Daun bawang membawa bumbu bawang tanpa menunggu lama di kebun atau mengupas di dapur. Meskipun kami menggunakan istilah daun bawang, daun bawang dan daun bawang secara bergantian untuk berarti setiap bawang yang dipanen sebelum bentuk umbi, mereka sebenarnya dibedakan satu sama lain sebagai berikut:
- Bawang Hijau - bawang biasa dipanen sebelum mereka membentuk bohlam
- Spring Onions - bawang biasa dipanen ketika bola lebih kecil dari seperempat
- Daun bawang - varietas yang tidak pernah membentuk bola lampu
Ini titik yang bagus dan tidak ilmiah. Ada spesies alium tertentu, Allium fistulosum , yaitu rumpun yang membentuk abadi yang tidak pernah tumbuh menjadi bohlam. Ini umumnya memiliki rasa terbaik, tetapi menumbuhkannya karena tanaman keras membutuhkan sedikit perawatan. Banyak tukang kebun menanam varietas abadi, tetapi menggunakannya sebagai semusim. Dan daun bawang tumbuh sangat cepat, cukup mudah untuk hanya menumbuhkan tanaman.
Anda bahkan dapat meraup daun bawang dari toko kelontong, jika Anda meninggalkan beberapa inci batang yang menempel pada akar. Anda bahkan tidak perlu menanamnya di kebun. Daun bawang dengan senang hati akan tumbuh dalam segelas air. Ketika sesuatu ini sangat mudah untuk tumbuh, Anda mungkin juga mengambil setiap kesempatan.
- Daun: Daun bawang memiliki daun berongga seperti daun yang saling melilit di pangkal tanaman.
- Bunga: Bunga -bunga tumbuh pada batang individu dan mulai ditutupi selubung tipis. Kepala bunga yang sedang tumbuh akhirnya akan membagi selubung terbuka. Kepala bunga bundar adalah bola bunga individu.
Nama botani
Allium fistulosum atau Allium cepa yang belum matang
Nama Umum
daun bawang, daun bawang, daun bawang, daun bawang
Zona tahan banting
Daun bawang abadi terdaftar sebagai hardy di Zona USDA 3 - 9. Tipe lain adalah biennia l, meskipun mantra dingin dapat membuat mereka berpikir bahwa mereka telah melewati musim dingin, memaksa mereka untuk pergi ke benih tahun pertama mereka.
Paparan Matahari
Ini adalah sayuran berdaun yang dapat menangani beberapa warna parsial , tetapi mereka akan melakukan yang terbaik dan tetap sehat di bawah sinar matahari penuh. Ingatlah bahwa mereka menyukai air biasa, jadi jangan menanamnya di tanah yang panas dan kering.
Tips Tumbuh Daun
Anda dapat mulai menanam benih di dalam ruangan sekitar 5 - 6 minggu sebelum tanggal beku terakhir Anda atau menunggu beberapa minggu dan menabur langsung di kebun. Either way, taburkan benih sekitar 12 inci dan agak tebal (4 - 8 biji per sel). Seperti bawang lainnya, perkecambahan bisa lambat dan buruk. Yang paling penting adalah kebutuhan biji scallion adalah kelembaban konstan, yang membuat memulai benih di dalam ruangan, di mana Anda dapat mengawasi mereka, pilihan yang baik.
Jika Anda memulainya di dalam ruangan, Anda dapat mulai mengeraskannya segera setelah akarnya cukup dalam kemasan sel sehingga ketika Anda dengan lembut menariknya, mereka tidak bergerak.
Di USDA Hardiness Zones 7 dan di atasnya, Anda dapat mulai menabur langsung pada bulan September, untuk musim dingin dan musim semi panen.
Menanam: Tanam bibit Anda di tempat yang cerah. Seperti bawang, daun bawang memiliki sistem akar yang sangat dangkal, jadi Anda mungkin perlu menyiraminya sepanjang musim. Namun jangan biarkan mereka duduk di tanah basah. Itu harus lembab, tapi keringkan dengan baik.
Bibit tipis hingga sekitar 1 kaki.
selain. Anda bisa memakan tanaman apa pun yang Anda tipis. Untuk memiliki panen terus menerus, tanaman suksesi setiap 3 - 4 minggu.
Merawat Tanaman Daun Anda
Seiring dengan menjaga tanaman disiram, beri mereka beberapa pupuk tambahan setiap bulan. Sesuatu yang tinggi nitrogen, seperti emulsi ikan, akan membuat mereka tetap hijau dan tumbuh. Satu-satunya pemeliharaan lain adalah menjaga area bebas gulma.
Jika Anda menanam daun bawang abadi, aplikasikan lapisan mulsa tebal di akhir musim gugur dan keluarkan di musim semi, saat tanah telah menghangat. Anda akan mendapatkan hasil panen sebelumnya seperti itu.
Hama dan Masalah Tanaman Daun
Kebanyakan daun bawang bebas dari masalah. Jika Anda mulai memperhatikan masalah, memutar tanaman berikutnya ke area kebun yang berbeda akan membantu.
Ada hama kebun baru yang mulai menyebar di negara bagian timur. Penambang daun allium bertelur di daun tanaman hias dan dimakan dalam keluarga bawang.
Larva memakan jalan mereka ke bola lampu, menghancurkan tanaman dalam prosesnya. Terus awasi berita tentang cara mengendalikan hama ini.
Memanen Scallion
Daun bawang lembut dan ringan ketika mereka masih muda. Anda dapat mulai memanen segera setelah tanaman mencapai sekitar 5 - 6 inci tinggi dan selebar pensil. Panen seluruh tanaman dengan menariknya keluar.
Jika Anda menanam varietas abadi, sebaiknya Anda tidak memanen pada tahun pertama, kecuali untuk penjarangan. Setelah itu, Anda dapat mengangkat rumpun, membagi akar (Anda mungkin perlu menggunakan pisau) dan merapikan kembali 1 atau lebih dari pembagian. Atau, Anda bisa menanam lebih banyak biji.
Varietas yang disarankan dari Daun Bawang untuk Tumbuh
- " Evergreen White Bunching ' - Varietas abadi yang bagus untuk tanaman musim dingin dalam bingkai dingin. (60 hari)
- "Guardsman" - jatuh di suatu tempat di antara daun bawang dan daun bawang. (50 hari)
- "Nabechan" - berbagai masakan Jepang yang dihargai karena rasanya (60 hari)
- "Red Beard" - cepat dan mudah untuk tumbuh. Tangkai ungu-merah. (50 hari)
- "T okyo Long White" - varietas perennial beraroma lainnya. (75 - 90 hari)