Panduan untuk Memilih dan Meningkatkan Kalkun

Kalkun bisa menjadi tambahan yang menyenangkan dan menguntungkan di pertanian kecil atau wisma. Mereka biasanya dibesarkan untuk daging, meskipun beberapa orang suka menyimpan "tom" (ayam jantan dewasa) di sekitarnya sebagai hewan peliharaan. Sebelum Anda memutuskan untuk menambahkan kalkun ke peternakan Anda, berikut adalah dasar-dasar membesarkan mereka dengan cara yang benar.

• 01 07

  Haruskah Anda Membesarkan Kalkun?

  Ini jelas pertanyaan pertama untuk ditanyakan pada diri sendiri. Apakah kalkun cocok untuk pertanian Anda? Jika Anda memelihara ayam untuk telur atau daging , kalkun mirip - tetapi mereka membutuhkan lebih banyak babying, terutama seperti poults (kalkun muda). Mereka juga sangat bersosialisasi dengan manusia, lebih dari ayam, jadi Anda harus rela menghabiskan waktu dengan burung Anda setiap hari.

• 02 07

  Memilih Breed

  Whited-breasted Whites adalah kalkun makan "modern", mirip dengan yang Anda temukan di supermarket (tetapi bahkan trah ini, dibesarkan di padang rumput di pertanian kecil, akan terasa jauh lebih beraroma dari berbagai supermarket). Varietas Perunggu Standar dan Putih Belanda juga merupakan breed populer untuk produksi daging. Bronkus dan kulit putih yang tersebar luas bukanlah breed aktual, hanya strain komersial non-standar yang digunakan untuk daging, sedangkan White Hollands dan Standard Bronzes adalah breed yang diakui. Warisan kalkun termasuk Bourbon Reds dan Narragansetts, yang mencolok, burung berukuran sedang yang unggul dalam mencari makan dan pengendalian hama. Kalkun Royal Palm tumbuh menjadi ukuran yang lebih kecil kira-kira sepuluh hingga enam belas kilogram dan indah, burung-burung yang tampak berbeda.

  • Di mana Beli Turki Poults

• 03 07

  Membesarkan Kalkun Dari Poults

  Biasanya, Anda akan mulai dengan kalkun lama di musim semi, yang disebut poults. Anda perlu mengatur area brooder (tautan) seperti yang Anda lakukan untuk ayam. Ada banyak ide do-it-yourself untuk daerah brooder , dari palung makan ke kolam anak-anak. Sama seperti memulai anak ayam , Anda harus menjaga area brooder antara 90 dan 100 derajat Fahrenheit selama minggu pertama, kemudian perlahan-lahan turunkan suhu dengan menaikkan lampu, mendinginkannya 5 derajat setiap minggu. Banyak tempat yang sama yang menjual anak ayam juga menjual ayam kalkun.

• 04 07

  Perumahan dan Anggar Kalkun

  Banyak petani membiarkan kalkun mereka hidup di luar pada kisaran dalam pena berpagar besar dengan rakitan bertangkai bergerak, seperti kandang ayam yang bisa digerakkan . Kisaran terbaik untuk kalkun adalah rumput pendek, empat hingga enam inci panjang. Red clover dan Kentucky bluegrass adalah rumput yang sangat baik untuk memiliki jangkauan. Untuk kawanan selusin kalkun, rencanakan untuk membuat pulpen sekitar 75 kaki persegi, atau seperdelapan acre. Pastikan pagar Anda aman dari coyote, rubah, raccoon, dan bahkan beruang - yang semuanya akan menyukai makan malam kalkun gratis. Anyaman kawat pagar adalah pilihan yang tepat, seperti jaring unggas yang dialiri listrik.

  Jagalah agar padang rumput tetap segar dengan memindahkan tumpukan portabel ke tanah bersih setiap minggu. Anda juga dapat memutar lokasi pengumpan dan pengairan untuk mencegah penumpukan pupuk kandang.

• 05 07

  Kalkun Pemberian Makan dan Penyiraman

  Untuk selusin kalkun, Anda akan membutuhkan setidaknya 2 galon air setiap hari, jadi pertimbangkan waterer otomatis yang terhubung ke keran air terbuka Anda. Sebuah waterer empat kaki panjang akan cukup untuk 12 burung. Banyak peternak kalkun membangun pengumpan kayu dengan atap kecil di atas untuk menahan umpan. Sebuah feeder yang menyimpan sekitar 100 pon pakan adalah ukuran yang baik untuk 12 kalkun, karena pada saat mereka mendekati kedewasaan mereka masing-masing akan makan satu pon pakan sehari.

• 06 07

  Mencegah Masalah dan Penyakit Turki

  Belajar bagaimana mencegah masalah-masalah kesehatan sebelum mereka muncul - dengan padang rumput yang bersih, kandang yang bergerak, dan air bersih, segar dan makanan - adalah cara termudah untuk menangani pemeliharaan kalkun. Namun, terkadang hal-hal terjadi dan Anda harus tahu cara merawatnya. Beri kalkun cukup ruang dan padang rumput. Pastikan untuk membesarkan mereka secara terpisah dari ayam. Pastikan rumah kalkun Anda memiliki ventilasi yang baik. Dan lindungi kalkun Anda dari pemangsa.

• 07 07

  Memproses Kalkun di Pertanian

  Jika Anda menyimpan kalkun untuk daging, waktunya akan tiba untuk membantai dan memprosesnya. Langkah-langkahnya hampir sama dengan memotong ayam . Anda hanya akan membutuhkan kerucut pembunuh yang lebih besar dan pastikan pot mendidih cukup besar untuk kalkun terbesar Anda.

  Jika Anda ingin mencoba membiakkan kalkun Anda sendiri, simpan satu "tom" untuk setiap 10 ayam. Pada musim semi, kalkun Anda akan berkembang secara alami. Jika Anda berakhir dengan ekstra, Anda dapat menjual "trio" (seekor tom dan dua ayam) ke petani lokal dan wisma lainnya.