dan tetap lembab. Transplantasi saat bibit tingginya sekitar 3 inci. Sangat penting bahwa Anda tidak mengizinkan bibit menjadi akar terikat atau tanaman akan tetap kerdil ketika ditransplantasikan.
Transplanting: kubis Brussel seperti tanah di sekitar mereka untuk menjadi kokoh, tetapi tidak dipadatkan. Tepuk itu dengan ringan.
Spasi: Ruang tanaman sekitar 2 ft.
terpisah dengan 3 ft. di antara baris atau tanaman stagger 2 ft. terpisah di setiap arah, untuk grid.
Feeding: Pemupukan Brussel bertunas dua kali musim (sekali ketika tanaman sekitar 12 inci tinggi dan sekali lagi sekitar sebulan sebelum panen) sering direkomendasikan, tetapi jika Anda memiliki tanah yang subur , untuk memulai dengan, tampaknya tidak akan menjadi perlu. Satu dosis organik, slow release, pupuk granular akan memberi makan tanaman hampir sepanjang musim.
Tip: Ketika tanaman sprout Brussel berukuran kecil, Anda dapat menanam tanaman musim pendek di antara baris. Kacang polong dan kacang polong merupakan pilihan yang baik karena mereka memberikan nitrogen ekstra ke tanah.
Merawat Tanaman Sprout Brussels
Brussels Sprouts rentan terhadap masalah yang sama seperti kubis dan brokoli. Hama yang paling umum adalah Cabbage looper, cacing kubis impor, belatung kubis, kutu daun, dan serangga Harlequin.
Karena ini adalah tanaman akhir musim, Anda punya waktu untuk memantau masalah sebelum mulainya mulai terbentuk.
Penyakit-penyakit termasuk blackleg, black rot, dan clubroot. Kontrol penyakit paling baik diperoleh dengan memutar tanaman setiap tahun. Clubroot berkurang ketika Anda menaikkan pH tanah menjadi sekitar 7,0.
Cara Memanen Kubis Brussel
Setiap tunas tumbuh di daun axil atau sambungan. Mereka mulai jatuh tempo dari bagian bawah tanaman ke atas. Anda bisa mulai memanen ketika tunas yang lebih rendah mencapai ukuran kelereng besar. Pastikan untuk memilih sebelum terlalu besar dan mulai retak dan menjadi pahit.
Mengeluarkan kecambah menjadi lebih mudah jika Anda memindahkan daun di bawah tunas terlebih dahulu, lalu putar dan tarik tunas. Beberapa orang lebih suka memotong, daripada menarik kecambah. Setiap tanaman menghasilkan sekitar satu liter total kecambah.
Setelah panen, tanaman kedua dari kubis Brussel mungkin mulai tumbuh di pangkal batang. Ini tidak akan seketat tunas pertama, tetapi mereka masih bisa dimakan.
Atasan berdaun juga bisa dimakan dan bisa dimasak seperti sayuran hijau. Memotong bagian atas adalah cara yang baik untuk mempercepat perkembangan tunas yang tersisa, pada akhir musim.
Untuk memperpanjang panen kubis Brussel di musim dingin, mulsa tanaman dengan jerami dan / atau tutup dengan penutup baris untuk perlindungan. Seluruh tanaman dapat ditarik, pot dan disimpan di ruang bawah tanah . Tanaman akar telanjang yang disimpan di ruang bawah tanah yang dingin akan memberi Anda tambahan 2 - 3 minggu panen.
Beberapa Varietas Besar Kubis Brussel Tumbuh
- " Bubbles " F1 (85 - 90 hari) Awal dan mudah. Mentoleransi panas dan kekeringan. 2 "kecambah. Tahan terhadap embun tepung & karat.
- " Jade Cross " F1 dan "Jade Cross E 'F1 (90 hari) Jade Cross adalah 1959 All-America Selections Winner. Keduanya merupakan tanaman kompak yang baik untuk lokasi berangin. Taoge sedikit lebih besar pada Jade Cross E. Resistensi penyakit yang baik.
- " Long Island Improved " OP (90 hari) Hasil tinggi. Tanaman kecil lain yang berdiri untuk angin. Membeku dengan baik.
- " Oliver " F1 (85 hari) Produser awal. Mudah untuk diambil, kecambah 1 inci. Compact, tanaman tahan penyakit.
- " Royal Marvel " F1 (85 hari) Awal dan produktif. Tahan terhadap pembusukan dan ujung bawah terbakar.
- "Rubine" (85 - 95 hari) Tanaman ungu. Dini jatuh tempo dan hasil yang lebih rendah dari varietas hijau, tetapi rasa yang baik. 1 ½ inci kecambah. Heirloom .