01 06
Ada Lagi untuk Squash dari Zucchini dan Acorns
Marie Iannotti Sedikit sayuran yang produktif seperti tanaman labu, atau menawarkan banyak variasi. Labu musim panas yang empuk adalah favorit dengan banyak tukang kebun. Ini dimakan segar dan sangat serbaguna di dapur, bertindak sebagai spons untuk rasa apa pun yang Anda pilih untuk memadukannya dengan, dari bawang putih, untuk kari, saus pedas, atau rempah segar seperti dill atau basi l.
Squashes musim dingin membutuhkan lebih banyak kesabaran. Sebagian besar mengambil seluruh musim untuk matang, tetapi mereka menyimpan dengan baik selama berbulan-bulan dan layak kebun real estat mereka menyita. Siapa yang tidak akan menikmati rasa dari kebun pada hari-hari suram di bulan Februari?
Labu sebenarnya adalah labu musim panas yang menyamar sebagai labu musim dingin. Apakah Anda menanamnya untuk pai, jack-o-lantern, atau benar-benar menggunakannya sebagai labu musim dingin, mereka adalah tanaman bertele-tele besar yang akan memanjat apa pun di jalan mereka. Lalu ada labu hias, yang membuat mereka kurang dari aroma bintang dengan kecantikan dan pesona mereka.
Semua inkarnasi squash ini sangat mudah untuk tumbuh. Mereka memang membutuhkan ruang yang cukup, tetapi Anda selalu dapat menaburkannya di taman yang lebih kecil. Lihatlah pilihan Anda.
02 06
Menumbuhkan Zucchini
Michael & Christa Richert Zucchini bisa menjadi kegembiraan untuk tumbuh . Tanaman merambat mengisi dengan cepat dan bunganya tidak jauh di belakang. Seperti halnya semua jenis labu, Anda membutuhkan lebih dari satu tanaman untuk memastikan penyerbukan yang baik dan banyak buah-buahan yang sehat. Jika Anda kekurangan ruang, saya akan merekomendasikan baik trellising tanaman Anda atau memilih varietas semak dan menumbuhkan mereka dalam wadah besar. Bahkan jenis semak adalah babi luar angkasa, tumbuh dengan diameter 4 - 5 kaki. Menanamnya dalam wadah mengangkat mereka dari tanah dan mengurangi jejak kaki mereka.
Bahkan sejumlah kecil tanaman zucchini akan memberi Anda imbalan berupa suplai squash yang tetap untuk dimakan. Panen mereka saat mereka masih muda dan lembut dan tanaman akan terus menyetel lebih banyak buah. Akhirnya tanaman zucchini akan menjadi lelah, jadi ide yang bijaksana untuk suksesi menanam tanaman kedua di pertengahan musim panas, untuk menjaga panen jatuh ke musim gugur. Dan jika Anda tinggal di iklim yang hangat, Anda bisa mendapatkan 3 atau 4 tanaman suksesi.
Varietas Favorit: Costata Romanesco, Rampicante, Rond de Nice, Yellow Crookneck
03 06
Cara Menumbuhkan Patty Pan Squash
Marie Iannotti Ketika Anda menyebutkan squash musim panas, kebanyakan orang berpikir tentang zucchini atau mungkin labu kuning. Meskipun ini lezat, mereka bukan satu-satunya pilihan Anda. Patty pan squash, sering disebut piring terbang labu untuk alasan yang jelas, sama mudahnya tumbuh seperti zucchini dan, tergantung pada keragamannya, sama suburnya.
Ini bisa sedikit sulit untuk mencari tahu cara memotong labu patty pan, tetapi jangan biarkan hal itu menghentikan Anda. Kulit lunak dan tidak perlu dikupas. Bahkan, cara terbaik untuk memakannya adalah dengan memetiknya saat mereka hanya berjarak beberapa inci, lalu memasak dan melayaninya. Jika mekar masih menempel, semua lebih baik.
Varietas Favorit: Warna Hijau Benning, Piring Terbang, Sunburst, Yellow Scallop
04 06
Tips untuk Menumbuhkan Squash Musim Dingin
Marie Iannotti Labu musim dingin adalah beberapa sayuran paling indah di kebun. Mereka tampak terlalu bagus untuk dibedah, tetapi biarkan diri Anda melakukan pelanggaran. Baik itu hubbard, acorn, delicata, atau sesuatu yang lebih eksotis, seperti Potimarron ini, rasanya adalah kenyamanan murni.
Jika Anda khawatir bahwa labu musim dingin yang besar yang Anda lihat di toko terlalu besar untuk dikonsumsi oleh 1 atau 2 orang, ada banyak varietas yang tumbuh yang menghasilkan buah yang jauh lebih kecil - dan banyak dari mereka.
Labu musim dingin membutuhkan musim tanam yang panjang (60 - 120 hari), tetapi jangan terlalu terburu-buru untuk mendapatkannya di kebun. Tanaman tidak suka cuaca dingin dan Anda akan menghindari penggerek anggur squash dan bug squash jika Anda tidak menabur langsung atau meletakkan tanaman Anda sampai setelah Hari Peringatan. Mereka akan tumbuh cepat, begitu suhu memanas.
Jika tanaman Anda mengancam untuk mengambil alih seluruh lingkungan, tidak apa-apa untuk memotongnya sedikit.
Varietas Favorit: Baby Blue hubbard, Waltham butternut, Pinnacle spaghetti squash. Delicata, Potimarron
05 06
Tips untuk Growing Pumpkins
Marie Iannotti Beberapa sayuran sangat menyenangkan untuk ditanam. Jika Anda belum pernah memiliki patch labu , perlakukan diri Anda setidaknya sekali. Mereka mulai dari kecil dan hijau - pada tanaman merambat yang sangat besar - dan perlahan-lahan menggodamu dengan menggemukkan dan bernaung dengan oranye Halloween.
Beberapa varietas membuat labu ukiran yang lebih baik dan beberapa memiliki rasa yang lebih baik untuk memanggang dan memasak. Tapi sulit untuk salah. Bahkan ada varietas putih hantu yang membuat dampak ganda.
Meskipun labu terlihat seperti labu musim dingin, labu tersebut tidak disimpan selama kulit labu musim dingin yang benar-benar keras. Bersiaplah untuk menggunakannya dalam beberapa bulan. Tentu saja ada banyak pilihan untuk memasaknya.
Varietas Favorit: Amish Pie, Baby Bear, Karisma, Lumina, Pie New England, Rouge Vif D'Etampes
06 06
Kiat untuk Menumbuhkan Labu
Marie Iannotti Sebagian besar labu dapat dimakan - rasanya tidak enak. Itu tidak menghentikan kita mengembangkannya hanya untuk penampilan mereka sendiri. Ada labu dekoratif berwarna musim gugur dan beberapa yang tidak begitu cantik di sulur, tetapi mudah berubah menjadi rumah burung , mangkuk, dan gayung. Saya merasa menarik bahwa labu yang dikeringkan sangat mahal untuk dibeli, ketika paket benih $ 2 akan menghasilkan lusinan.
Varietas Favorit: Autumn Wings, Birdhouse (alias Bottleneck), Harrowsmith Select, Speckled Swan
Ada berbagai labu untuk setiap selera dan setiap ukuran kebun. Anda dapat bereksperimen dengan menumbuhkan berbagai jenis setiap tahun dan kemudian menghabiskan musim dingin menikmati apa yang telah Anda tanam .