Gagasan untuk menciptakan lanskap yang dapat dimakan sangat menarik. Betapa indahnya memiliki camilan di tangan, di mana saja di halaman Anda? Kedengarannya seperti solusi sempurna untuk tukang kebun dengan ruang terbatas dan banyak sayuran yang semenarik tanaman hias. Dan mereka tidak bisa jauh lebih padat karya daripada merawat rumput.
Peringatan sebenarnya adalah menemukan sayuran yang dapat bertahan hidup di luar pagar taman taman yang dipagari. Kami bukanlah satu-satunya yang menyukai sulur kacang dan aroma tomat yang lezat. Rusa, tupai, groundhog, kelinci ... tidak mengenal batas ketika mencari makan. Jika Anda suka bereksperimen dengan lansekap yang dapat dimakan, mulailah dengan beberapa sayuran ini. Mereka tidak terlalu menarik bagi satwa liar dan jika Anda menginteraksikan mereka di antara tanaman dengan tekstur kasar dan aroma pengusir, sebagian besar satwa liar akan menghindarinya.
01 08
Artichoke© Marie Iannotti Artichoke dan cardoons menanam tanaman yang layak tumbuh di lanskap, bahkan jika Anda tidak bisa memakannya. Sebagian besar hewan tidak mau mengunyah daun berduri dan selama bunganya beberapa kaki dari tanah, tidak ada yang menyentuh mereka.
02 08
kacang polongbrytta / Getty Images Daun tanaman kacang lebih menarik bagi hewan daripada kacang polong. Untuk menyiasati ini, Anda dapat menanam varietas tiang di perbatasan bunga dengan melingkari bagian bawah tanaman di kawat ayam. Ini tidak terlalu terlihat dari kejauhan dan tanaman akhirnya menutupinya. Anda mungkin kehilangan beberapa daun yang melubangi, tetapi hewan-hewan itu tidak menghancurkan seluruh tanaman dan biji-bijinya tetap utuh, untuk dipanen.
Trellising pole beans pada setiap struktur dekoratif atau bahkan teepee bambu sederhana adalah cara mudah untuk menambah tinggi ke perbatasan bunga Anda. Mereka tumbuh lebih cepat daripada kebanyakan tanaman merambat berbunga tahunan dan bunga kacang sama indahnya. Jika Anda ingin lebih banyak kekuatan hias, Anda bisa menanam beragam warna, seperti kacang panjang kacang merah atau lidah naga.
03 dari 08
TerongSandra Ivany / Getty Images Sebagian besar hewan berkaki empat menghindari terong. Itu bisa karena mereka gatal dan berduri atau mungkin ada tanaman yang lebih menggoda untuk dimakan di halaman.
Kumbang kumbang bisa membuat daun terung tak sedap dipandang dalam hitungan hari, tetapi mereka tampaknya tidak terlalu merusak ketika terong diselingi bunga-bunga beraroma, jadi tanamlah di perbatasan bunga sebagai win-win.
Tentunya ada beberapa sayuran yang dianggap lebih indah dari terong. Dari bola ungu ke ungu yang berkilau hingga bukaan 'Rosa Bianca', terong tradisional adalah buah eksotis. Varietas yang panjang dan tipis, matang dengan cepat dan tali yang menjuntai 'Ping Tung' membuat bentuk kontras yang bagus melawan lingkaran bunga. Anda juga bisa mencoba beberapa varietas Timur Tengah, seperti Oranye Turki.
04 dari 08
Bawang, Bawang Putih dan ChivesBurton0215 / Getty Images Mari kita hadapi itu, manusia adalah satu-satunya hewan yang memakan allium ini. Jika ada sayuran yang aman gagal untuk lansekap yang dapat dimakan, itu akan menjadi ini. Anda dapat melindungi sayuran lain dengan cara mencampurkannya dengan daun bawang, tetapi daun bawang memiliki kecenderungan untuk cepat menyebar. Jika Anda tidak ingin mereka mengambil alih kebun Anda, jangan biarkan mereka pergi ke benih. Karena bawang putih dan bawang merah harus digali ketika dipanen, mereka bisa menjadi lebih rumit untuk melakukan interplantasi. Tetapi Anda selalu bisa menggunakannya sepanjang tepian.
05 dari 08
Paprika
rudisill / Getty Images Tumbuh lada di lanskap menimbulkan masalah yang sama seperti menanam kacang; daunnya lebih menarik bagi hewan daripada buahnya. Transplantasi muda tampaknya sangat rentan. Setelah batangnya mengeras, kerusakannya menjadi minimal. Ketahuilah bahwa, tunggu hingga tingginya sekitar 6 inci, sebelum menanamnya di tempat terbuka.
Anda mungkin tidak perlu diyakinkan untuk menganggap cabai sebagai tanaman hias. Bahkan, banyak cabai yang dijual sebagai hiasan. Tentu saja ada lebih dari cukup varietas cabai untuk mengisi pekarangan, tetapi jangan mengabaikan jenis-jenis manis. Karena cabe cenderung mengambil waktu untuk mencapai warna penuh mereka, Anda akan memiliki pelangi chartreuse, merah, oranye dan ungu sepanjang musim.
06 08
RempahMark Hamblin / Getty Images Rempah-rempah abadi adalah pilihan paling aman untuk lansekap yang dapat dimakan. Herbal tahunan dan dua tahunan , seperti peterseli , basil dan daun ketumbar , secara mengejutkan menarik bagi hewan, mengingat aroma yang kuat. Mungkin itu adalah dedaunan yang segar yang membuat mereka menjadi sasaran. Tapi bumbu kayu, seperti bijak, oregano, thyme, rosemary dan lavender, semuanya lebih baik di pekarangan. Mint juga bisa tetap bebas serangan, meskipun banyak tukang kebun tidak akan keberatan jika seseorang ingin mengencerkan patch mint mereka untuk mereka.
07 08
Bunga yang Bisa DimakanVirginie Klecka / Getty Images Makan bunga dari taman bunga bisa terasa tidak alami. Entah bagaimana menanamnya di kebun sayur membuatnya lebih memungkinkan untuk memotong salad. Tetapi menanam bunga yang dapat dimakan di seluruh halaman Anda seharusnya tidak memiliki otak dalam menciptakan lanskap yang dapat dimakan dan saya harap Anda telah menyadari hal ini. Pastikan Anda tidak memberi makan atau menyemprotnya dengan apa pun yang seharusnya tidak Anda telan.
08 08
Pohon Buah, Kacang dan Berriestidak terdefinisi Meskipun buah-buahan dan kacang-kacangan tentu memikat hewan, umumnya ada cukup untuk berkeliling, dengan sedikit jaring dan perlindungan. Keuntungan nyata menggunakan tanaman ini sebagai lanskap yang dapat dimakan adalah bahwa mereka membutuhkan perawatan minimal dan paling terlihat baik setidaknya selama 3 musim. Pemangkasan kecil musim semi dan makan dan sebagian besar akan mengurus diri mereka sendiri. Dan saya menantang siapa pun untuk menemukan semak dengan dampak visual lebih dari blueberry yang menutupi dirinya dengan bunga putih di musim semi, buah ungu kehitaman di musim panas dan daun merah cerah di musim gugur.