Cabai atau cabai menjadi lebih populer daripada kerabat manis mereka. Semua cabai berada di keluarga Solanaceae, dengan tomat , terong , dan kentang . Istilah 'cabai' bukanlah klasifikasi botani. Mereka sering dikelompokkan berdasarkan bentuk buah dan / atau intensitas panas mereka. Ketika seorang pria bernama Wilbur Scoville pertama-tama menemukan cara untuk menguji panasnya cabai, entri terpanasnya kemudian masuk 20.000 unit.
Habanero dan cabe Thailand bisa mencapai 60.000. Bandingkan dengan paprika manis di nol.
Diperkirakan bahwa semua cabai, panas dan manis, dikembangkan dari cabai chiltepin liar Amerika Tengah. Varietas lada yang paling umum ditanam adalah Capsicum annum, yang termasuk cabe rawit, paprika dan jalapeños, serta paprika manis. Yang terpanas ada di Capsicum chinense, yang mencakup Habanero dan Thai Chilies.
Meskipun cabe adalah tanaman tahunan , mereka banyak ditanam sebagai tanaman tahunan . Columbus dikreditkan dengan membawa cabai kembali ke Spanyol, sebagai pengganti lada sejati (Piper nigrum).
Nama botani
Meskipun cabai yang memiliki skor tinggi pada skala Scoville umumnya dikelompokkan bersama-sama, ada beberapa spesies lada yang termasuk dalam kategori ini. Ini termasuk:
Capsicum annum, Capsicum baccatum, Capsicum chinense, Capsicum pubescens, Capsicum frutescens
Nama Umum
Cabe, Chili, Chili, Chilli
Zona tahan banting
Tanaman cabai hanya tanaman keras di zona tropis USDA Hardiness Zones 11 dan di atas. Di mana pun mereka tumbuh sebagai tahunan. Namun, dimungkinkan untuk membawa tanaman lada di dalam ruangan, untuk musim dingin.
Ukuran Tanaman Dewasa
Ukuran tanaman cabai Anda akan bervariasi tergantung pada varietas yang Anda tanam dan kondisi pertumbuhannya.
Kebanyakan tanaman cabai panas tumbuh sekitar 1 ft.wx 2 - 3 ft. H. Beberapa dapat tumbuh setinggi 5 ft.
Paparan Matahari
Cabai adalah pecinta panas. Mereka membutuhkan tempat di bawah sinar matahari penuh , tumbuh dengan baik dan mengatur bunga dan buah.
Hari untuk Harvest
Hari hingga jatuh tempo akan tergantung pada jenis cabai yang Anda tanam dan kondisi pertumbuhannya. Sebagian besar membutuhkan setidaknya 55 - 80 hari dari transplantasi. Jika cuaca tetap dingin atau jika musim hujan adalah musim tanam, maka akan memakan waktu lebih lama bagi tanaman cabai untuk mulai berbunga dan mematangkan buahnya.
Kapan dan Bagaimana Memanen Buah Pepaya Panas
Anda dapat menjaga tanaman Anda menghasilkan lebih banyak cabai dengan memanen secara teratur, begitu mereka mencapai ukuran yang dapat dimakan. Banyak tukang kebun ingin membiarkan cabai mereka matang dan berubah warna, tetapi buah yang matang cenderung kehilangan sebagian panasnya.
Potong buah dari tanaman, jangan tarik. Cabai paling baik digunakan dalam masa panen. Mereka juga bisa dikalengkan atau dibekukan.
Disarankan Varietas Lada Hot untuk Tumbuh
- "Czechoslovakian Black" - Tanaman ini sangat hias dan buah-buahan kecil mengemas pukulan. Bagus untuk dikeringkan.
- "Habanero" - Masih ujian untuk kekasih cabai. Sekarang ada beberapa varietas Habeneros yang tersedia.
- "Cherry Red" - Bom cherry kecil dan bulat tebal berkulit dan bagus untuk diisi.
- "Hot Lemon" - Lemon dalam warna saja, ini memiliki keseimbangan panas dan rasa yang enak
- "Robustini" - Produsen yang sangat produktif
Tips Tumbuh Lada Panas
Tanah: Cabe pedas dapat beradaptasi dengan sebagian besar jenis tanah. Mereka membutuhkan tanah yang dikeringkan dengan baik, sehingga beberapa bahan organik harus ditambahkan. Namun, mereka akan lebih panas jika tanahnya agak ramping dan tidak terlalu dibuahi. PH tanah yang netral sekitar 6,0 hingga 6,8 adalah yang terbaik. Penyiraman garam Epson pada saat tanam tampaknya membantu mengatur buah, seperti halnya membuat tanaman berdempetan di tempat tidur.
Menanam: Kebun zona 8 dan di atas, dengan panjang, musim tanam hangat, dapat langsung menanam cabai setelah tanah hangat dan tidak terlalu basah. Tetapi sebagian besar cabe baik mulai dari benih di dalam ruangan atau dibeli sebagai bibit .
Jika Anda memulai tanaman cabai sendiri di dalam ruangan, beri mereka banyak waktu untuk berkembang.
Benih harus dimulai 8 - 12 minggu sebelum tanggal embun beku terakhir Anda. Bijinya bisa lambat untuk berkecambah Penggunaan alas pemanas atau beberapa cara lain untuk memanaskan tanah akan mempercepat perkecambahan. Namun, itu juga akan menyebabkan tanah mengering lebih cepat dan mereka akan membutuhkan penyiraman lebih sering.
Anda harus melihat set pertama daun sejati dalam waktu sekitar 6 minggu. Pada titik itu, Anda dapat memindahkannya ke dalam pot individu dan terus menumbuhkannya di dalam ruangan.
Sebelum menanamnya di kebun, pastikan untuk mengeraskan bibit. Mereka sangat rentan terhadap suhu dingin. Tunggu hingga transplantasi di kebun sampai setelah semua bahaya embun beku dan sekali suhu tetap bisa dipercaya di atas 50 derajat F.
Ketika Anda transplantasi, letakkan mereka di tanah sekitar 1 inci lebih dalam dari yang tumbuh di pot mereka. Pangkal batang akan mengirim akar kecil, membuat tanaman lebih kuat.
Ruang tanaman Anda berdasarkan ukuran dewasa mereka. Cabai panas tidak keberatan menjadi sedikit ramai.
Peppers membutuhkan kehangatan (setidaknya 70 derajat F.), untuk tumbuh dan mengatur bunga. Namun, pada suhu ekstrim, 90 derajat F. dan lebih dari dan di bawah 60 derajat F., mereka akan menjatuhkan bunga mereka sampai kondisi lebih menguntungkan.
Merawat Tanaman Cabai Anda
Air: Cabai harus dikeringkan di antara pengairan, tetapi pastikan mereka mendapat setidaknya 1 inci air setiap minggu. Mereka akan menjatuhkan bunga mereka jika dibiarkan menjadi cekaman kekeringan .
Makan: Overfeeding akan menghasilkan tanaman berdaun dengan sedikit cabai. Tambahkan beberapa bahan organik sebelum ditanam, untuk memastikan drainase yang baik. Anda juga bisa memberi mereka pupuk seimbang pada saat tanam dan lagi ketika bunga pertama muncul. Banyak tukang kebun menambahkan sedikit garam Epsom ke tanah saat penanaman, sebagai dorongan magnesium.
Mengintai: cabai cenderung mengatur banyak buah sekaligus. Sementara beberapa varietas cukup kuat untuk tetap tegak pada mereka sendiri, mengintai mungkin diperlukan untuk menjaga buah dari beristirahat di tanah.
Hama dan Masalah Tanaman Cabai
Sangat sedikit hama menyerang tanaman lada yang sehat.
Namun waspada terhadap hal-hal berikut.
- Kutu daun dan thrips dapat menduduki tanaman yang lebih tua. Gejalanya termasuk daun berkerut atau sangat sempit. Serangga ini dapat menyebarkan virus yang belum sembuh. Hancurkan semua tanaman yang terinfeksi untuk mencegah penyebaran penyakit.
- Cutworms dapat memotong tanaman muda di permukaan tanah. Membungkus dasar tanaman dengan foil, tabung kertas toilet, atau sesuatu yang serupa akan menggagalkannya. Bahkan tusuk gigi di kedua sisi batang akan melakukan trik.